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我的后院农场[系统](108)+番外

作者: 猴欢喜 阅读记录

看起来让人口水直流,尤其是在厨房各种香气的烘托下,阙淦桦承认自己咽口水了。

婶娘熟悉的再次舀起米浆浇上去,然后盖上,打开后锅的盖子。

周姐往两边的各塞了两根干柴,见阙淦桦他们看做九层糕看得目不转睛,笑道:“这是九层糕,身后的桌子上有刚出锅的,你们去拿点吃。”

蓝瑜刚想说不用,转头就看到一双双期待的眼睛,感到好笑的同时也有点馋了,把金樱子酒和一篮子的地瓜片都递给周姐,“周姐,这个你拿着,我带他们去弄点九层糕吃。”

“行,去吧,篮子里的是什么”

周姐好奇的解开篮子上的布,看到是晒得梆硬的地瓜片,笑了,“这个来得及时,刚才小孩们还在问今天有没有炸地瓜片。”

然后转头对正在炸油炸糕的大娘说,“等下炸点地瓜片呗。”

大娘低头一看,乐了,“这不是我去年送给蓝瑜的地瓜片么,还没吃完啊。”

“还没呢。”蓝瑜举着刀回答,“想起来了懒得起油锅,起了油锅又忘记了。”

大娘哈哈大笑,“那我都炸了,一次吃个过瘾。”

周姐在一旁搭话,“多炸点,我也馋了。”

“行!”大娘爽快的应了。

蓝瑜带着几人围在了放在柱子旁的大圆桌旁,正用刀小心翼翼的切滚烫还有点黏的九层糕,切下来放到一旁放着洗干净了的小盘子里,一人一双筷子让他们自己吃。

顾凯等人自从踏进厨房,鼻尖氲绕的就是各种食物的香气,尤其是油锅里正在炸的圆形饼,那味道是真的霸道。

阙淦桦吃过九层糕,不过是冷了的,刚出锅滚烫的倒是第一次吃,顾凯他们已经直接上嘴啃了。

他等蓝瑜自己也切了一块,用筷子小心翼翼的夹起九层糕最上面一次,筷子轻轻一掀,一层半透明的九层糕就被揭下来了。

蓝瑜一手捧着盘子,另一只手上的筷子夹着九层糕往嘴里送去,吃到了小虾米还有小块的五花肉。

“好吃!”顾凯侧头啃了一口三角形状的九层糕,烫也舍不得吐出来。

阙淦桦学着蓝瑜一层一层的吃,是不烫,但是总觉得没有顾凯吃起来那么爽,于是也低头啃了一大口。

还真别说,虽然烫,但是口感真的不一样,一大口下去并不会噎着,反而因为九层糕独特的构造在口腔里一点一点的分开,虾米和猪肉的香气瞬间爆发出来。

蓝瑜喜欢一层一层的吃。

无聊的阙淦桦啃了一口之后吃一层数一层,“这不止九层啊?”

蓝瑜:“打底九层,手艺好的,五厘米的高度,能叠十多层,而且每一层都能揭开,不会碎。”

阙二哥等人恍然大悟,然后开始数一下有几层。

蓝瑜最后一层吃完,转头打开旁边隔着竹编盖子都在冒热气的油炸糕,筷子夹起一块,上嘴一咬,表皮酥脆,内里是米浆熟透后嫩嫩的口感,还有新鲜的大蒜叶点缀。

“这是什么。”顾凯吃完了九层糕,见蓝瑜在吃油炸糕,好奇的上手拿了一个,有些烫,看起来油乎乎的,试探着啃了一口。

“咔嚓”一声,油炸糕被咬出了一个口,顾凯一边咀嚼一边低头看去,圆形的油炸糕被要出了一个开口,外面是炸后金黄的颜色,内里是白色的,里面夹着豆芽。

“油炸糕。”

顾凯竖起大拇指,“好吃!”

阙淦桦等人默默的跟在蓝瑜身后吃,闻言点头表示赞同,刚出锅的美食,好吃!

蓝瑜吃完油炸糕,转头揭开另一个盖子,里面是枣红色的糖糕板,用专用的刀切了一小块,一根筷子插|上去,糖糕板在筷子上颤颤巍巍的抖了抖,切面看起来很光滑,整体也很有分量的感觉。

九层糕的味道是温柔的,那么油炸糕就是霸气的,一个啃完还想再来一个,顾凯刚想再吃一个,就看到蓝瑜在吃另一种美食,好奇的凑上来。

蓝瑜也给大家都切了一块。

顾凯也学着蓝瑜用一根筷子插|着吃,阙淦桦等人也纷纷竖起自己的筷子,蓝瑜无奈只能都给他们插|上。

三个盖子都盖好之后,顾凯想要看看油炸糕是怎么做的。

于是一群成年人举着筷子上Q弹的糖糕板凑到大娘身后观看炸油炸糕。

油炸糕的原材料也在木桶里,阙淦桦他们低头看去,两个木桶里都是白色的粘稠米浆,分别加入了蒜叶和豆芽。

大娘用勺子舀起带蒜叶的米浆,拿起在油锅里空炸的特制工具,工具全身是铁的,底端是一个圆形的铁饼,靠着一根细长的铁条连接着,铁条是弯曲的,把柄是木头的。

米浆放到铁饼上,用勺子摊平,然后放到油锅里。