回到古代做首富(36)

把这几页纸放好，进堂屋就看见摆好的午饭。

米粉清香，蜷缩在碗中条条分明；

豉汁虎皮鸡爪表皮皱巴，呈赤酱色；

酸辣鸡杂配色鲜艳，红绿椒点缀；

卤香豆皮豆干呈在碟中，深豆色愈显味道。

“哇哦。”许意迟眼睛发亮，她写菜谱之前没想到全能实现，“安哥你在哪里找来的鸡杂？”

安哥看她一眼，那一眼好像在说“你还好意思说你自己提的你问我”。

他是不知道现代社畜现状，要知道的话肯定得抱怨一句：真是领导一句话，下面人跑断腿。

许意迟尴尬笑笑，不再提这茬，转而夸夸。

果然，安哥就受用多了。

待见到安哥抿嘴浅笑，她也把鸡杂分好，她和安哥的粉碗里各倒了一部分。

深色配青红椒的鸡杂落入米□□碗中，褐色汤汁立即染得米粉斑驳。

鸡杂与米粉相互交错，浅色与深色相映成趣，亮丽的红与绿点缀其间，增添一抹亮色。

何况最好的不仅是拌粉的颜色，更是拌粉的味道。

鸡杂酸辣交叠，入口的滋味一重盖过一重，辣意裹着醋酸在唇齿间缠绕，然后当牙关轻叩米粉，淡淡米香像浓郁滋味中涌入的一股涓涓细流，清鲜淡雅又不可忽视。

米粉的弹软混着鸡杂的脆嫩，多重的味蕾体验让许意迟欲罢不能。

“嘶嘶哈哈”中她的嘴唇泛红，嗦粉的动作更加痛快。米粉一碗过半，她才想起”宠幸“备受冷落的鸡爪和豆干。

豆干软硬适中，咸香得宜；豆皮则是软中渗着汤汁，撒上的孜然额外为其增点一抹香味。

许意迟品鉴过后，竖起大拇指：”安哥这两个你可以教明七，让他粉摊上新了。“

安哥吃饭动作一顿，有点不敢相信。

许意迟笑着夹起一个虎皮鸡爪，拿眼睃他：“你以为我是假试菜？”

安哥默然不语，许意迟没和他计较。

看在他提供了这么好吃又丰盛的午饭份上。

虎皮鸡爪的那层虎皮，皱巴巴又软乎入味。

许意迟咬到第一口的时候，那个滋味就在味蕾上炸开，而后炸香、浸着各种香料的滋味以及泛着豆香的豉汁味道一起而来。

更别说鸡爪骨头被炸得酥软，一口咬下去，骨是骨、肉是肉、外层虎皮是虎皮，口感层次很是丰富。

饶是她作为一个找茬行家，此刻也只想沉浸在美食中而不能自拔。

许意迟吃得满足，吃完不吝啬对之夸奖，然后她话锋一转：“当然，如果……”

安哥：“……”

面无表情听完她的“如果这些地方改进些就更好了”，安哥心里头竟有种舒口气的感觉。刚才她一直夸一直夸，夸得他吃不好饭，脑门都出汗了。

“这些都回来在米粉摊上新，干最后一票子。”许意迟豪气十足，“我等下去问问铺子老板，看看怎么解决鸡杂问题。”

其实问刘婶最好，她常出去，人面广，知道得多。

可上回刘二郎回去，之后刘婶再也没上门，她怕对方估计心里有怨。

唉，这刘二郎的锅叫她来背。

真的好冤。

只是，她还没出门，家里就来了一个不速之客，风风火火的：“师父，我刚刚听你说，什么米粉上新，您怎么不想着我啊？”

哦，是曾失望而归·拒绝摆摊的沈嘉乐。

许意迟没好气回：“你不是嫌摊子小装不下你这个大人物？”

沈嘉乐：“师父我不是，我没有，我是……”

“停。”许意迟尔康手，“那你说你为什么不敲门？”

沈嘉乐这回没话说，等到他没那么得瑟了，不等许意迟问，他就直接自己说明来意：

他想通了。

作者有话说：

许意迟：你可能误会了，你想通不重要

沈嘉乐：那什么才重要

许意迟：你得悟

第21章 021

沈嘉乐想通，在许意迟的意料之内。

他请求许意迟给他金钱资助，则在意料之外。

他一脸苦诉这几日经历，让他几度怀疑他不是家里亲生，或是他父亲从外头抱养回来的庶子，不然该如何解释他与大哥之间天差地别的待遇，他母亲对两个人全然不同的态度。

“师父，我反正豁出去了。我一定要证明给他们看，就用师父教我的本事！”

少年人说得信誓旦旦，掷地有声。

“行吧。不过有一事你需要提前知道。”

许意迟同他讲了衙役头目的事，沈嘉乐虎着脸道：“我不怕他，随他来！”

“……”

还真是初生牛犊不怕虎。

士农工商，商在最末尾，即使做大的商户也得掂量衙役的份量，到了他这里就是放马过来，大有老子天不怕地不怕之感。