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七零年代大院甜蜜生活(97)

韩承脚步一滞,转过头来:“好。”

宋柚烧了水处理猪大肠,她把猪场里的肥油全都摘出去,只剩一层肠皮,虽然有点浪费,但只有这样处理过才不油腻没味道豆包才肯吃。

除了卤猪大肠还有猪肝,剩下的都是素菜,土豆、海带、豆腐、花生、藕片、豆皮、卤蛋。

宋柚把卤菜装饭盒里,让俩孩子跑腿,去给黄师长、李秋菊跟秦丽霞还有几个她熟悉的军嫂家拿点儿。

各家都已经在准备过年要吃的食物,俩孩子回来时饭盒也没空着,带回了炸撒子、春卷、丸子等吃食。

晚饭是溜肥肠跟美味卤菜,吃着晚饭,宋柚说起他大年初一中午请叶静过来吃饭的事儿。

韩承说:“正好那天我要在营地跟战士们一块吃饭,你们吃饭就行。”

宋柚笑道:“什么‘正好’啊。”

“这样省得你们吃饭不自在。”韩承说。

宋柚只笑不说话。

要让自己的朋友跟男人保持距离,宋柚懂这个道理,但是她放心韩承,也放心叶静。

吃过晚饭,黄师长带着司务长一块来了,黄师长跟宋柚说:“小宋你做的卤菜味道真好,部队过年杀了猪,能帮营地食堂做点卤菜吗?都是素菜味道也这么好,算是给战士改善生活。”

韩承知道大锅饭有多难做,刚想找些借口婉拒,宋柚已经答应下来。

宋柚跟司务长说了所需的调料,对方说:“我跟食堂说去准备,还要准备食材。”

等俩人走后,韩承说:“大锅饭很难做,还很累人,不用勉强。”

宋柚笑道:“不用担心,我有把握。”

年三十这天,吃过早饭,宋柚要去食堂做卤菜。

韩承问俩崽子:“想去营地看看吗?”

毛豆跟豆包马上举着小手,说:“去去去,我们想去看看。”

他们俩还没去过营地,觉得营地很神秘。

宋柚说:“不会影响你工作吧。”

“你们俩得听话,不乱跑,我才让你们去。”韩承说。

“我们保证听话不乱跑。”现在俩孩子一门心思想去营地,让他们做什么保证俩人都会答应。

俩孩子撒着欢的在前面跑,开心极了。

时间还早,宋柚他们先去韩承办公室。

韩承有独立办公室,简洁干净,桌椅、书架、衣柜都有,还有一张行军床。

以前宋柚娘仨没来的时候,他有时候会在办公室睡觉。

墙上有地图,办公桌上有电话,墙角还有几个被当做收纳箱的子.弹箱。

俩孩子第一次来爸爸办公室,觉得很新鲜,韩承很有耐心地跟在俩娃身边给他们介绍军事沙盘。

他们在办公室呆了几分钟,就有两人过来汇报工作,宋柚于是说要去食堂。

有战士带着俩孩子去训练场参观,韩承带着宋柚往食堂走。

出现在宋柚面前的是两口大锅,口径目测有一米二。

食材比宋柚自己家做卤菜丰富,有已经处理干净的猪头猪下水,再就是各种素菜。

宋柚是大厨,司务长还有两个炊事班长给她当打下手。

她没做过这么大份的大锅菜,觉得驾驭两口锅很有挑战性,根据食材的量,她还先算了下每种调料各需要多少。

先把肉类放进去卤着,蔬菜慢慢添加。

两口大锅威力巨大,这香味可比宋柚在自家做卤菜香得多,不仅香味在整个食堂内飘散,食堂附近也满是卤菜香气。

“肯定好吃,我看这些都不够大家分的。”

“嫂子真大方,把配方告诉了我们,以后不用麻烦嫂子,我们食堂也能自己做。”

三个战士已经馋得不行了,口水急速分泌,不闭紧嘴巴都能流出来。他们简直崇拜宋柚,她的手艺好,人长得美又大方。

宋柚捞了三块炸豆腐给他们俩尝,说:“你们尝尝,跟你们平时吃得菜比咸淡味道咋样。”

炊事班长吃着卤豆腐,说:“真香,想不到卤炸豆腐这么好吃,咸淡正合适。”

宋柚说:“锅里的卤汁这几天还可以卤菜用。”

她还告诉了两人保存卤汁的方法。

香味霸道地飘出好远,就连在训练场上的士兵都闻到香味,开始期待午饭。

“都别分心,坚持训练完。”站在前面训话的连长话语铿锵。

可这香味实在太蹿,连长的肚子也在咕咕叫。

唐青云昨天还吃了宋柚做的卤菜,知道她手艺好,他觉得食堂这卤菜香味更冲,忍不住叫了韩承提前过来,笑眯眯地说:“小柚做的卤菜可真香,我先替大伙尝尝。”

韩承本来再看两口滚开的大锅,听到这话,立刻面无表情地纠正他:“不要叫小柚,叫宋柚或者小宋,要不就叫宋同志。”