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回到古代做首富(61)

作者: 夭野 阅读记录

人言可畏正是这个道理。

“花姐姐,你说我帮云婶一把怎么样?”

她又想起云婶欲言又止的模样。

花娘子疑道:“怎么帮?”

许意迟把想法同她一说,花娘子立即拊掌赞叹,巴不得马上看刘婶吃瘪。

“好了,先吃粽子吧。”

粽子的香气已在不知不觉间扑鼻而来,甜香、肉香以及米香花香等各种香气氤氲在空气中,叫人忍不住吞咽口水。

花娘子最先剥了个粽子,是八宝馅儿的。

黑米红豆花豆花生和糯米混合的粽子,模样早不是晶莹的白,而是呈现斑驳的紫红色,中间点缀的深的浅的、红的绿的各种颜色,泛着袅袅甜意,不由得引人食指大动。

花娘子惊诧问:“粽子怎地还有这种颜色?”

许意迟知晓他们常见的是白粽子或者裹了蜜枣的红枣粽,便跟她详说这里头有何物,也是因何变成这种颜色。

花娘子听得直咂舌,道:“感情还有这种将就,这回是姐姐趁便宜了。”

粽子入口,米香豆香果脯的滋味一起涌上舌尖,糯米的黏软细腻、红豆黑豆花豆的颗粒细软,花生的干脆,葡萄干的酸甜在舌面翻涌,咽下去时口中亦有粽叶的清冽回甘。

真真是一颗粽子,百种滋味,赛似活神仙。

末了,舌尖卷去留在口中的米粒豆颗粒,丝缕馨甜顺着舌尖蔓延,弥留的浅甜给人以深深的满足感。

花娘子赞不绝口,吃完一个又吃一个,还是许意迟说有其他口味的粽子,她才把目光转向别的粽子,跟许意迟分别同享一个红枣、豆沙粽子后,她意犹未尽道:“还是八宝最有滋味。”

红豆沙的沙甜滋味,在八宝里;

蜜枣的丝丝缕缕的甜味,八宝没有可她吃惯了啊,没啥新鲜感,左右是迟娘家的红枣粽比买的更好吃些罢了。

“还有肉粽,花姐姐你可试试。”许意迟道。

这时,门外传来一道埋怨声:“小友你这可不地道啊,说好的请我一起吃的呢,怎地我还没到,光在院外便闻到满院的香气?”

原来是春柳。

许意迟迎上去,笑道:“替大哥尝尝鲜,怕做得不好害了您的胃口。”

春柳无奈:“你啊你小友顽皮,把老夫捧得高高的,叫我说不得嘛。”

许意迟看出来他调侃居多,和他聊了几句,带过过来介绍安哥和花娘子同他认识。互相颔首打招呼,春柳不客气地在桌边空位落座,上来就问:“听闻肉粽子,在哪啊?”

许意迟给他介绍三种肉粽分别是什么,春柳听完迫不及待从盘中取出一个粽子,拨开,肉香混着米香彻底被释放出来,在桌前飘荡。

腊肉的油脂在煮制中氤氲而出,覆在粽子表层亮晶晶的,浓郁的咸香一阵又一阵,随风而动,飘入鼻腔之中,桌边瞬时响起“咕咚!咕咚!”口水的吞咽声。

“这看着稀罕。”

春柳很是欢喜。

作为一名老饕,不仅钟爱各种美食,而且偏好猎奇。

越是没见过、没听过的,越能引起好奇心。

眼下这个肉粽正是如此。

“小友来看看,这个是哪种肉粽?”

许意迟低头看了又看,道:“您尝一下就知道了。”

春柳:“……”

他当然得尝,还得各种都要尝一遍。

粽子甫一入口,油脂裹挟着糯米的清香便在舌尖翻腾跳跃,腌制后的笋干有点咸味儿,也带着点清脆的口感,与黏软香糯的糯米形成截然不同的味感体验,一边又脆又爽,一边又黏又软又糯;

接着,那种历经时间酿制沉淀的火腿粒在牙关轻叩中悄然而至,一时间他到底分不清是火腿的咸香让他迷恋一分,还是笋干的咸脆爽更有劲一分,亦或是褪去清香裹上咸、醇、厚的糯米更让他痴迷。

这些就好像如雨点般的鼓槌,在味蕾上一波又一波的敲击翻腾,让唇齿沉溺、腹胃沦陷。

末了竟还有层惊喜,火腿腊肉笋干中还有一道不易察觉的干菜。

许是它在水润中舒展了叶面,不觉地包裹上小小米粒,然后米粒膨胀柔软,叶面也在米粒的变化中与之融为一体,是以他没最先察觉干菜的存在,而是在一个粽子即将吃完才发现,还有一种干菜?!

干菜清冽中带着沐浴了阳光雨露的滋味,卷着米粒更富滋味。

春柳真真是在这个粽子中感受到了久违的欢愉,他的心中不免生出一种想法:若年年端午皆有如此美食,他还会不喜这一节日吗?

当然不会!

爱惨了好吗!

春柳吃得忘我,连带着胡子上沾上米粒也浑然不觉,就要再去试其他两种粽子。

在这以前,他没想过粽子还能是咸的,更没想过肉也能入粽子,可真吃了之后,真觉得甜有甜的滋味,咸有咸的好处。