穿进年代后娘文我罢演了(70)

第32章

深秋的清晨, 露水打湿了路边的野草，宽阔的沱江上仿佛笼罩着一层薄纱。

借着窗外的零星天光，姜小满起身穿衣。

隔壁小床上, 姜云堂打着哈欠，揉着眼睛也跟着坐起来。

“姐，是要去公社了吗？”小孩子的声音糯糯的, 带着睡意。

姜小满过来摸摸他的脑袋, “还早呢，姐先去把羊喂了。你再睡会儿, 待会早饭的时候叫你。”

姜云堂嗯了声, 迷迷糊糊躺下又睡了。

姜小满给他掖了掖被角，打开房门, 先去了厨房。

厨房的炉子上, 用木炭煨着砂锅，锅里的河鲜粥正咕噜噜冒着泡。

她揭开盖子看了看, 粥已经煨的浓稠, 红色的河虾仁和褐色的蘑菇片镶嵌其中, 粥面上泛着油光，香气扑鼻。

姜小满用筲箕把昨天采摘好的青菜叶子用山泉水清洗干净，剁成碎末, 倒入砂锅中，用勺子搅和均匀, 又往里面添了一小块木炭, 这才打开院门去了旧祠堂。

喂完羊回来，晨光熹微, 炉子里的砂锅煨得恰到好处。

姜云堂洗完脸出来, 目光看向餐桌, 惊喜极了。

“今天居然有萝卜干！”

姐姐做的萝卜干那可是出了名地好吃，爽脆鲜甜，麻辣咸香，就是最好的下饭菜。

只是自从姐姐退婚后，她就再也没做过。其实这也不能怪姜小满。主要是新鲜萝卜还没成熟，再加上原身的萝卜做法需要几味特殊的香辛料，一时没凑齐，所以才没做。

这阵子上山采摘茶籽，她才有机会趁着休息的时候在山上四处看看。一找齐材料，就拔了几根新鲜萝卜先少做一些来吃。等小雪的时候，再大量腌制。

姜小满喝口粥，夹了一块萝卜干塞进嘴里。

味道有些惊艳。

鲜红的辣椒油是用炸过葱姜蒜和香辛料油调的，辣椒被炒的微微带点糊味，捣成辣椒面，又加入其他的调料一起调和腌制。

原身这个配方的萝卜干也很特别，除了常用的香辛料外，还加入几种野果的粉末，保留了萝卜自身的鲜甜外，一点也不辣口不说。若是用土坛腌制三十天以上，那风味更加绝。

在这个年代，每年到了小雪就是腌制咸菜的季节，家家户户都会腌制各种咸菜，一来冬天没什么新鲜蔬菜，二来咸菜成本便宜又下饭，是不可多得的过冬菜。

这种必备的过冬菜，若是能做的好吃，少赚点能薄利多销。开春后，云堂要上学，吃食和学习用具上都要花不少钱。

上次做板栗饼卖的钱，扣除还两个舅舅的，也剩不下多少。还有一年高考就要恢复了，她也得买书和资料看。

这一样一样，哪哪都是钱，她也不想委屈自己，不如想办法做赚点钱。

这么想着，姜小满忙把剩下的粥喝完，去地窖里弄了一小罐萝卜干带上。

收拾完东西，把沈问青和赵前进的早饭温在灶台，就带着姜云堂去了码头。

姜云堂上次来公社还是过年的时候，这都快一年了，一到公社就兴奋得不行。

她先带姜云堂去了公社的药店，把晒干的蜈蚣卖了，小的一分钱，最大的能卖五分钱。

姜云堂拿着自己辛苦赚的两张大团结，脸上全是笑意，连走路都带风，叫着嚷着去供销社。

“这个时候供销社人肯定很多，我先去找个人。”

说完，姜小满就带着姜云堂往国营饭店走，不过他们不是去黑市，而是去另一片的小巷子。

按照苏金望给的地址，来到一处拐角。

姜小满左右看了看，确认没人，伸手在墙上按了按，取下几块砖头，把装了萝卜干的罐子放在里面。

这是苏金望的秘密基地，上次卖板栗饼，苏金望就把这地方告诉她了，说是如果有新鲜的吃食想卖，可以把试吃的放这里，他每天都会来这一看一看。

放好后，姜小满带着姜云堂去供销社。

供销社门前已经排了老长的队伍，姜小满觉得奇怪，问了问前面大婶，“今天怎么这么多人？”

“这不是快重阳节了吗，今天特地多杀了一头猪。看到没有，前面从凌晨就开始排队了，也不知道轮到我们还卖不卖得着。”大婶说起来眉心忧愁得很。

好在今天两头猪比较肥，轮到姜小满他们的时候，还剩下点肉，都是骨头多肉少的猪脚和肋排。

其他人不太想要，正和了姜小满的心意，上次沈问青弄得肉票有一部分快过期了，刚好拿来买这些。

排骨吃不完，可以做成腊排骨，猪脚也可以雪豆炖了，做个雪豆炖蹄花。

脑海里光是浮现这两道菜，姜小满就忍不住唾液分泌。

供销社红木柜台后面“发展经济，保障供给”八个字栩栩如生，货架上各色物品琳琅满目。