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水泥厂千金综艺纪实(17)

作者: 小肥鸭 阅读记录

孟天扬虽然平时看着不太聪明,但是很小就出来打工,人情冷暖最清楚不过。

对每个赚钱机会都很珍惜,不过他觉得自己可能真的不适合吃这碗饭。

从暴露厨艺的时候就暗下决心,要是公司能让他免费解约,等录制结束后他就继续回去当厨师。

四喜丸子需要提前炸成肉丸,这样明天复炸一下再浇上汤汁能上桌。

还有一些能提前腌制或改刀的食材,都需要今天处理好。

一大盆肉馅加入鸡蛋、盐、胡椒粉、干淀粉等调味料,沿着一个方向搅打上劲,再混上马蹄碎和葱姜。左手沾上清水,攥上一把肉馅,虚握成拳,微微用力,让肉馅从虎处挤出,快速放入油锅中炸至金黄捞出。连贯的动作别具一番美感。陈田田跟着试了一下,果断放弃,有些钱还是得让别人赚,不一会就堆满一盆。

屋里屋外弥漫着油炸的香气,唐梦飞、陈田田,包括小夏一家都忍不住深吸几口气。夏大娘心里感慨,小孟的手艺是真好。

三人组和夏大娘忙了一下午,总算把食材全部处理好,明天等到小夏接亲回来进村,这边就开灶。

第三天清晨,烟雨蒙蒙,好在下的不大,如果下大了陈田田都担心他们的土坯房会不会塌了。

简单吃过早饭,他们就来到了夏家,连马老师都过来帮忙。

这还是他们第一次参与农家婚礼。

小夏一家已经收拾好并且在院子里支起了塑料棚,摆上了从各家借来的十几张大桌子,小夏父母的亲戚们,也早早地前来帮忙。

小夏和堂兄们出发去接亲,孟天扬带着大家在厨房开始备菜。

孟天扬被各种大妈大姐围在中间,一遍遍的解答炖肉不够嫩,炖鱼腥味的原因,直到杨小虎气喘吁吁跑过来传递说接亲的已经到村口了!

“小虎,跑慢点,看好大鹅和大壮。”陈田田连忙嘱咐。

“好的,田田姐,你放心!我出去玩啦!”杨小虎抓着从锅里捞出来的报信奖励,领着两个小弟又跑出去了。

随着鞭炮声和人群的起哄声,厨房这边也开始起灶。

孟天扬左手垫着毛巾抓住锅边把手,右手熟练地添加各种调味料,双手配合一次又一次踮起大勺。

专注的神态被摄像小哥捕捉成特写,这是开拍以来他觉得孟天扬最有魅力的时刻。

十几桌的需求量大得出奇,即使部分菜已经做成了半成品,厨房里的人还是忙得转不开身。

外面的仪式即将开始,冷菜拼盘陆续端上桌。马老师想在厨房帮忙,被大家以人太多了推了出去,后面又想接下上菜的工作,又被老村长发现,拉到主桌落座。

能和大学教授坐在一起吃饭,全桌的人都觉得脸上有光。

上菜的工作最后由夏家的婶娘们完成。

香辣蟹、东坡肘子、四喜丸子、松鼠鲤鱼,随着一道道硬菜上桌,参加婚礼的村民们已经无法专注仪式,都被桌子上冒着热气的菜肴吸引。

奈何根本没发餐具!众人只能期盼仪式快点结束,快快开席!

有些熊孩子已经忍不住偷偷用手指沾了汤汁往嘴里送,桌上的人只能当作没看见。

他们也想这样做,可是他们成年了啊!

没有人会包容超级巨婴,谁不害怕有一天当了爷爷奶奶,有人来告诉你的孙辈,你爷爷/奶奶那时候都多大的人了,还……

随着婚礼司仪的最后一句话,夏家婶娘们快速把餐具分发下去。

叮叮当当,每个人都伸筷子夹向眼前诱人的饭菜。

后厨忙得根本就没时间去前面看仪式,现在总算忙完了。

按照习俗,三人组和帮忙的婶娘们一起入座了提前留出来的一桌。

只有两个被抓壮丁的摄像小哥还在兢兢业业拍摄素材,提前给他们留好了饭菜后,最后一桌终于也能开动了!

虽然雨还在淅淅沥沥地下着,室外的温度却不算低,放了一会的饭菜仍然冒着热气。

“天扬你这手艺真是没得说。”混进来的杨导吃得头也不抬,连连夸赞。

怎么又让他混进来了!此刻三人组和后续看节目的观众脑电波一致!

“要是杨导你给我们多发点钱就更好了。”孟天扬向杨导发射怨念。

“下次,下次一定。”杨导装作没听见,继续往碗里夹肘子。

下次也不一定!长点心吧,傻孩子们!屏幕前的观众都替他们着急。

婚宴结束后,宾主尽欢,就是这雨是越下越大。

和夏家告别后,山村家族一路闲聊着往家里走。

他们这也算参加过乡村婚礼了吧!

虽然全程都在厨房忙碌,但是后面新人敬酒的时候,他们还是看到了不少热闹的场景。