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摆夜摊[美食](108)+番外

作者: 时翡 阅读记录

她本来还想让辛翠微在家休息,但她非要跟着,说想见识一下这边的美食街。

然后食客们,发现徐清的摊子又换了一个新的美女。

之前那个甜美,这次这个浓丽。

于是有人忍不住调笑道,“哟,又来一位大美女,老板‘艳福’不浅啊,这是走上人生巅峰的节奏啊。”

徐清想到某个大美女包个粽子包了一下午,教了几十上百遍,最后还是一个都没包好,就十分心累。

巅峰不用想了,感觉离“癫疯”倒是不远了。

徐清看着她编辫子,手倒是很灵巧,也很灵活,死活想不明白为什么包个粽子就是学不会!

偏偏她还振振有词,“我确定我肯定,我的脑子和眼睛都学会了,我就是缺了一双你这样的手,所以绝对不是我笨。”

也有人表示,“小姐姐的头发编得好漂亮,真羡慕这发量。”

“嘤嘤嘤,终于又有新品了,太好了!”

“这烤排,椒盐的咸香、麻辣的劲爽,我爱了!太好吃了!”

不过,他们很快又沉浸在美食中,新推出的烤排大受欢迎,最先卖完。

这些天都在卖各种口味的粽子和烧麦,于是也出现了不少卖家跟风卖一起做。

烧麦相对简单,有点类似包饺子。徐清的馅料和酱料比较独特,许多卖家虽然调不出她做出的味道,却也开始研制其他的口味,如不用糯米,改放其他的米或直接放肉馅。

粽子的馅料口味多变,倒是也可以模仿,只是包出的形状不太美观,有的换了一种叶子包,有的简单粗暴的直接用模板做,有的直接像做饭团一样,五花八门。甭管做出的样子、味道和粽子隔了十万八千里,但人家摆出来卖一样就叫粽子。

一如之前凤爪和小龙虾,这两种吃食在口味和形状上不断出现新的突破,又渐渐形成了一股另类的美食风潮和新的话题。

对此,网上不少网友议论纷纷。

【我发现现在卖的粽子各种奇形怪状的都有,味道咸的酸的辣的苦的都有,所以到底哪个是正宗的?】

【管它正不正宗,盘它就对了!】

【给你们避一下雷,水果味的粽子好难吃!甜不甜咸不咸的,简直是粽子界的灾难】

【吃什么粽子,烧麦不香吗,不用剥叶子,还百吃不厌,反正我是爱了】

【甜粽都不好吃,咸的才好吃,鉴定完毕】

【萝卜青菜各有所爱,我还想说甜的好吃,咸的才难吃吧,油腻腻的倒胃口】

话题到此,甜党和咸党又展开了新的一轮争论。

对此,徐清毫不知情,鉴于大部分的食客们对粽子和烧麦的新鲜感已经过了,她现在做得也不多,于是到十点的时候,她们就卖完了。

作者有话说:

第53章

乔希雅也是一名美食博主, 不过她不是大胃王,也不是做吃播直播。而是喜欢挑战还原美食的过程,尤其是那些高难度制作的美食, 为此吸引了一大批的粉丝。

当然所谓的“还原”制作并不是要百分百还原才算成功,还原度基本达到八成以上就可以了。

她虽然不是古蓝星的,但架不住古蓝星里也有她的粉丝。

近来粽子在南江古街大火, 关于它的话题也多了起来。于是,就有粉丝寄了几只粽子过去, 想让她还原制作粽子的过程。

世界各地的粉丝时不时寄来一些食物,或是直接发来关于某种食物的视屏、照片, 让她还原研制上面的食物,这样的事情, 她已经司空见惯。

她还原过某星级酒店的甜点、某知名大厨的拿手菜、某地的特色吃食、某知名品牌的绝味零食、某失传许久的名菜等等,有些是粉丝提议的,有些则是她自己找的。只要她感兴趣的,她都会试着去还原研制出来。

虽然多数时候,制作过程曲折艰辛, 翻车无数最后还不一定成功,但却也有一番乐趣。

她收到的吃食中, 有制作过程比较复杂的,有食材比较繁比较奇葩多的, 有气味比较怪异的,有造型比较怪异的, 就属粽子看着比较另类有趣,加上她也是第一次看到这样的食物, 不免觉得有些新奇。

于是, 她这次决定挑战制作粽子。

粉丝寄来的这些粽子是徐清做的, 她使用的不是单一的包法,分有好几个口味,使用的粽叶也有几种,其中有一种比较难的是使用编织的手法。

这种制作手法比较有难度的粽子她做的不多,还是有一次做抽奖活动的时候特意做的。

编织粽子可以说是一种美食和艺术的完美结合了!

因而,乔希雅第一眼就是被它吸引了!

她买到材料做好准备后,就开了直播。

见此,粉丝们第一时间上线。