逃荒路上我靠美食发家了(705)+番外

第二个是粽子，粽子的主要材料是稌米，也就是江米、糯米。王馨兰准备做两种口味，依旧是一咸一甜，满足南北方人的口味。

第三个则是绿豆汤，现在正是炎热的时候，能喝碗降暑的绿豆汤那简直太棒了！而且这绿豆汤她打算将无糖和有糖的分开卖，毕竟古代的糖价不便宜，但若是全部做成甜的，万一有人不喜欢甜呢？

所以，她打算这个定价，有糖的要比无糖的多一文钱！

取上好的五花肉一块，然后将肉用姜片、胡椒粉等调料腌制，另外准备一只碗，里面放入花椒、酱油、八角、桂皮、丁香、茴香以及适量盐等调料为辅料。好在王馨兰之前与魏海交易的香料是足够的，不但量足够，而且种类也五花八门，反正是用于做肉夹馍什么的配料是足以的。

肉腌制好之后，准备炖肉。锅里加入适量水，将腌制好的肉和调料放入锅中，再在锅里放入适量配料若干，盖上锅盖炖大约半个时辰。

炖肉的时候，王馨兰也没闲着，取适量面粉和面，揉成较为光滑的面团，由于王馨兰人小且力气大，和面这个活儿就交给了大树。面和好之后放在一旁醒面大约两刻钟。

醒面的时候，肉差不多就炖好了。将肉块盛在盆儿里，将肉块切成细小的碎块，放到一旁备用。

面醒好之后，将面团分成小剂子，擀成长长的椭圆形，然后卷起来按扁，最后擀成圆形。锅烧热，放入适量油，改为小火，将面饼放进锅里烙成两面金黄。

饼和肉都准备好，最后便将肉夹在饼里就好，可适量切一些辣椒、洋葱或者葱花，也可再饼里浇上一小勺肉汁。

肉夹馍做好之后，王馨兰便端着几个肉夹馍放在桌上，对着四个早已双眼冒光的人发出天籁之音：“好了，你们过来尝尝，看有没有什么需要改进的！”

赵有德第一个伸出了爪子，只是他的手还没碰到肉夹馍的时候，就被二狗子猛地打了一下。

“干嘛？”赵有德吓得一哆嗦，差点以为肉夹馍被二狗子打掉了。

二狗子也没想到自己竟然打了赵有德一下，他有些尴尬地解释：“咳咳，洗手.”他可是记得的，王馨兰经常跟他们说要保证卫生安全问题，尤其是做吃食生意。所以他看着赵有德直接就去拿饼，下意识就打了。

“啊？哦哦，对对对，洗手洗手！”赵有德有些尴尬地挠了挠头，随后便左右张望，看到了一个水缸和水盆，几个人赶紧去净手。

等净手之后，赵有德连忙从桌子上拿了个肉夹馍。因为天气比较炎热，且肉夹馍刚刚出锅，所以肯定是有些烫手的。

“嘶.”赵有德冷不丁被烫住手指，肉夹馍在手上扑棱了几转，好在没掉在地上。不然，他非得心疼死不可！

第559章 划清边界

两手捏着肉夹馍，赵有德狠狠朝饼咬下一大口。馍表皮酥脆，但内里却软糯有嚼劲，最后便是肉的咸香。

因为怕赵有德等人吃不惯太辣，所以王馨兰在这肉夹馍里面没放多少辣椒，但也有微微辣的滋味，总之这肉夹馍给赵有德的冲击不小！

除却赵有德，其余三人也是吃的头也不抬的，像是沉浸在了美食的海洋里，唯恐抬一下头就会少一口肉夹馍似的！

“怎么样？有没有什么不妥当的？”王馨兰见几人基本将一个肉夹馍吃完，她才笑着问道。要说刚开始她还有些忐忑，怕这肉夹馍做出来不受欢迎。但是看赵有德四人吃的头也不抬的，她心底那点忐忑也就消失无踪了。这样问，不过形式地问一问罢了。

果然，赵有德第一个跳出来：“姑娘，这肉夹馍绝了！这太好吃了！肯定能卖大钱！”他一边说还一边擦了擦嘴角，有些意犹未尽似的。

大树和小树也忙不迭地点点头，都很认可王馨兰做出来的肉夹馍，就连一向少言的二狗子也微不可查地点了点头。

“既然这样，那我就放心了。嗯，这肉夹馍你们学会了吧？”

王馨兰这话简直给赵有德与大树小树都炸懵了，他们刚刚只顾着流口水了，虽然是眼巴巴地看着，可也没有认真去学肉夹馍是如何做成的啊！

“我，我差不多会了.”

一道微弱的声音响起，不仅是王馨兰看了过去，就连赵有德几人也忍不住转头，都想看看这个让他们显得有些没用的家伙是谁！

二狗子被几人的目光盯得有些不自在：“就，就炖肉的时候，没看太明白.”

王馨兰欣慰地点点头，随后才看向赵有德几人：“你看看你们三，让你们跟着学，结果啥也没学会？就二狗子一个人学会了？可是到时候我是要带走二狗子的，你们这样让我怎么放心？”二狗子说炖肉的过程没记住也很正常，因为炖肉的时候用了很多调料，一遍能记住她才会惊讶呢！