我靠直播把星际美食带内卷了(124)

就像今天，她的直播主题就是“土豆”。

“大家好啊，今天的直播主题是土豆，我将给大家带来主播的各种花式吃法，感兴趣的小伙伴们可以学一学哦！”

说完，白蔻就开始清点桌子上的各种食材。

“今天要带给大家很多道土豆的菜品，不过大多都是小吃，分别是狼牙土豆、炸薯条薯片、蛋包洋芋和土豆泥沙拉。”

开场白说完，白蔻正要开始手里的动作，就看见弹幕上飘过一个眼熟的ID。

【爱吃小馄饨：主播大大，我对您上次的油炸串串很感兴趣，想要申请一下油炸串串的版权许可，不过后台不能私信到您，不知道大大愿不愿意给我一个机会呢？】

第六十一章

白蔻打开后台一看, 突然想起自己前几天确实关闭了私信的功能。

没办法，大量曝光带来的可不仅仅只是可爱的粉丝, 这么大的样本量下, 总会有那么几个黑粉上蹿下跳，白蔻被那恶毒的私信搞得烦了，索性就直接关闭了这一功能。

那ID很是眼熟, 言语中又提到了版权授权的问题, 白蔻便直接回了一句：“爱吃小馄饨的留言我看到啦，待会儿会主动给你私信的哦。现在我们先开始今天的直播吧。”

【爱吃小馄饨：好的好的，谢谢主播大大！简直太感谢了呜呜！】

白蔻话音刚落，爱吃小馄饨的弹幕就跟着来了。

白蔻点了点头, 对着镜头一笑，便开始了今天的任务。

首先自然是要准备足够多的土豆！

土豆的淀粉含量很多，能适应很多种气候，也是星际农业星最常见的作物之一。

白蔻准备了满满一盆的土豆, 交给小呆清洗削皮。

趁着小呆清洗的时间, 白蔻便开始准备配料。

辣椒粉、孜然粉、红油等等调料都是现成的，倒不用白蔻操心。

制作狼牙土豆需要准备的是各种配菜, 葱花、香菜、折耳根、小米辣……

还有刚出坛的泡萝卜和榨菜，切成粒当做调味品最是不错。

白蔻最喜欢的便是泡萝卜的这股酸香，爽脆又开胃, 无论是配粥还是用来炒肉，都是上上之选。

狼牙土豆需要的调料做好, 白蔻又开始准备做土豆泥沙拉需要的配菜。

沙拉可选择的蔬菜有很多, 但白蔻最喜欢的还是生菜、黄瓜和小番茄, 三种蔬菜清洗干净, 切成细细的颗粒, 待会儿直接和土豆泥搅拌就好。

当然，只是蔬菜的话实在太过清淡，白蔻还煮了两个水煮蛋，待会儿也可以加进去。

至于蛋包洋芋，白蔻准备了泡发的苕皮，切成小块，再切一些酸豇豆和火腿肠就好。

【天呐，这些食材，看着就好吃，好满足的样子，主播大大又要大干一场了。】

【呜呜呜，又看见好吃的火腿肠了！上次旗舰店上新我都没有抢到！】

【嗨呀，也没有多好吃啦，不过是外皮脆脆的，里面又嫩又香，加热以后还会爆出鲜香的汁水罢了，唉，谁让我们家人多呢，足足抢到了十袋～】

【前面的过分啦！】

【讨厌鬼！哼！告诉你吧，我还抢到了仅仅出售一百万份的泡菜母水呢，自己在家就能做泡菜！话说我泡的萝卜，现在就能吃了吧？我要捞一根边吃边看！】

【是个狠人！酸萝卜当零食了。】

一切准备就绪，小呆也把所有的土豆都清洗削皮了。

白蔻先搬过来一个切菜机，这么多土豆，要切成这么多种形态，只靠人力的话，那实在是一个大工程，所以白蔻索性就把这一步交给了机器。

切菜机器有好多种选项，白蔻先切的是狼牙形状，这种切法很特殊，所以白蔻迫不及待地想要介绍给大家看看。

“这种切法切出来的土豆很好看哦，而且很容易挂上味道，是用来制作狼牙土豆的。”

切够了狼牙土豆，白蔻让机器切了一些厚片，准备先上锅蒸熟。

切好的土豆厚片足足有一笼屉，全部都放上了蒸锅蒸熟。

厚片放上蒸锅了，就得开始切薯片和薯条了。

这两样都要切得细一些薄一些炸出来才会香脆。

薯片和薯条切好，白蔻把它们分开，先在水里清洗干净上面的淀粉，然后放进水里煮了一会儿，煮过之后的土豆经过油炸才会更加容易蓬松酥脆起来。

薯片和薯条煮过之后过冷水，接下来要沥干上面所有的水分，正好锅里蒸着的土豆也都软了，白蔻便先制作土豆泥沙拉和蛋包洋芋。

土豆泥沙拉比较简单，把蒸熟的土豆捣碎，加入牛奶、淡奶油、适量的食盐、糖和白胡椒粉搅拌顺滑。

土豆泥搅拌顺滑以后还要过一次筛，这样做出来的土豆泥才会更加细腻。