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我靠直播把星际美食带内卷了(117)

作者: 一口脆啵啵 阅读记录

蓝佳的话音刚落,两个士兵顿时就激动起来了:“白蔻女士!是蔻蔻爱美食吗?天呐,这些烹饪机器人就是她做出来的吧?”

白蔻笑着点头,问道:“对,还没有问呢,这些烹饪机器人用起来怎么样?有没有一些需要改进的地方?”

“没有没有,烹饪机器人实在太完美了,能做出好多种美食,把我们都馋哭了,就是数量有些少,还得靠抽签来确定用餐名额。”

如此,白蔻就放心了:“那就好,你们放心,烹饪机器人和烹饪芯片已经在大力生产了,路家军又是我们的第一个客户,等第一批烹饪机器人生产出来,肯定会优先提供给给这里。”

听见白蔻的这一番话,两个士兵对视一眼,眼中顿时充满了惊喜,笑着道:“是!多谢白蔻女士!”

“哦,对了,今天我要在这里直播做小火锅,只要食材和餐具足够,那就足够容纳所有士兵们吃饭,你看……”

“够的够的,餐具和食材都够的,就算是不够,我们当场就能让机械部赶制出来,白蔻小姐您尽管开始直播,要不,我们留下来帮忙?”

白蔻并没有拒绝两人的好意,点了点头,道:“那你们就留下来吧,愿意学习烹饪的也可以学学,以后就能自己做饭了。”

说完,白蔻便打开了全息设备,开始了今天的拍摄。

“嗨喽,大家好啊,今天的直播开始喽,要带给大家一个新菜品:小火锅!今天我们会准备麻辣和菌菇鸡两个锅底。”

说完,白蔻就开始动作起来。

首先自然是熬制高汤,白蔻取出处理好的几盆筒骨、几盆鸡架、几碗鸡爪和干贝,焯水后放入几口大锅里面,掺上足够的水,再放入几个葱结和姜片一起熬制。

没办法,军队里面的人实在太多,高汤自然得多准备一些,等高汤调出来了,再取一半加入各种菌菇熬一熬,菌菇锅底也就做成了。

高汤吊上了,白蔻又开始熬麻辣火锅底料。

白蔻先准备好了一大把的小葱、芹菜、姜、蒜、香菜和洋葱清洗干净,又准备了桂皮、香叶、八角、辣椒、花椒□□等等香料分别浸泡洗净。

香料准备好,白蔻就开始着手熬制火锅底料了。

先把大锅烧热,倒进几大快凝固好的牛油,白色的油脂在高温下很快化开,空气中都飘荡着牛油的醇香。

牛油化开之后,白蔻把洋葱、香菜、芹菜和小葱等新鲜的香料倒进去。

在高温和油脂的作用下,香料迅速脱水,其中的各种辛香味儿也很快融进了油中。

等香料都煸出香味儿煸地焦黄了,白蔻才把香料捞出来,放进身旁的一锅卤水中。

香料捞出来以后,白蔻接着又加入姜蒜和八角茴香等香料,小火慢熬。

等姜蒜八角等等的香味儿熬出来了,白蔻也没把它们捞出来,而是又下入了一盆辣椒粉、一盆豆瓣酱和一碗豆豉。

豆瓣酱和豆豉都是ME农业星科研院新研究出来的食品,酱香味儿十足,辣味儿也足够。

豆瓣酱和通红的辣椒粉一加进去,整锅牛油都变成了好看的橘红色,充满了辣椒辛辣刺激的香味儿。

还好,白蔻实现让大家都戴好了口罩,不然这味道,恐怕没人能受得了。

很快,豆瓣酱和辣椒粉的味道都入了进去,白蔻赶紧关火,让火锅底料慢慢变凉。

等火锅底料稍微晾凉的时候,白蔻才把满满一大锅火锅底料倒进模具里面,分成一个个小方块。

火锅底料做好,白蔻又开始准备菜品。

新鲜的肉类和蔬菜可以直接清洗干净,切片打花刀,不过白蔻还想准备一些卤味儿的菜品和蛋饺以及各种肉丸,这些东西都得现场做出来才行。

牛肉丸要手打的才最好吃,一边打还要一边挑出筋膜,这么费事儿的东西自然交给了其中一个烹饪机器人。

虾滑和各种肉丸倒是简单,能用搅拌机直接搅碎,而后加上各种调料,搅打上劲,用勺子舀成小巧的圆子即可。

这两项都是烹饪机器人做惯了的,自然也直接交给他们。

白蔻出发的时候特地从食品研究院带了好多东西过来,卤料包自然不会少,只要炒个糖色,倒些酱油,添上一些葱姜,再掺入高汤熬制,一锅卤汤就起好了。

大肠、蹄筋、凤爪、牛肉、猪蹄、鹌鹑蛋……这些东西往卤汤里一煮一泡,再捞起来烫火锅,别提有多美了。

这些东西准备好,白蔻便开始做蛋饺。

蛋液里面调上一些盐,在最小号的能源灶上架起一个铁勺,铁勺抹油,摊出一张圆圆的蛋皮来,趁着蛋皮还没有熟透,赶紧往里面塞上饱满的肉馅儿,将蛋皮两端合拢,残余的鸡蛋液凝固,一个蛋饺就做好了。

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