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古代药膳手札(70)+番外

作者: 朽月十五 阅读记录

“天冷,以后少去河里捕了,回去灌点热水,就不会得伤寒。这鱼我接下了,晚间你过来这里吃,让你爷换点其他东西吃。”

晏桑枝拎过鱼,却没有叫他走,而是问他,“后头荒山那片雕胡米你会收吗?”

“会啊,我们两个就是靠那点米过日子,渔家有时候砍一点,剩下的大家收一点。”

“那你之后看病拿雕胡米和草叶根来抵。”

既然决定好要养鸡鸭,她自然得在前头做好准备。菰蒋草她熟,根能治火烧伤和小儿风疮,草叶晒干后喂马还是喂其他牲畜都能肥壮。

“阿栀姐,你只要这个?”

“我现下只要这个,不过你若是有看见菊花、板栗或是其他的,我也会收。”

得了准信,小河连忙卷起自己的袖子来,脚上也卷起,准备现下就去割上一些来。告辞后立马撒丫子往家里奔去。

这日她早上帮忙煎了一些药,看些小病症,晌午人少,她和麦芽几个坐在后面的庭子里,将采来的药材一一处理好,栗子要晒。

趁这功夫,她把药材基本的处理方法告诉麦芽和阿春,忙活了大半日。

等日头渐落,她请曹木工帮忙去接一下麦冬,早上没办法叫他自个儿去的。

晚间要做药膳,她便只要曹氏打下手,自己把已经处理好的鲤鱼,两边鱼背各横切四刀,茯苓和生姜抹片,板栗已经煮透了,几个人在剥皮,黄澄澄的一个。

鱼先拿些料酒、酱、盐等腌制好,鱼腹里要装蒜末、姜片和葱段,这是她惯常用来去腥的手段。

火烧到很旺,一点油撒下去,滋啦作响伴随冒烟,鱼下锅煎,煎到两边鱼皮金黄,板栗也得下锅先炸,最后全都在水里炖煮。

这香味比之前的螃蟹来的可不差,水沸腾后那股香叫几人都没有办法不去看。

炖煮时,小河背上扛着一袋东西,李老丈拄着拐进来了。小河把东西把院子里放,喊得响亮,“阿栀姐,我把雕胡米拿过来了,太难割了,今日只割了一些,你瞧瞧。”

“这米好。”

晏桑枝看了眼夹杂草叶黑灰色的米,很满意,旁边还有一大堆绑好的草叶,她给把东西多少记下来。

麦冬两个也回来了,多余的话就收在嘴里,她赶紧把一大盆的板栗鲤鱼给盛出来,分坐了两桌,曹婶还给炒了一盘葵菜。

李老丈和小河本来是不好意思吃的,可这味太香了,一直往他们鼻子里钻。只能厚着脸皮夹起一小块鱼肉,喂到嘴里,鱼肉本就鲜,又沾了板栗味,一时竟叫人说不出来鱼肉到底是什么味的。

汤汁早叫板栗染成谷黄色,点缀些许香葱,里头的板栗炖得特别软,是正宗板栗那股香甜。

一人一筷子把鱼肉和板栗都夹过去吃完了,盆里流的汤也不放过,全一人一小碗倒了点。

小河吃完后,肚子撑出一块,看着盆里留下些许碎末,还颇为可惜地说道:“应当拿块蒸饼来,抹抹底的。”

大家初时无言,最后竟觉得他说得有道理,真是可惜了。

这日过后,晏桑枝时不时往山上跑,兼顾晒药和看病,还有攒些银钱。隔一日就去针灸,反倒更瘦了些。

就连一直喝茶的谢三和每日准点不落走巷的小虎都没有她掉的肉多。

所以她再一次针灸完,谢行安把完脉写医案送走她后,看着面前的医案陷入沉思。

问边上还在收拾针灸用品的莫照月,语气颇为怀疑,“你说,你之前扎的针都对了?”

“当然,我每日回去苦练这几个穴位呢,不信你让我扎一针。”

莫照月很是不服地回过去。

谢行安不信就要验证,直接伸出手,让她照着一个穴位扎。目光盯紧,感受是否有气进入,确实没错。

“这下你可信了吧。”

“嗯,你确实比之前扎得好。”

谢行安勉励了一句,再看医案时又蹙起长眉,怎么可能会在针灸和喝汤药半个月之后,脉象反倒又严重了一些。

心思更重。

听谢三叔说,最近晏桑枝很忙,每日都不停歇,像是在做什么准备。

他很疑惑,头一次觉得给人看病这般棘手,又第一次生出一个念头来。

所以在他没有梦到的前朝后面又发生了什么。

毕竟解铃还须系铃人,他得知晓心结在哪,这病才好往下治。不然像这半个月都是白治。

他怀揣着这样的念头,当晚又做了一个梦。

梦醒后他那一日都很沉默。

作者有话说:

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板栗鲤鱼,补益脾胃 —— 《很经典很经典的食疗1000方》感谢在2022-06-13 23:16:40~2022-06-14 21:57:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~