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无限大佬的早餐店[美食](199)

作者: 布丁奶昔 阅读记录

“可能是温度不对。”

黎初沉吟:“你跟我做一遍。”

女孩很惊喜:“可以吗,谢谢姐姐!”

老板更为年长,知道为人处事的道理,呵斥道:“做盘烤翅要不少时间,人家也有自己的事情,你怎么好意思耽误别人?”

女孩一想也是,不安望向姐姐。

黎初倒是不在意,这点时间不算多,她喜欢做饭,做自己喜欢的事,怎么会觉得耽误:“没事。”

女孩欢呼一声:“谢谢姐姐!”

她迫不及待将人往厨房领,其实店铺后面就是,“我买了两袋中翅,还剩下来不少。”

老板想想没有阻止,她女儿为此困扰很久,能早点成功,自己也能早点解脱,而且他们镇子的人比较热情,不似大城市那么有距离感,他跟过去看了会,见没有什么问题,就不管了。

可能是想过自己会失败,洗手台旁边的盆子里还泡着一堆烤翅,正好方便她,不需要再解冻。

黎初看向女孩:“跟着我。”

后者背一挺,莫名有种面对教导主任的紧张:“好、好的。”

黎初将中翅从水里捞出,“叉子。”

女孩一愣,立刻找来叉子,然后学着姐姐的做法,在鸡翅上面扎洞,“这个我知道,是不是方便入味?”

黎初点头。

女孩就一脸得到夸赞的高兴样子。

随后就是腌制,一些调料这里没有,黎初只能做个简化版本的,就算是这样,做出来的酱红酱水也引得女孩频频咽口水。

等腌制完成后,女孩看看自己做的,又看看黎初做的,顿时察觉到不一样,具体如何说不出来,反正就是姐姐的感觉更好吃。

“这次一定可以!”

女孩信心满满,没想到做出来以后还是焦了。

“怎么可能?!”

第61章

那烤翅上面一部分做的很好,中翅表面亮晶晶的,中间是浅一点的蜜色,带着漂亮的鳞状纹路,而边缘部分则是诱惑至极的焦红色,甜滋滋的味道一直往鼻子里。

可惜甜味里面夹杂着一股焦味。

这个味道女孩很熟悉,每次失败以后都是这样,嗅到后她立刻就僵住了,难以置信地翻过中翅,果然这面焦了,正面有多迷人,反面就有多可恶。

这么诱人的烤翅怎么就焦了呢?简直就是犯罪!

她心疼得恨不得哇哇大叫。

等等,这不是她做的啊,自己做的那个卖相可没有这么好,中翅表皮干巴巴的,一看就太硬了,颜色虽然漂亮,但诱惑程度就减少许多。

女孩意识到这点,立刻去看黎初的脸色。

她倒是没觉得对方失败有什么,毕竟姐姐也是为了帮自己,才花时间和她一起做鸡翅,不管成没成功,自己都应该感谢人家,她就是怕姐姐觉得尴尬。

随后女孩意识到自己这个举动,反而更容易让人尴尬,不由僵在原地:绞尽脑汁想着安慰的话,“哈哈哈搞不好是锅的问题,我觉得姐姐很厉害的!”

她这是说的真心话。

行家出手就知有没有。

姐姐在烤翅的细节方面,比如问她用来解冻的是热水冷水,从泡的水里拿出没有马上用,而是再洗了一遍,将血水完全清洗干净,后面用叉子在鸡翅表面扎洞入味,这些细节堆叠起来,足以说明对方有着丰富的经验。

所以发现焦了以后,女孩才会如此惊讶,话直接脱口而出。

黎初:“确实是锅的问题。”

女孩疑惑地眨眨眼:“啊?”

黎初没有细说,她上下打量烤箱,手指从烤箱的表面划过,并没感到油渍,看向四周的厨具,“新买的吧。”

女孩震惊了:“你怎么知道,的确是我新买的,还不到五天。”

“一点简单的观察,”毕竟这个厨房显然在使用,其他厨具上的油渍很厚,只有烤箱上没有,自然是放在厨房中的时间不久,她又说,“电饭锅能用吗。”

女孩点点头:“可以。”

黎初重新取了中翅,在正面划了两刀,加入刚才的腌料继续腌制,在电饭锅内放姜葱垫底,将鸡翅放入,再淋入剩余的腌料汁,随后按下煮饭模式即可。

接下来就是等待。

老板见她们迟迟没有好,就探头进来询问:“还没好吗?”

女孩含糊道:“嗯,再煮一会就好。”

老板发觉女儿的口吻不对,然后眼尖瞄到烤箱边上的发焦鸡翅,失败了?

这个顾客看起来如此信誓旦旦,怎么会失败呢。

老板想不通,她要是没有本事,也不敢说带着女儿做,但不管怎么样,人家是帮他们,没成功也不能反过来指责对方。

他当做没看见,继续热情开口:“那中午留下来吃饭吧?”

黎初:“谢谢,我还有事。”

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