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美食在民国(89)+番外

顾四爷嘴里叼着一根烟,他很少抽烟,但是并不是不会,香烟末端在黑暗中发出猩红的光芒,呛鼻的味道朝着四面八方飘去。他微微眯着眼,不知道在想些什么,地平线上射出来的第一道光芒映得他的侧脸很是冷硬。

“借个火!”白立松走过来,蹲在地上看着其他人在那清理这一次的收获,乐得见牙不见眼的,道:“这次可都是好家伙啊。”

对于他们这些人来说,这些可比金银珠宝值钱多了,都是大宝贝。

顾四爷将嘴里的香烟扔在地上用鞋底捻灭,他微微皱着眉,很是深沉的样子。

白立松瞥他一眼,问:“怎么,在想你的小情人?”

顾四爷不喜不怒的看了他一眼,很有压力的眼神,可惜白立松不怕。

“啧,要我说,就你这婆婆妈妈的性格,什么时候才能抱得美人归啊?”他凑过来,深深的吸了一口烟,道:“我跟你说,爷我也是万花丛中过的,论女人,我可比你了解多了。这女人啊,嘴上说着不要,实际上心里说不定喜欢得紧了。你下次再遇到你家小情人,态度强硬一些,直接抱住就亲过去,绝对稳。”

顾四爷:“……”

白立松注视着他的背影,道:“你别不信我,你按我说的做,准没问题,绝对很快就能娶上媳妇了。”

*

白立松离开之后,那已经是开春了,这个万物复苏的季节,在大家还没有反应过来的时候,厚实的冬衣已经换成了轻薄的春衣,而在城外,山坡上盛开着漫天遍野的野花,同时飞快从地底中探出嫩芽的还有各种野菜已经春笋。

春笋这东西,还埋在土地里,还没探出头的味道最为鲜美的,但是这样的笋子长得也很快,不过是一夜的时间,大概就会飞快的探出头,直至发芽抽枝。所以,要想挖到这样的笋子,既是运气,也要看时间。

而这样的春笋,挖出来也要很快就处理,不然笋子就会变老了,味道也会大打折扣,用来炖汤清炒都那味道都最为鲜美。而这样上好的食材,再经过陆妍的手料理,这些品相最上等的春笋则成为了绝妙的美食。

泡椒笋子!

这是陆妍做来给陆食还有陆姝两人打零嘴的,泡椒里的辣椒用的是辣味最足的小辣椒,只有人小指头那么大,但是却比其他辣椒都要辣。

竹笋放在泡椒坛子里搁上十天半个月,被泡椒的味道浸透,吃起来酸辣可口,又不缺少爽脆感,简直能让人吃上瘾。

陆妍做的时候,还往里边放了鸡爪子,这样做出来的泡椒鸡爪,既酸又辣,啃起来很是过瘾,尤其是那种酸辣味,明明辣得不行,但是却停不下手。

大坛子里边装满了酸笋鸡爪,陆妍考虑到陆食那个贪嘴的,一共泡了三个大坛子,那分量那叫一个足,拿去食满楼卖都能卖好几天了,可是奈不住这东西是真好吃了,就连喜欢甜食的陆姝都忍不住吃了一个有一个,一张小脸辣得通红,还是舍不得放弃这道美食。

刚开始陆妍说是做出来给陆食和陆姝当零嘴的,陆家父母两人也没怎么在意,他们怎么会和小孩子抢吃的?

可是,等陆食他们一吃,泡椒的味道极有侵略性,飘啊飘啊飘的,就飘到了他们的鼻子里,那叫一个馋人啊,那股辣味,有刺激性,但是也是真的香啊。

所以,陆家父母没忍住尝了一个,然后惊为天人,成为了泡椒的忠实爱好者,一天不啃总觉得缺了点什么。

在这样的情况下,泡椒坛子里的存货越来越少,陆妍没办法又腌制了一些,这回还放了一些其他的食材,像是生姜,泡椒生姜吃起来更辣,但是那种酸味,却让人欲罢不能。

简直就像是吸毒、!

除了春笋这种食材,还有漫山遍野的野菜,这是吃野菜最好的时节,嫩生生的,伸手一掐就能感受到那种嫩得出水的感觉,口感最是爽口,摘来洗干净,在锅中焯一遍,取了芝麻辣油醋等调料稍微凉拌,那就是一道最为美味的小菜了,既爽口,又很开胃。

食满楼直接推出了一个“春日宴”,价格也不低,一道宴席,要三十个大洋,但是比起那些单个就值十几个大洋的菜来说,这桌春日宴实在是价格很实惠了。

而这段时间,陆家食满楼推出的这些菜实在是大受欢迎,就算价格不菲,也拦不住那些想吃美食的人的心,不算富裕的人们,大家凑一点,也能来食满楼品尝一次“春日宴”,简直就是尝到了春天的味道。

除了这些菜之外,陆妍还打算酿些酒,正好城外野花遍地盛开,正适合不过了。想冬日她酿造的梅花酒,如今酒楼里已经没了库存,这酒在黑市价格已经翻了好几倍不止了。