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小宫女(美食)(334)

三姨娘很少会想以后如何。

就算想,也是想到以后女儿出宫,送女儿出嫁,女儿过得好好的。

至于她自己,也许就是在院子里一辈子。

那也没什么,现在的日子对她而言,已经足够好了。

可女儿却告诉她,要养好身体,以后出宫了一起开大食店。

三姨娘再次点头。

不知道从什么时候,她们母女的身份像是转换了一般,但过得好像更好了。

苏菀照例给了姨娘一些银子,这次直接给了二两。

这钱着实不少,至于井菊倒是没管,过年的时候刚给了赏钱,现在再给,岂不是助涨她的气焰。

给东西也要张弛有度。

就跟开店一样。

三姨娘他们这边聊过之后,苏菀就看到不远处带着自己母亲妹妹过来的卫钧,卫钧朝这边努力招手。

这样算小食店所有人头一次见面?

苏菀放心的把姨娘交到卫钧卓晖手里,不过还是看着他们走远,应当是去小茶楼边喝茶边谈小食店的事。

三姨娘一时间有些紧张。

她从未有过这样的经历,还是熟悉的井菊,还有见过面的卫钧卓晖算是给了她一点底气。

说到开店,两位母亲都没什么话说,这是她们不了解的地方。

可说到厨房的事,却是如数家珍。

特别是三姨娘,苏家毕竟是做白案出身的,厨房里格外有条理。

三姨娘跟着苏正妻嫁过来二十多年,自然耳濡目染不少,聊到厨房的事,倒是沉稳有度,没了方才的紧张。

苏菀边在尚膳监做事,边听到这样的消息传来,心里稍稍安稳。

怎么也想不到,她的第一个小食店,竟然是这样的情况开下来的。

似乎也不错?

作者有话说:

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第110章

在卫钧的极力促成之下, 几乎不用苏菀准备什么,他几乎就把事情办得很好。

原因也简单,苏菀考虑得十分周全, 基本不需要补充, 卫钧只要照着做就好, 再有卓晖在旁边帮忙,很快事情就能定下来。

也有卫钧特别缺钱的原因, 如果不是御用监库房里丢了东西,他估计也不会这样着急。

掏空自己家底不说, 连师父的钱都用,这让他压力也很大。

所以食店自然开得很快。

至于汤底的制作,苏菀还是写的方子, 也不用卫钧学了, 只要卫钧念给两个母亲听,她们两个试着做了十几次,味道终于不错。

其他的丸子, 蔬菜则很好准备。

丸子还有些技巧,那些蔬菜卫钧妹妹都能做。

苏菀趁着去礼部的时候也坐马车快速去看了一眼, 见食店确实没问题, 这才回来。

唯一遗憾的事,这食店在正月十五元宵节开业,苏菀却不能到。

谁让宫里也有元宵宴会, 光禄寺跟尚食司都在忙这件事。

苏菀作为人人皆知尚食司长官最信赖的小宫女,又岂能不在。

而且苏菀做各个部门之间的联络, 经常往礼部走, 跟礼部各部门官员不说熟识, 至少打过照面, 事情也好商量。

这元宵夜宴不止是宴会那样简单,所有布置都在承天门的城楼上,城楼下则是御街元宵灯会,京都百姓大多聚集于此。

元宵盛会,多是会热闹些。

长长的御街上满是灯笼,各种食肆酒楼烛光闪耀,看着跟天明一样。

苏菀在承天门安排珍馐的时候还往下看了看。

这条御街上的食店门面他们肯定不敢想,毕竟租金太贵,自己食店离这边至少三条街,硬要说的话,差不多属于商业街的外围,不过远远看着,似乎都很热闹,再远的也就看不到了。

卫钧今日倒是走他师父那边的关系过去了,也不知道情况如何。

小食店选择正月十五开业,自然想趁着元宵节热闹,出来的百姓多,也能趁机招揽客人。

但那麻辣烫的店名挂上,就吸引了不少人过来围观。

毕竟京都什么好吃的没有,什么好吃的没见过,这麻辣烫的名字还是头一回见。

这店面小小的,满打满算坐不到十五人,但里面干净整洁,还能看到怎么做饭的。

反正就是一口大锅在柜台旁边,里面翻滚的白汤让人能闻到里面的香味。

这也就算了,京都许多做面食的店里,也会这样摆放。

但最神奇的是,店面靠墙的地方,还有一排架子,这架子上都摆着新鲜的食材,重点是,全都是生的食材!而且都用竹签给串起来。

摆这些做什么啊,看着奇奇怪怪的。