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我靠直播把星际美食带内卷了(100)

作者: 一口脆啵啵 阅读记录

做好的豉油鸡浑身都是均匀的酱黄色,散发着浓郁的酱香味儿,在灯光下闪闪发光,引诱着人们不断分泌口水。

锅里的猪油越熬越黄,越熬越多,板油和五花肉也渐染上了漂亮的金黄色,变干变脆了。

这个时候,猪油便算是熬好了,白蔻在里面加入了一些盐和花椒,而后把所有的油都过滤出来,装进了盆里,放进冷藏箱冷藏。

锅里剩下的,便都是油渣了,白蔻分成了两部分,一半放了一些椒盐,一半则撒了一些白糖,搅拌均匀之后,这道简单的小零食就可以开吃了。

“这是熬油剩下的油渣,也非常好吃哦,酥酥脆脆的,大家可以尝试一下。”

【真的诶,酥脆掉渣,还有一股油香,天呐,闻起来就热量爆炸,可是我就是想吃怎么办?】

【酥酥脆脆的油渣在嘴里还能爆出一些残余的油来,油香十足,但细嚼之后,却是纯粹的肉香味儿,吃起来真的很满足呢!】

【椒盐味儿的油渣好香,白糖味儿的也不错诶,我还以为会是一道黑暗料理。】

【五花肉的油渣才是真的好吃,肥瘦相间,酥脆干香,甚至可以当小零食吃吧?要不旗舰店也上架这个东西?】

不仅仅只是观众,连小猫崽都被这香味儿吸引了,悄咪咪从客厅摸进厨房,仰着头蹭了蹭白蔻的小腿。

谁能忍受小猫崽的撒娇呢?白蔻自然是乖乖盛出来一盘猪油渣特地给小猫崽享用。

见小猫崽跑进去了,路老爷子面色一喜,也找着机会跟着跑进来,自顾自地挑了几个猪油渣尝,忍了这么久,他早已经忍不了了。

“这个东西倒是香咧,香香脆脆的,适合就茶吃。”

白蔻怀疑地看了路老爷子一眼,道:“就茶喝?这东西应该更适合用来下酒吧?”

这话倒是给路老爷子弄迷糊了,迷惑地问道:“酒?那是什么东西?比茶好喝吗?”

白蔻这才想起来,星际时代居然有没有酒。

白蔻拍了拍脑袋,从橱柜里拿出来一瓶东西,道:“路爷爷要不尝尝?我前些日子酿的桃花酿,看看配着油渣吃是不是比茶好些?”

白蔻酿的桃花酿度数不高,仅仅只是带了桃花香的米酒罢了。

路老爷子试探着尝了一口,顿时就爱上了这个味道,连忙招呼着苓姨:“阿苓啊,快来尝尝,蔻丫头这里居然还有这好东西哩,肯定合你的口味。”

苓姨放下手里正在侍弄的月季,洗了个手,来到厨房,刚一进来,路老爷子的手便送过来了。

苓姨就着路老爷子的手喝了一口,眼睛一亮,顿时也爱上了这个味道。

不光是两位长辈,桃花酿也收到了广大观众的青睐。

【原来这个液体能直接喝啊?】

【上次我就尝过了,没想到这一次的居然更好喝,味道好像更加浓郁了诶。】

【大大!还记得酒酿小圆子了吗?要不是你端了桃花酿出来,我都快要忘了!】

白蔻一拍脑袋,道:“马上马上,待会儿就做,我们先来品尝一下今天的三道菜品吧。”

【嗯?酱油拌饭还没有做好吧?】

白蔻嘴唇一勾,道:“酱油拌饭做起来可简单呢!一会儿就能做好。”

说完,白蔻便盛了一碗热腾腾的米饭过来,上边盖上一勺在冷藏箱凝固好的猪油,又浇上两勺酱油,撒了一把葱花,搅拌均匀之后,这道简单的酱油拌饭就做好了。

米饭的热量足够把猪油融化,搅拌之后,每一粒米上边都沾上了一些猪油,看起来油亮亮的,再加上酱油和香葱的味道,这碗简单的酱油拌饭吃起来可一点儿都不简单。

白蔻又把冷藏箱里的酱鸡蛋和风干后切块的豉油鸡端过来,至此,今天直播间的三个主角便都齐了。

白蔻却没急着吃,而是先把承诺好的酒酿小圆子做好。

白蔻烧开了一锅水,从冷冻箱里拿出来一袋小圆子,倒进锅里,又舀了满满一大勺酒酿进去化开,放上一把冰糖,剩下的便交给能源灶了。

这时候,两位长辈和观众们已经投入了美食的世界中无法自拔了。

【这个豉油鸡好好吃,我果然是肉食动物吧?脆韧的鸡皮,软嫩入味儿的鸡肉,还有那浓郁的酱香和香料味儿,真的好入味儿!】

【最喜欢鸡肉了,好吃不腻,特别是鸡翅膀,啃起来真的很上瘾啊。】

【溏心鸡蛋才是最绝的!蛋黄一点儿都不会噎,一口咬下去,还有一点点爆浆的口感,鸡蛋的香味儿好浓,酱汁味道也完全浸进去了,悄悄往鸡蛋黄里面浇上一点儿酱油汁,天呐,这才是最正确的吃法吧?你们一定要试试!简直绝了!啊啊啊,酱鸡蛋伴着酱油拌饭更好吃啊!】

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