山村生活尽悠闲(46)
听了李洋的话，宋学海和宋丽华都异常高兴，太公用两桶松子酒原浆换了四十万他们是知道的，要是这几个酒窖真有酒那孩子欠的债就能早点还上了。于是宋丽华赶紧端上饭菜，宋学海则帮着外孙收拾着火把、铁锨、镐头、撬杠等家伙事儿，最后又打发李洋去买了十瓶白醋回来。
匆忙吃过午饭，宋丽华连碗筷也顾不得收拾了，和儿子以及自己老爸一起背着背篓，拿着家伙事儿奔着调兵山就出发了。
本来李洋不让两人去，可是松子酒这事儿太重要了，两人不去不放心，再说两人过去还能帮着搭把手，最后李洋一看也阻止不了，就同意两人一起去了。
三人紧赶慢赶总算到了调兵山顶，来到洞口附近看见李世国正在树荫下躺着，花花趴在旁边，看见几人到来，花花摇着尾巴迎了过来。李世国看见全家齐上阵不由得有点呆住了，
“爸，丽华你们怎么也来了？大热天的没把你们累着吧？”
“世国，你也不想想爸是干啥的，就这么远的路还能把我累着？再说松子酒可是大事，我还想多弄点以后好慢慢享受呢，这酒可是好东西啊！”
宋丽华怕老头子饿着，赶紧拿出饭菜让李世国吃着，然后又把一盆准备好的饭菜送到花花跟前。
等李世国和花花吃饱后大家一起来到山洞里。
这回带来的火把多，于是一下点着了两只火把，山洞内的能见度提高了很多。当几人来到四套酿酒器具前时，宋学海显得很激动，也顾不得找松子酒了，凑上前去摸了又摸、看了又看，最后又让李洋详细的描述了一下上面大锅里的情形，听了之后直点头。
“姥爷，这些酿酒的器具也没啥看的，咱们还是先研究研究酒窖吧？”
“没啥看的？洋洋，这四个大家伙可不简单啊，用好了可是比找到点松子酒有价值的多啊！我小时候跟你太姥爷酿过酒，再加上我好酒，研究过不少老辈人酿酒的资料，我敢断定这些应该就是酿造松子酒的器具。有了这些东西加再加上配方和酿造方法姥爷敢保证这松子酒我们一定会酿出来。”
李洋一听心中狂喜，“姥爷，你说的是真得吗？我们自己真得可以酿造出松子酒？”
单手捋着胡须，宋学海点了点头，“当然可以。你们看啊，在清朝的时候管这套东西下面的圆柱叫做基座，上面架着的大缸叫做天锅，天锅分上下两层，下面装酒母，也就是发酵好的原材料，上面是用来装冷水的冷却管道，在基座里把柴火烧旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，最后放入酒窖储存。
发明和创造出这套酿造松子酒技术的人不简单啊！我刚才看了，这四套基座和天锅都保存完好，稍微休整一番就能使用。世国、洋洋，这几套东西可要保管好了，这可是先辈们留给我们的巨大财富啊！以后喝松子酒可是有着落了。对了，在松子酒做出来之前这件事除了太公一家，你们对谁也不能告诉。”
李洋和父母点了点头，这确实是了不得的大事，在没搞定松子酒之前确实不宜宣扬。
四人来到酒窖前，李世国和李洋两人拿起撬杠顺着窖盖的缝隙使劲儿地向上翘，可是窖盖仍然纹丝不动。李洋急眼了，拿起镐头就要刨，被宋学海制止住了。
“洋洋，不能这么鲁莽，你这几镐刨下去就是里面有酒也不能喝了，况且保存这么完好的酒窖要是这么毁了可就太可惜了，我们以后还要用到这些酒窖呢。你把带来的白醋用树枝蘸着涂抹在窖盖的缝隙处，要一圈一圈地涂抹，这事儿急不得。世国、丽华我们几人一人也负责一个酒窖。”
正文 第五十一章 又见松子酒2（二更）
抹了几圈后，李洋的嘴角不住的向上翘，露出了欣喜的笑容，原来随着涂抹圈数的加大，感觉树枝进入的深度是越来越深了，当两瓶白醋快要用完时李洋感觉火候应该差不多了，过了一会儿三位长辈也涂抹完了。
