愿你好好的(173)

五一过后，天气越来越热，并不太适合外出玩耍，娘俩便安心在店里，每天踏实工作，专心赚钱，日子倒是也过得充实快活，一转眼，就到了端午，娘俩决定给自己休假，在家过节。

在这些节令食品里，齐遇最喜欢的就是粽子和汤圆，尤其是粽子，她有一个印象，但记不清到底是梦里的还是现实中真实存在过的，火车上，一家人上了车就开始吃吃喝喝，嗑瓜子，啃苹果，吃桔子，这都是在从前的生活里没有过的画面，好像父亲还炖了一茶缸的大块肉。午饭时，他们就吃馒头就大块炖肉，父亲怕不够，便又去餐车买，过了会儿，他带了粽子回来，分给每人一个。那是齐遇第一次见粽子，它长得怪模怪样，和她以前吃过的东西都太不一样，上面还有细绳缠了个七七八八。

齐遇瞧了它一阵，又去看爸爸，显然，爸爸是他们这伙人里唯一那个知道这东西是怎么吃的人，齐遇盯着爸爸的动作，有样学样，开始拆线，将那暗色的长长叶片伸展开来，露出了里面浅酱色的四角形状的米团。那米团冒着热气，散发着诱人的浓香，齐遇的手所碰之处，无论是叶片还是米团，都感觉粘粘的。这感觉并不美妙，可那冲进鼻子的味道却很美妙，勾人食欲。齐遇小心翼翼地低头轻轻咬了一口，入口的一瞬间，她便被这味道征服了，一口接一口地吃了起来，那么大的粽子，很快没了影，但吃完后的齐遇虽然觉得饱，可心里仍想再来一个，意犹未尽哪，尤其是那其中镶嵌着的几块肉，肥瘦相间，咸香的滋味更是让人回味无穷。

因为这味道实在让她觉得难忘，于是粽子理所当然成了她心中排名第一的节令食品，自然，这些年来每到端午，她不只会从外面买些粽子，还会跟妈妈一起包制，而今年，包制的人又多了一个帅哥。

三人从上午就开始忙活，他们提前准备了不少馅料，其实种类倒是不多，因为要分送些朋友，齐

遇的姐姐也说晚上要过来，也预备给她拿上些带走，所以一堆堆的看着还是不少。馅料只选了最爱的几种，咸蛋黄的，用的高邮的红心咸鸭蛋，颜值更高，要一个个把它们挖出来备用，豆沙的，齐遇自己动手制作，将泡了一晚的红豆煮烂，放入破壁机打成糊，再搁锅里加黄油冰糖碎小火炒制，红枣的，这就比较简单，泡好即可，碱水的，就更简单了，拿些糯米提前用碱水泡一晚，到时再稍微拌些生抽，或直接包，什么馅料都不用加，自然的淡黄色看着也很可爱，吃时再蘸点糖，还有大肉的，这也是齐遇最爱的，肉用盐糖味精酒等数种调料拌匀，不断揉搓，直到肉上起白泡为止，包肉粽的糯米则用酱油拌好。

两口大锅同时煮起粽子，煮了整整一个下午，关火焖了一会儿，拣出来分送了几个要好的邻居朋友，剩下的还有不少。

又炒了几个菜，齐遇姐和她对象就过来了，带来了五芳斋的粽子礼盒，还带来了小朋友，齐遇的两个外甥。齐遇姐运气不错，一生就是俩，是双胞胎，还是龙凤胎，看起来还是异卵双胞胎。齐遇对此感到很满意，她觉得这真是太划算了，本来自然受孕的双胞胎就不多，龙凤胎更少，异卵的就更是稀罕，能集三者于一身，一性次就搞定无论长相还是性格都截然不同的儿女双全，实是天大的幸事，再也不用背负什么心理包袱，只能生一个啊，想生女儿却生了个儿啊，诸如此类的烦恼都不存在。而如果生的是双胞胎，却要么都是女孩要么都是男孩，还都长得一个样，连穿戴都一样，搞得有时连亲妈都分不清谁是谁，你说这多没意思啊。而且，关于什么心灵感应之类的麻烦也没有了，这个受伤了，另一个居然千里之外会感到身体同样的位置有痛感，这样奇怪的事避免了，多好。

齐遇妈看到大女儿一家来了，非常开心，先给了俩外孙一人一个大红包，又让他们赶快洗洗过来吃饭，对齐遇姐笑道，“来得挺巧啊，掐着点来的吧，来了就吃，啥也不用干，看着还跟以前一样懒。”齐遇姐无奈地叹气，“这还不是为了你们着想？我要不掐着点来，来得这么刚刚好，怎么显出你们的勤快？我要是来早了也干的话，一来干得不如你们好，到时候漏米了漏馅了，不糟塌了你们精心调制的馅料糯米？二来我掺了手，还得洗手，粘乎乎的洗得费劲，就更费水了。我这是给你们省水了，还牺牲了自己的形象，我多不容易啊。你看，你们的手就是巧啊，这粽子包的跟外头卖的也没什么区别嘛，哎呀，这是肉的吧，闻着就一股浓浓的肉香，等我们走时可要多带些。”