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星际美食直播日常(146)+番外

作者: 百里方圆 阅读记录

男人湛蓝的眼眸黯了黯,沉沉如霭。

——看来,减少那位的存在感势在必行了。

*

吃完早餐,楚瑜先送小包子去上学,回来又带西泽尔和楚惜月种了会地,就见同样搬到附近的柯易舟匆匆赶过来。

“料酒……”青年的嗓音有点沉,带着压抑不住的激动,“我可能研究出来了。”

!!!

楚瑜眼睛亮起,把手里的东西全往西泽尔怀里一塞,柔弱美少年险些没站住。

“带我去看看!”

楚瑜便跟着柯易舟走了。

西泽尔看看他们,又看看手里的农具,貌美如花的脸上泛起了和这个年龄不符合的忧愁和迷茫。

——他似乎,离最初的目标,越来越远了啊……

当天中午,楚瑜发了条星博。

【会做菜的楚瑜:明天的直播在早上11点,我们做——红、烧、肉!】

作者有话说:

九月啦,尝试日6快点写完吧。【flag立满

PS:其实杠精的名字应该叫“mistake”(错误),但我手抖多打了个a,因为设置的快捷键,发现后已经好几章了,就将错就错了……

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第2567461章 0 5瓶;老衲爱吃素 4瓶;玥杉木楚 2瓶;空气还是山里的好 1瓶;

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第60章 .貌美童养夫? [V]

第二天上午11点,楚瑜准时登陆直播间。

她一开播,就有无数等候已久的观众涌入。

【爱吃菜菜:第一!主播主播,你星博上预告的‘红烧肉’是什么呀?还是用焰火鸟的肉做的吗?红烧又是什么?】

【今天主播抽奖了吗:我不懂这些,但反正就是听起来很好吃的样子!】

楚瑜就喜欢这种主动给她递话茬的观众,她微微一笑,开始耐心地解释。

“红烧就是一种烹饪手法,一般指用油、糖和酱油等调料,最后将食物做成黑红色,之前说的清炒、熬煮、清蒸这些也都是烹饪手法。”

楚瑜的解释非常笼统,但相对也好理解,要搁到厨艺百花绽放的现代,就爆、炒、溜……等单字词汇,也能给你谱出一本烹饪大全来,还有什么红烧、红焖、红扒……一字之差,各有不同。

“原料不是鸡肉……就是你们说的焰火鸟肉,抱歉,我比较习惯叫它鸡肉。红烧肉是用苍兽肉做的。”

这时,智脑提醒她直播间人数已经破五十万了,楚瑜也正式从捞家常等观众上线中进入到烹饪状态。

“看这里。”

楚瑜将泡着肉的碗抬起来些,能让观众看到里面的景象——

只见一块块红白向间的肉被切成不大不小的块状,正整齐地码在碗里,任由泛着淡黄色的水将它们浸透。

“这就是红烧肉最初的模样了,红烧肉的肉最好使用苍兽腹部的肉,那里肥瘦间隔,嫩且多汁,用来做红烧肉最适合不过。”

“红烧肉的步骤相对复杂,为了节省时间,我事先把肉处理了一下,简单来说就是切块后加入冷水和料酒浸没泡满十五分钟,加入料酒是为了去血气和腥气的,当然,异兽肉里面的暴戾因子也提前用精神力去除了。现在准备工作做完,我们可以开始烧肉吧。”

楚瑜把碗挪到洗漱池边,一手拿起个漏勺,便一股脑把整碗肉都倒了进去,随后用水将上面冲洗干净,又倒回到锅内,加水至完全将肉淹没还高出些许之后,才将其拿上炉灶。

【今天开始学做菜:主播今天用的锅好像和原先不太一样……】

“观察很仔细哦。”楚瑜还记得这个ID,夸奖了一下,随后解释,“这个叫砂锅,传热性好,用来炖肉再好不过。”

说着,她开大火,再次在水里加入料酒,还有醋,“猪……苍兽的肉腥味较大,所以在煮的时候最好再加点料酒,加醋则是为了提味,也更容易把肉煮熟煮烂。”

【今天开始学做菜:小本本记好。】

【爱吃菜菜:听起来很复杂的样子……我晕了,还有这些什么醋啊,料酒啊……都是什么东西哦。】

【蛋炒饭俺の嫁:乖宝宝不要学上面那位,我们原材料都没有想那么多干啥呢?吃就好了。】

【弑天魔神:兄弟,你果然又双叒叕叛教了啊。】

【蛋炒饭俺の嫁:矮油~多来几次就习惯了,内心毫无波动甚至还想再叛。】

【你的小可爱:兄弟666】

……

楚瑜觉得他们这样光吃不做不太好,正想说两句,就看到——

【我不是有意的:那啥,只有我觉得这黑黑红红白白的肉很恶心吗?还有那什么料酒,黄黄的……这放在一起,真的可以吃吗?】