送菜的司务员哭笑不得：“这不是土豆能当菜也能当饭，比高粱米好吃嚒，照顾你们才给的。”
不要！
知青们坚定地拒绝，再吃下去，他们就要变成土豆了。
“不知好歹的小兔崽子。”司务员笑骂，招手示意他们帮忙，“来来来，都拎下来。便宜你们了，今天上面额外给的，咱们宁甘自己养的奶牛挤出来的奶！”
所有人瞬间疯了，知青们“嗷嗷”叫着奔向装奶的大桶。
虽然他们来军垦农场之前，一直幻想着宁甘人拿奶当水喝。但实际上，别说他们，就是老职工，也没见谁喝上牛奶了。牛奶是专供品，只有身体虚弱的病人以及婴幼儿才能凭借证明定量获得牛奶。
啊啊啊，他们终于喝上宁甘农场的牛奶了。
连吃够了土豆的65届知青都纷纷表示，有了牛奶，土豆也不是不能忍受了。
田蓝哭笑不得：“你们这就满足了，等着，中午给你们做好吃的。”
哎哟，这口气大的。600多号人的大锅饭，能做出什么美食啊？
田蓝直接龇牙咧嘴：“呵，到时候你们别吃！”
大锅饭大锅菜，当然跟精细两个字绝缘，但这不代表没有办法想花头。
田蓝和今天轮到炊事班的知青一块儿将土豆放进了清洗机。
所谓的清洗机，其实是一个改装过的废弃油桶，改装成了搅拌机的模样。他们在机器上装了风车，利用戈壁滩呼啸的风带动油桶滚动，从而达到清洗的目的。
像什么红薯啊，土豆啊，这样洗过一遍再清洗就容易干净了，还节约用水。
待到土豆洗好，田蓝指挥小伙伴们把他们一块儿放上大锅蒸。
杜老师已经和他们混熟了，见状就笑：“那今天的美餐是蒸土豆还是煮土豆啊？要不，我再切点干辣椒，到时候好让他们拌着吃。”
田蓝摇头，十分遗憾的模样：“磨成胡椒粉还差不多，这个干辣椒还差点儿，算啦，只能做别的了。”
呵呵，听听这口气，知青们都笑着直摇头。她还挑三拣四上了。
能做什么美食啊，摆在他们面前的所有补给不过是土豆、洋葱以及梅干菜，就连大白菜和鸡蛋都吃完了。不然大家还可以熬个白菜汤，炒个洋葱炒鸡蛋，然后就着蒸土豆吃，其实也不错啦。
田蓝却不满足，她要来点儿新鲜的。从冷库里拿过来的鸡蛋液太少，炒不出一份菜没关系，只要意思到了就行。
锅里放水，将水烧沸，然后将打好的鸡蛋液沿着锅沿倒下去。待到蛋液凝固，冒出小泡泡，再给鸡蛋翻身，然后就可以加入切碎的洋葱翻炒了。
等到香味爆出来的时候，她催促剥土豆皮的小伙伴们：“快点快点捣成泥，给我加进去。”
徐文秀急得不得了：“哪有这么快呀？土豆要一个个剥皮呢，你准备让我们剥到猴年马月。”
那怎么办？梅干菜倒是泡好切碎了，要不加进去一块儿炒？
众人尖叫，坚决制止黑暗料理的诞生。别糟蹋吃的。他们宁可喝一滴油花都见不到的梅干菜汤。
田蓝没办法，只好把这当成洋葱炒鸡蛋盛出来。总共就这么两口锅，不放进保温桶里，后面的汤都没办法烧。
徐文秀她们见状都停下了手上的动作，还剥什么土豆皮。待会儿大家回来自己剥皮吃就行了。
田蓝赶紧招呼：“不行不行，快点剥皮，咱们炊事班能不能打出知名度，就看中午这一波了。”
大家莫名其妙，不知道她要闹哪样。连杜老师都笑得厉害：“你要在土豆上雕花吗？”
田蓝叹气：“算啦，条件有，还是朴实地过日子吧。”
红红的炉火在铁锅下跳跃，透出来的光照亮了她煞有介事的脸，引得知青们都笑得东倒西歪。这人，搞得大家好像不知道她刚开始连灶火都不会烧的事实。
田蓝恨恨地放狠话：“等着，到时候保准你们连舌头都吞进肚子里。”
她做的是土豆泥，牛奶土豆泥。将蒸熟去皮的土豆捣碎了，然后用煮玉米碜子粥时的大棒子用力搅拌，一边搅一边往里面倒牛奶，最后还加了点糖精。
跟半个世纪后大家习惯性认为的不一样，这个时代的食品添加剂应用相当普遍。因为原料产量有限，糖是限量供应的物资，所以糖精成了常见的甜味剂。
田蓝一开始也接受不了，时间久了习惯了就还好。条件限制，如何把滋味不咋样的东西做的能糊弄嘴巴，就是门大学问了。
后厨的知青们一开始也不以为然，随着土豆泥和牛奶二度加热，空气中弥漫着又香又甜的味道，一向对土豆无感的他们居然感觉自己口腔变湿润了。