古代药膳手札(16)+番外

看得边上的大娘咋舌，“竟这般费劲。”

炉子有麦冬帮忙烧，他烧火还不错，看点火看得牢牢的，说大火便不小火，火熄了一点就立马塞根柴。

荆芥穗很苦，做药膳时，需得在豆豉汤中反复煮沸五六遍才成，剔除苦味，沾染咸味方可过滤出汁水。

她取出葛根粉，把滚烫的汁水倒在粉中，等了会儿，忍着痛把粉给揉成光滑的粉团，静置半个时辰左右，切成面条。

炉子里的热汤沸腾起泡，葛根面才不慌不忙下锅，她做得多，面能吃一日。

葛粉做的面很有筋道，不会煮到烂糊，十分细腻爽滑，只用筷子夹出来时垂感便能得知，有股淡豆豉的香和荆芥穗的苦气。

有人咽了咽口水，声音太大，引得旁人看过来，他给自己找补，“我就是看这面不错，只是不知道能不能治中风。”

谁家的中风也不是几碗面能治好的。

晏桑枝把葛粉羹递给曹木工，叮嘱道:“这病虽不算难治，却还是要静心养着，面得吃上半个月，其余的东西不要吃，解了药性或是相冲，那就不好治了。”

曹木工连忙点头。

看别人吃饭没意思，倒把他们馋得不成，谁能知道药膳是这般的。李家老太太抖着身子问道:“阿栀，你每日都开门看病吗？”

“早上看，晌午后有事便不看。家里的药房还未修葺好，物件欠缺，每日也只能帮着大家看看头疼脑热。只要来找我，能治都帮着治。 ”

纵使这里有些人油嘴滑舌，贪小便宜，可对她好就得认。

至于药房的事，曹木工拍着胸脯表示，“我一定给小娘子做得又快又好。”

他看着自家婆娘能吞咽面了，心里高兴，感激之情难以言表，恨不得立马去做活。

吃完面后，谁也没看见曹氏僵直的手指轻微弯折起来。

作者有话说：

葛粉羹来自《饮膳正要》

原文翻译:葛粉羹治疗中风，心脾风热，言语困难说话不利落，精神昏乱，手足不能随意运动。

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第7章 半生

◎前世◎

时至早间正中，日头高挂，站在院子里的老太太一听远处的钟声，一拍大腿道:“看得迷了，时辰都忘了。”

“不说我忘了前明河今儿个还要送菜呢，可不能再待。”

惊得大家赶紧告辞，一家有好几张嘴等着吃饭，活计不能落下。

晏桑枝让他们慢点走，片刻院子便空了下来，只剩曹木工和他妻子。

“阿叔，你让嫂子坐在这里，我让我家麦冬和麦芽给你看着。你先和我去看看那药房要如何修。”

她边说边往里头走，曹木工匆匆应下，交代一声就拎着做活的木箱赶紧跟上。

药房在厅堂的边上，离院子很近，方便乡邻看病。

曹木工从进门前便放下东西打量，左摸摸右瞧瞧，连窗棂的边角都不放过。在心里大概估摸后，才开口道:“光修药房得花上十五日，小娘子你看，这一排的窗户能用得不多，要全拆下来重新装好。这长桌还好，只是药柜所需时日多，很多的药格要做过。”

晏桑枝并不在意时日，她关心的是木头，“阿叔，要是我想将整间宅院翻新，需要多少木头？”

“木头，”曹木工沉吟，“百来根差不多。木价不菲，便是最便宜的杉木一根也要百文。”

百文一根，晏桑枝手里满打满算能用的也只有八贯，再加上瓦要换。不仅不够还要填补上不少。

她面色犯难，曹木工为人虽憨厚，可也不傻，他压低声音，“不一定非得去买整根好的，有些“烂木头”价钱便宜。甚至，还可以去山里砍些，砍几根没人会说嘴的。”

晏桑枝听了这番话，抬起头看后院，她知晓那里能通荒山，可这几日腾不开手。她又抬头去看屋顶，药房的上头也掉了不少瓦，近日阴晴不定，只怕迟早要下雨。

“小娘子你愁这瓦不成？你今儿个既雇了我老曹，又给我家婆娘看病。我除了做活也没别的好给的，可这瓦我还是有点门路。东城边上有个瓦工巷，里面俱是做瓦器的，我认识一人，瓦片做得好，卖价也便宜，只是他脾气不成。”

曹木工一气说了许多，最后道:“小娘子若是想要，我现下就可带你去看看。”

左右他也要回去拿根木头过来先，不然今日的活计也无法做。

“成，阿叔我跟你走一趟。”

晏桑枝之前跟陈嫂子打听过，她只对管家的东西价熟，瓦片要她说出个好歹来还真不知道。