吴慧芳吃了一惊：“你要搞有机农场吗？”
周秋萍笑了：“对，我就是要搞有机食品。”
吴慧芳暗自惊讶，有机农场是个新概念，欧美等国出现也没多长时间。她刚才就是脱口而出，完全没想到对面这位年轻的女老板居然知道什么是有机。
但她还是忍不住摇头：“这个不符合实际情况，我国现在要实行的是菜篮子工程，保证人民群众一年四季都有新鲜蔬菜吃。”
这话再过20年，听上去就挺逗的，华夏地大物博，又不是沙漠戈壁地区，大城市里连新鲜菜都吃不上吗？
事实上还真是，在很多地方，冬天白菜炖白菜，夏天茄子炖茄子，是常态。
即便农村地区，种植的蔬菜种类也非常有限。经常一种菜能吃上一两个月。
正是为了缓解副食品供应紧张的问题，去年国家才提出了菜篮子工程。
如果这位周经理想在农业上有发展，积极响应菜篮子工程，是个很不错的选择。
可是周秋萍却摇头，直接拒绝：“这不是我考虑的事。”
吴慧芳到底当了半辈子老师，忍不住要指点对方：“有机食品固然好，对人体健康也有帮助。但目前国内的情况是大家才刚刚吃饱肚子。放眼全国，甚至连细粮都没办法得到保持。如果你出产的是有机食品，那要怎么卖出去呢？没有那么大的市场。”
周秋萍笑了：“自产自销，我开饭店的，饭菜价格不便宜。我的卖点就是欧美流行的有机食品，不打农药，不施化肥。”
80年代的新贵们流行“别小看”，别墅小轿车她碰不上，至于看外国人的生活方式，她还是可以在这方面做文章的。
欧美的中产阶级开始流行有机食品了，那么国内的新贵们自然愿意跟上。火锅店里的蔬菜价格为什么是外面的好几倍？因为我们用的菜不一样，种植成本不同。
搞有机食品能挣钱吗？能。前提是你要有自己的销售渠道。
她先从自产自销做起。
吴慧芳松了口气，露出了笑容：“那就好。”
她其实眉眼温润，虽然因为长期在农田里忙碌，皮肤晒得有些黑有些粗糙，但褪去了愁苦的神色，还是能够让人看出来她和普通农妇有所不同。
周秋萍也笑了：“吴教授，以后就麻烦你了。”
吴慧芳赶紧摆手：“我已经不是什么教授了。”
“无所谓。”周秋萍笑了笑，“你在我心里就是教授。你不要有太大的压力，当初承包江心洲，我其实是为了有个地方自己种点菜种点庄稼吃。现在农药用的太厉害了，我给小孩吃饭都心惊胆战的。”
吴慧芳本来就是搞蔬菜研究的，这会儿也感慨万千：“农药滥用，反而控制不住害虫，到时候吃亏的还是自己。”
去年某个建筑工地上就出过一件事儿，因为吃的青菜被□□污染了，放倒了150号人。一开始还怀疑是有人搞破坏，故意投毒。后来才发现是因为农药滥用问题，搞得一时间大家都风声鹤唳。
合理使用农药，在农业生产中十分正常。农药有和化肥的出现，大大提高了粮食和蔬菜的产量，满足了大家吃饱肚子的需求。
可凡事过犹不及，无视规则滥用，潘多拉的魔盒就打开了。
吴慧芳虽然以前没搞过有机农场，但她本身就搞蔬菜专业，做对照实验的时候，其中一部分就是按照有机食品的标准进行种植的。加上她之前去美国有机农场参观学习过，眼下还真没有比她更合适的人。
周秋萍和她聊了一会儿，便拍板定下了：“这样吧，我的条件已经说了，你得常期在江心洲上工作。目前岛上正在重建房子，等到房子盖好之后，可以给你安排一套做宿舍。你把家里老人接过去也行，优点是空气很好，远离工业区，缺点是生活不方便，往江心洲没有修桥，出入全靠摆渡。你自己觉得怎么合适怎么安排。你和你家属商量一下，或者先到江心洲上去看一看也行，决定好了告诉我。你自己拿个预算出来，我看了合适就给你批钱。”
吴慧芳还是头回跟私人老板打交道。她早就习惯了申请经费时要一磨二催三批示，对方如此痛快，倒让她有些不知所措，沉吟了片刻才点头：“行，我跟家里人商量下，最迟明早给答复。”
周秋萍笑了，伸出手跟她握了握：“那就预祝我们合作愉快吧。”
卢振军虽然知道她是个爽利人，但也没想到她会动作这么迅速。
屋外响起了车喇叭声，周秋萍擦了擦嘴巴站起身，笑着邀请吴慧芳：“吴老师，走吧，顺便捎你一程。”
她又喊卢振军，“卢老师，一道吧，刚好顺路。”