我在古代办妇联/欠系统六个亿，我靠种田爆富了(186)+番外

楚大娘摆手：“那可不行，不能扔，这兔子肉、兔子皮都是好东西，拿去换钱多好！”

这边两人说着，于杰带人来叫她们：“楚大娘，方大嫂，东家叫你们去呢！”

“哎，来了来了！”两人急忙跳下车，朝竹凌那边赶去。

竹凌见她们两人来，指了指面前的两个酱罐：“这是刚才从路过的村民手上买下来的，他们本来要挑到镇上去卖，我尝了一口，觉得味道不错，你们看看怎么样？”

两人连忙拿了勺子，一人舀了一点放进口中品尝。

这两罐子酱是麻辣风味的，放了不少花椒、麻椒和辣椒，入口辛辣，回味无穷。

刚才就是有人在路边拿大碗买酱，竹凌闻到味道，才特意过去品尝了一下。

两人尝过之后，自然对这酱赞不绝口。

楚大娘：“我觉得十分好吃，有这大酱，做什么菜味道都得提升不少！”

方大嫂：“炒肉极佳！跟豆豉的风味还不一样。”

竹凌点点头，说出了自己的目的：“我觉得可以用它做一道新菜，叫做麻婆豆腐。”

她早就想做这道传奇名菜了，只是这道菜的灵魂是酱料，只有酱料做得好，豆腐的味道才能鲜嫩麻辣。

“麻婆，麻婆是谁？”楚大娘疑惑。

方大嫂试图解释：“是因为这酱料麻辣，所以才叫麻婆的吧？”

竹凌也懒得和她们解释麻婆的故事，索性将错就错：“对的，就是这个原因。”

然后她讲了麻婆豆腐的做法。

豆腐焯水捞出，将酱料和肉沫炒香，把豆腐放进去，小火煨煮，等煨入味儿之后，收汁舀出来，撒上葱花，就齐活了。

“那倒是好做！”两人齐齐道。

这两位都是下厨的一把好手，竹凌随便说一说，她们就能想象出来那个味道。

既然麻婆豆腐的酱料已经弄到手了，竹凌就想在府城试验一下这道名菜，她们这回去府城带了不少黄豆和酸浆水，可以现做豆腐。

来都来了，不折腾一下，总感觉亏了不是？

第134章 水路

这日晌午，沁水车队终于到了下一个站点。

韩镖头对竹凌道：“前方就是码头了，最后一段山路也走完了，再走两天水路，就能到府城。”

竹凌从驴车上跳下来，伸了个懒腰：“哎呀，一路上都要被颠散架了，可算能坐个平稳的船了。”

依旧是韩镖头去订船，这回订船订的很顺利，沁水商队的货物多，直接包了一艘中型货船。

沁水村的人虽然住的靠近水源，下过河的不少，可坐过船的却没几个，大家一把货物搬上船，都四处撒欢看船景去了。

竹凌在船头的甲板上坐下来，悠闲的喝茶吃点心。

系统提醒她：“我瓜子快嗑完了，你记得去府城给我买新鲜的！”

竹凌胡乱点头：“好好好，你一天跟我说三遍，忘了什么也忘不了你的瓜子。”

水面平稳，货船行驶的很是顺畅。

毛队长和韩镖头几人拿着鱼网，去捞水中的鱼，船上的管事说了，这条河里的鱼“肉厚刺少”，十分美味，他们也想捞几条上来尝尝。

竹浣纱和其他五个孩子在背古诗，没错，出门也不能忘记学习，竹凌想了好几首应景的诗，写下来叫他们熟读背诵。

例如什么“千里江陵一日还”、“江枫渔火对愁眠”、“门泊东吴万里船”……

几个孩子背了一会儿，看着初春还未染绿意的江景，实在是代入不了情境。

瞧着竹凌靠着竹椅假寐，仿佛睡着了，他们轻手轻脚的放下书，也跑去看大人们捞鱼。

“嘘——小声点，别叫我姐听见了……”竹浣纱踮着脚尖带头跑在前面。

其他孩子紧随其后，一溜烟跑了个没影。

逃课，是枯燥学习生涯中最大的快乐！

等到下午，韩镖头和毛队长成功的捞上来十几条大鱼。

这些鱼都被送去了后厨，厨娘做了三种菜式，一种清蒸，一种糖醋，还有一种煎烤。

糖醋和煎烤的最受好评，唯独清蒸受了冷落。

“这淡寡寡的没味道，有没有酱汁蘸一蘸呀！”有人提议道。

说到这个，楚大娘立刻想起来自己刚得到的麻婆豆腐料，她去罐子里挖了一碗出来：“你们尝尝这个，看看蘸鱼好不好吃？”

那一碗酱料红彤彤的，看着就麻辣诱人，不少人都夹了鱼肉去蘸。

“哎呀，好吃，这小味得儿一下就上来了！”

“这才是鱼肉嘛！还是麻辣的香！”

“味道是不错，就是我咬到麻椒了，舌头不行了，快快快，给我来杯水！”

众人品尝着辣酱，都觉得味道不错。

楚大娘更有信心了：“赶明我用这酱做豆腐给你们吃，肯定特别下饭！”