熟悉的声音让神山透眼中立刻透出了笑意，他一边打开房间的拉门一边说：“没办法啊，我现在可不是手机24小时在线哦。”
“哎？那么悠闲的吗？”太宰治的音调立刻变得黏黏糊糊：“好过分啊透君，将这种事情告诉你已经加班了74个小时的前同事，真的好吗？会嫉妒的哦，真的会嫉妒的哦！——请立刻告诉森先生让他做个人吧！”
神山透顿时一乐，声音中都带上了笑意：“怎么？最近很忙？”
“是呀！”太宰治的声音重归轻巧，神山透甚至听到了那边拿着办公椅打转的声音：“摸到来很多偷偷摸摸往Port Mafia伸爪子的人哦，哪里来的都有，嘛，虽然Port Mafia的确也差不多到这个时候了，但他们真的来了还是很烦。”
“其中也有我的一份功劳吧？”神山透认真得对电话另一头的小伙伴：“麻烦你了，太宰。”
“噫，这是什么啊 ！好恶心！”太宰治的声音立刻尖利了起来，“你这样说是不是为了逃过送谢礼这件事？我和你说你想也不要想，快给我寄谢礼过来，我要四国的鱿鱼、北海道的雪蟹、香川的橄榄牛、和青森的七子八珍！”
“不是太贵就是太难了，只能选一个！”神山透毫不犹豫的说，他这样冰冷无情的拒绝立刻让太宰治又开始叽叽咕咕起来，最后在几次抗议无效之后委屈巴巴地说那就七子八珍吧，这个贵一点。”
“但这都不是一个季节的……而且都是海鲜……”神山透有些为难得看着搜索软件。
“要吃！我都要吃哦，透君！不过为了最美好的味道，我可以忍到冬天，先从鰤鱼开始吧，我要用它做鱼肉火锅。”
“火锅啊，那最好用寒鰤，现在还太早了，得等1月……”
“不行，新年之前吃到鰤鱼是我最后的梦想了，如果透君这都不愿意满足，那我死了都不能闭上眼睛哦，一定会来找你的哦！”
神山透叹了口气，打开了一直在休眠状态的电脑，在那边持续不断的叽叽歪歪中终于忍不住开口怼人了：“太宰君，我不在的这一年内，你住过几次ICU了？”
“啊！！！”太宰治发出了一串尖叫：“你为什么要问这么扫兴的话题，ICU这种地方我可是最讨厌了，他是我跨入冥界大桥的拦路虎，不，是拦路狗，是比地狱三头犬更恶心的东西，我绝对，绝对，不要再去那里了。”
而就在此时，神山透已经找到了他想要的信息，看着地图上被他用鼠标圈出来的两个小点，神山透迟疑了下，问：“既然这样，那就只能吃从【太平洋】回游的鰤鱼了哦，这个油脂不如寒鰤多，吃火锅恐怕不能吃清汤了。”
太宰治对此也十分遗憾，他叹出了一口又深又长又幽怨的叹息，用一种“吾儿不孝伤透我心”的口吻说：“那也没办法，但是这是我最后的退步哦！【新年】前，我一定要【第一个】吃到最新鲜的鱼！”
新年……
神山透看了眼日历，青森到横滨发冷鲜的话最快也要三天，如此倒推的话……
他的目光定在了一个日期上。
12月22日，冬至日。
太宰治点名要的青森名物“七子八珍”其实是15种名产，其中七子指的是七种鱼卵。
而鰤鱼卵就是其中之一。
鰤鱼在日本的地位相当特殊，随着它的成长，不同阶段都有不同的名字，加上地方取的昵称，一条鱼有一百多种名字，可见日本人对其喜爱。
这种鱼出生于九州南端的温暖海域，每年春夏北上，在食用北海道海域丰沛的杂鱼作为饵料后积蓄能量，并在秋冬季气候转凉时候南下准备产卵，在12月差不多能够抵达青森。
因此这肥美的鰤鱼子便是青森名物“七子”之一。
而鰤鱼这个品种神奇就神奇在它们回游的时候会分两条路线，一道走温暖平顺的太平洋，一道则是走寒冷多风的日本海。
因为日本海在秋冬时候受到海上西风影响，经常呈现波涛汹涌的状态，狂风卷起海浪，对鱼群迁移非常不利。
所以走这一边的鱼通常会吃下大量食物使其变成脂肪，在回程的时候便几乎不再进食，加上沿途要和海浪搏斗，走日本海线的鰤鱼肉汁会比走太平洋线的同类更加紧实。
这种品类便被称为寒鰤。
品质最高的寒鰤是冰见寒鰤，特指在北陆地区捞上的寒鰤，北陆地区地处日本中段，正好是鰤鱼经过足够锻炼，脂肪又还没有被消耗光的阶段，也是其最美味的时候。
用这种寒鰤涮火锅是大部分日本人冬天里最期待也是最幸福的一件事，薄薄的鱼肉片刚进入热锅就会受热卷起，被皮肉包裹住的脂肪析出，化为清汤锅底的鲜香，入口的鱼肉肥嫩软滑却透着筋道，进入口腔的一瞬间就像是活鱼一样在口中弹跳，加上鰤鱼那清雅绵长的香气……