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玫瑰与听诊器(123)

姜茶硬是从昏昏欲睡里被拖出来,猛地睁开眼,有点想打人,第二次了,有什么不能早点说,非得挑她快睡着的时候说?

被打扰了睡眠,她的语气有点不好,“你又干嘛?”

莫随笑笑,仿佛没听出来她的不高兴,问道:“晚上要不要吃烤鸡?前天买了两个小鸡,昨天做手撕鸡用了一个,还剩一个。”

姜茶喜欢吃好吃的,闻言心里的不快立刻烟消云散,连连点头:“好呀。”

她侧躺在沙发里,头枕在胳膊上,点头的样子特别乖巧,莫随抬眼看过去,只看见她小巧精致的下巴,目光顿了片刻,再度变得柔和起来。

鸡是普通的在超市冰柜里最常见的白条鸡,不大,看样子只够两个人吃,姜茶抱着莫粽粽进来,抻着脖子看一眼,嘀咕道:“这么小呀。”

都不够她塞牙缝的。

莫随一边拆保鲜膜,一边撇她一眼,慢吞吞地道:“让你有肚子可以多吃两个粽子,不好么?”

小猫在他怀里抬头看过来,圆溜溜地眼睛闪着好奇,喵了声,似乎知道那是它的名字。

姜茶揉了揉它的头,忽然想起来道:“你留一块鸡胸肉呗,不然莫粽粽吃什么?”

被她这么一提醒,莫随才想起来,家里没有任何猫的一切,连喝水的碗都是普通饭碗暂替的。

“猫砂就算了,你就没想到把它猫粮也带过来?”

姜茶吐吐舌头,“我忘了。”

莫随大感头痛,忍不住吐槽:“一点准备都没有,真是想不通为什么好端端要带它过来。”

鸡清洗处理干净,倒进酱油蚝油,再切点姜丝,肚子里塞几瓣苹果,带上手套开始给鸡做马杀鸡。

姜茶问他:“放苹果做什么?”

“去腥,冷冻鸡没有现杀的新鲜,腥味比较重。”

他一边揉搓一边听姜茶道:“可是要等什么都准备好了再养,你又可能会觉得怎么这么麻烦,最后就不养了啊。”

“你不觉得我们莫粽粽超可爱,值得你麻烦一点吗?”

她话音刚落,莫随的视线里就出现一只猫头,小家伙冲他小小声地喵一下,原来是姜茶抱着将它递了过来。

莫随叹气,淡声道:“出去,不然今晚吃猫肉。”

这话一说出口,姜茶的手就立刻缩了回去,抱着猫毫不犹豫地转身就走。

鸡还要腌制一个小时,趁这个时间,莫随先把待会儿要用的洋葱丝切好,然后将煮好的粽子取出几个来晾凉。

整鸡腌好后放进铺有洋葱丝的电压锅内胆,腌鸡的酱料也倒进去,等鸡煮熟,再把它取出放在刷了油的烤盘里,涂上一层调了麦芽糖的白醋,这样可以烤出很香颜色很好看的脆皮。

烤箱两百度二十分钟,随着“叮”的一声响,浓郁的烤鸡香味瞬间在室内散开,是比粽香更加霸道强烈的香气,诱人垂涎三尺。

烤鸡出炉的时候,老太太早就午休起来了,莫粽粽从姜茶怀里换到了老太太怀里,乖巧地趴着打瞌睡。

小朋友很渴睡,烤鸡的香味都叫不醒,只有姜茶有些迫不及待。

她跑去厨房问莫随什么时候可以吃,莫随想了想,道:“就现在吧,当下午茶也可以。”

“好耶!”

姜茶兴奋地扭头冲着客厅喊:“奶奶!吃烤鸡啦!”

老太太乐呵呵地应声好,莫随性格安静,做得多说得少,从小到大就没有这么活泼的时候,难得姜茶是个爱说爱笑的,她很喜欢这种热闹。

烤鸡比肯德基的蜜汁全鸡大不了多少,颜色没有蜜汁全鸡那么红,但是有光泽的那种好看,莫随掰下两根鸡腿,给姜茶和奶奶一人一根。

鸡肉很嫩,本来就没太多脂肪的鸡皮已经被烤得只剩薄薄一层,焦香松脆,有股来自于苹果和洋葱的甜味和香味,姜茶举着鸡腿跟老太太碰碰,“干鸡腿!”

老太太乐得跟她玩,伸手和她碰碰鸡腿,然后看她一口就把整根鸡腿吃掉,只剩光秃秃的骨头。

莫随看着她嘴巴鼓鼓地动来动去,好吃到眼睛都眯起来,不由得好笑。

他扯了一根鸡翅,慢慢地吃了起来。

老太太也吃不了多少,但她一个劲地劝姜茶吃,这可把姜茶高兴坏了,一边吃一边跟蹲在椅子上的莫粽粽炫耀。

搞得小家伙嗷嗷叫,想吃又吃不到。

莫随对她的举动非常鄙视,摘了手套,去厨房拿了个水煮蛋,成功让自己成了莫粽粽最喜欢的人类。

屋外的雨已经停了,灰蒙蒙的天空变得亮了许多,门铃就在这时候响起。

莫随去开门,发现是住在楼上的邻居。

女邻居带着孩子来的,很抱歉地跟他说:“莫医生,我想跟你咨询一点事。”

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