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狼皇(155)

作者: 爱吃辣鸡粉 阅读记录

草根族长脑内空空地、笨手笨脚地跟着火炎族长合面。

陶盆中的面粉变成漂亮劲道的面团后,草根族长拿出两块灰色的团状“酵母”,示意她学着把酵母加到面团中……

两盆面粉自然不够这么多人吃,合好的面放到一边发酵,草根族长又被火炎族长喊着抱起陶盆跑、穿过到处都有人在忙碌着做事儿的部落广场、跑到对面的石磨棚子里又装了两盆麦粉……

整整揉了十盆面、二百多斤的麦粉,也是做惯活儿的草根族长觉得自己的双臂简直要废掉了、汗水都出了一身,就这,她还没法抱怨或是疑惑,因为揉好的面团摆起来发酵后,她听见同样是累得一身汗的火炎族长在那里嘀咕:“这个份量是平时的两倍了,应该够吃了?”

……这么累都是为了给族人准备食物,对带来比对方还多的人口混饭吃的草根族长而言,当然是绝对不可能埋怨什么,她心里面老心虚着……

重体力劳动下只吃麦粉是不行的,火炎族长休息一会喘口气,便拖着草根族长继续忙活食物准备工作、拉着她下了地窖。

地窖挖在部落外靠西北边的方向,为了储存菜蔬挖出来的地窖相当宽敞,一下去,草根族长便惊呆了……满满的大白菜和萝卜青菜、堆得比她还高!

“大白菜还能再放放,我们现在吃的都是青菜,青菜窖藏也放不了多久……唉,反正青菜也没多少了。”火炎族长一副伤心的样儿、蹲下去抱青菜,搞得草根族长莫名其妙的……

也不怪火炎族长低落,上回收割的青草那产量真心闻者伤心听者流泪,后来萧云怕菜蔬断了供应、硬是翻耕了块收割后的麦田再撒了点种子,一个多月过去多少有了点收成,现在吃的青菜就是这批抢种出来的——没铺开种是因为实在是抽不出人手,且吃且珍惜~

抱出来两百多斤的青菜用藤草拖网装上、直奔水渠边洗菜。人工挖出来的农田水利和大块田地自是又震惊了一下草根族长不提,洗菜时要将菜叶分离、去掉根部、仔细洗掉根部的泥、剔除藏在里边儿的虫子、还要小心不要把青菜洗烂等繁琐操作再度把她憋出一头汗。

洗好的青菜带回大通间加工,草根族长震惊地看见火炎族长亮出一把寒光闪闪的长刀……

“海边捡的,羽跟你说过?”火炎族长友好地笑笑,一手拿刀柄、一手按刀背,唰唰开始切菜,“整片菜叶塞麦饼里蒸出来不好吃,要把菜叶切成条,加上肉做成馅料。”

切好青菜,火炎族长再度拉着草根族长出发,去水渠下游、从水沟里拖出来半片拿流水冲刷浸泡了大半天的羊肉……

“水里面泡一泡可以尽量去掉肉里面的血丝,味道要更好吃一点。”火炎族长扛起羊肉往回走,没忘记跟草根族长分享经验,“以前我们部族这点子人一顿要吃一头羊,现在一头羊够我们吃两、三天,菜、麦饼都比肉好吃,麦饼还经饿。”

……嗯,这话绝壁能拉到一年到头吃不到多少肉的古代中国农民的仇恨值……

草根族长默默地跟着火炎族长加工羊肉,具体过程为将骨头剔下来不丢、放到铁锅里炖汤,羊肉则分出一半,用寒光闪闪、绝壁是凶器的武器切成片,加上只有些微青色的白盐揉一揉、跟切好的青菜混合。

骨头不丢、反而是比肉更重视地提前炖煮这种操作草根族长从来没见过,当她小心翼翼地询问时,火炎族长流着口水跟她说:“骨头汤好吃,早上我一个人忙不过来,所以给你们准备的食物才没有汤,晚上吃一顿你就晓得了。”

“……”草根族长完全想象不到到底有多好吃,但还是分泌了不少口水……她想起那个松软又味道丰富的麦饼了,馅料不用说,外皮都特好吃,有种奇特的香气(其实就是麦香,比较原始的小麦虽然淀粉含量不足、口感不太好,但麦香确实能哄鼻子),还有种些微的甜味。

两间大通间灶上的两铁锅羊骨汤缓缓飘出香气,火炎族长便拉着草根族长去拿草捆包着的金针菇出来清洗、抱出大几十斤白萝卜去皮切片……别看部落上下算上地精也就百多号人,这食物的份量可是按照四百人来算的,真心不轻松——光面粉就揉了二百四十多斤,更别提其他的加工程序了。

金针菇萝卜不忙下锅,两边大灶的火力得先用来蒸麦饼。将拼起来的木板当成案台,族长手持粗大的擀面杖灵活地将摊面团,草根族长手忙脚乱地学着包麦饼,不时被提醒馅料多了少了、口子没捏好拿手沾点水再捏一下云云,再度出了一身的汗。

堆得高高的方形蒸笼蒸了一屉又一屉,三百个起码八两重的麦饼蒸好时,草根族长几乎只剩下喘息的力气……