四人聚在最大的酒窖前，宋丽华举着火把，老中青三个男人在宋学海的吆喝下手持撬杠向上翘着，一边翘一边就听李洋嘴里嘟哝着什么。刚开始几人还没在意，可是禁不住这小子一直嘟哝着啊！
仔细一听，正在使劲的宋学海和李世国好悬一口气没憋住松了撬杠，原来这小子嘴里一直念叨着“天灵灵，地灵灵，祖先太上老君快显灵，保佑这个窖子里一定要有酒啊！”
宋丽华在旁边看得直笑，自己这个儿子还真没有消停的时候，“洋洋啊，你嘴里别念叨了，再念叨我怕你姥爷和你爸劲儿都使不出来了。”李洋嘿嘿一笑，果然不再念叨了。
由于这个酒窖最大，一个差不多顶得上其它四个总和了，三人翘了几遍后才慢慢地把盖子移开了一段，李洋急不可耐的蹲下身体向里边看，顿时一股腐蚀、衰败的气味一下子灌到李洋的鼻子里，把李洋熏得直想吐。宋学海反应最快，一把扶起李洋向后退了几步，待到这股气味淡了后几人又返回酒窖边。
这个酒窖就像一个陷在地里的巨大酒缸，深度能有两米多，内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹，厚度能有二十多厘米。里面没有酒，只是底部有一些干巴巴的黑褐色残渣……
李洋站起身，心里是极度失望，宋学海看到外孙的样子不禁笑了笑，
“洋洋，不要这样嘛，姥爷不是教过你，做事要本着一颗平常心吗？尤其是这种珍贵的东西，得到一桶两桶都是了不得的福气，况且你爸已经得到了那么多？得之我幸，失之我命，这种事可不要太强求。
再说这个酒窖里没有酒不代表其他几个里也没有啊？我认为这个大酒窖不是用来储存酒的，它是用来发酵酒母的，所以才会有这么浓烈的腐蚀味儿。走，我们再看看其它几个是什么情况？”
几人又接连打开了两个酒窖，里面光秃秃的，还是没有见到松子酒。李洋对这次的寻酒行动已经不抱有希望了，心也渐渐地沉静下来。
接着满怀失望之情的李洋和姥爷老爸撬开了第三个酒窖，随着盖子被打开，一股浓郁的松子酒香扑面而来，闻到这醉到骨子里的酒香，几人几乎迈不动步了。
李洋激动地挥舞着拳头，“松子酒，终于找到松子酒了！妈，你把火把再靠近点，看看里面有多少？”
宋丽华拿着火把快速走到儿子近前，几人看清楚酒窖里面的情况后齐齐地喘了几口粗气，一股巨大的惊喜在心头荡漾着。乖乖，这得有多少原浆松子酒啊！只见偌大的酒窖底部铺满了琥珀色的松子酒，厚度足有十多厘米，在岁月的沉积下酒液浓稠，表面散发着闪亮的光泽。
宋学海激动地说道：“这个酒窖当初应该是装满了酒，经过几百年的储存，水分渐渐蒸发才会变成现在这样浓稠，这些全是精华啊，三百多年的佳酿，三百多年的佳酿啊！”
李洋现在浑身都是劲儿，和老爸一起把最后一个酒窖也打开了，
“我靠，人品大爆发啊！”李洋兴奋地不行了，最后一个酒窖也有酒，数量不是很多，只是酒窖底部铺了薄薄的一层。可是这也不算少了。
全家高兴了一阵子，最后在宋学海的安排下把酒窖的盖子盖好，几人坐在地上商量起来。最后决定明天把李世奎父子喊来，帮忙把酒窖里的松子酒全部装到大木桶里，就放在这个山洞里继续保存着。反正调兵山已经被李洋承包了，这地方以后也不会有人过来了，还是很安全的。
“世国啊，你和洋洋赶紧挑两个干净点的木桶拿到外面用水涮涮，涮完后拿到阳光足的地方晒晒，等干了后我们装两桶松子酒背回去，咱家留一桶，再给你太公送一桶，老爷子对你们可不薄啊，以后这酒就敞开了让他喝！”