周秋萍从头走到尾，出门的时候给了一句结论：“难怪大家愿意掏一张大团结来开洋荤。”
这是一种生活方式的体现，暗示的是中产阶级应该享受的生活姿态。而中产阶级向来是奢侈品的消费大户。
周高氏走出了店，又开始心疼：“贵着呢, 有几个人舍得吃啊？你看到没有？刚才我们隔壁桌, 就给小孩点了一份吃的, 大人在旁边看，动都没敢动。”
10块钱呢, 放在精打细算的主妇手里, 能管一家人吃一个礼拜。
周秋萍笑道：“肯德基做的就是小孩的生意啊。现在计划生育, 家家户户小孩都金贵，大人当然舍得给他们掏钱了。等着吧，以后店里小孩会更多。”
她印象当中, 等到了90年代，肯德基就有儿童乐园了。里面小孩特别多。
就是现在, 排队的人群之中, 除了年轻情侣之外, 也基本上都是带小孩的家长。难怪去年儿童节, 人家单日就营收20万。还有小孩跑到山德士上校旁边，让大人给他拍照片。
周秋萍看小女儿眼睛盯着山德士上校的雕塑，笑着问女儿：“星星要不要拍照片？”
小孙笑道：“拍吧，来吃肯德基不拍照片就亏了。”
为什么亏？当然是花了大价钱，就要留下足以炫耀的证据呀。
小徐举起了手上的相机，笑着道：“我给大家拍照吧。”
没想到青青一头扎进了妈妈怀里，细声细气地强调：“我不要去，那个爷爷会赶我们走。”
周高氏鼓励孙女儿：“别怕，谁都不敢赶我们，我们花了钱呢，顾客是上帝。”
周围人都笑了起来。
周秋萍却恍然大悟。难怪后来肯德基的标志变成了那只白白胖胖的大肥鸡奇奇。看来山德士上校的形象并不讨中国小孩的喜欢。
她立刻在心中有了主意。
等她开快餐店时，一定要准备好自己的卡通鸡形象，这样能招来更多的客人。
周秋萍转头询问大家：“怎么样？我现在做个市场调查，你们对肯德基的感受如何？”
张国富实话实说：“环境是不错，就是东西太贵了。10块钱能叫一桌菜了。”
何谓也点头：“什么都好，就是太贵了。”
周高氏却摇头：“好什么，就这点东西，吃都吃不饱。”
本来她还想再要一份原味鸡，结果那么小的一点就要2块5。她只好换成了三杯土豆泥。
8毛钱一杯呀，就那么少的一点。8毛钱能买一堆土豆了。
周秋萍笑着问：“如果有人请你们吃，你们还想不想再来吃？”
众人都笑了起来，不掏钱的好事儿，不吃才怪。
“如果让你们选，饭店和肯德基，你们选哪样？”
大家面面相觑，除了曹师傅一口咬定这里没啥好吃的，比不上饭店实惠外，就连周高氏都表示：“吃肯德基吧，吃着舒坦。”
要怎么形容呢？坐在店里，看着外面排成长龙的队伍，心情当真微妙。
再看看那些服务员，条件这么好的大姑娘小伙子都在笑容满面地为你服务，又自在，又自豪。
这些话，她不好当着人面说，唯有强调：“就是舒坦。”
反正她家也不缺吃的，不指望这一顿能吃到多少好东西。
林师傅的态度也差不多，感觉在肯德基吃饭有面子，就是吃不饱。一顿下来，好像胃里没塞什么东西一样。
周秋萍遗憾：“可惜没有汉堡包，不然咱们好歹也能填饱肚子。真没想到，他们连汉堡包都不卖。”
这简直就是洋快餐的标志呀。
小孙笑了起来：“也有卖汉堡包的地方，要不要去尝尝？西单那边的义利快餐厅卖汉堡包，还有火腿三明治。”
大家都来了兴趣。
张国富听说过汉堡包和三明治，但从来没吃过，还不晓得是个什么滋味呢，他笑着看周秋萍：“周经理，还请我们不？”
周秋萍笑道：“请啊，来都来了，那就尝尝呗。反正我也没吃饱。”
众人都哈哈大笑。
就是嘛，不管炸鸡块还是土豆泥就那么一丁点儿，塞牙缝都够呛。再说大中午的，你不吃米不吃面，那叫吃过饭了吗？当然不算。
小孙又开车子带着大家走，这回他把车开进了西单的西绒线胡同。
大家下车一瞧，张国富都笑了：“这一看就是个西餐厅。比肯德基还正宗呢，是美国人还是法国人开的？”
瞧瞧房子样式就知道了，充满了欧派风格。贴着的招牌上面写着Yili Fast Food，下面才是圆体字的义利快餐厅。
小孙从没听过法国快餐，但他绝对不会说张国富没见识。他只解释道：“这是义利食品厂开的，咱们的国营店。”
哎呦哟，这可真有意思了。国营厂都开起了西餐厅。