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我在B站做菜的那些日子(70)

作者: 血血 阅读记录

这是新生的野生军们尝到了臭豆腐后,被一口吃的,动摇军心,发生了内部叛变。

而还有一波新生军则是实力懵逼。

不!

不对!剧本不是这样的啊,刚刚还说是翔,臭不可闻,难以置信,左右开弓的讽刺不就是你们么?我们是战友是同盟啊,为什么才一眨眼间大家就集体叛变了,那他们呢?

肿么有种被抛弃的悲伤感?

被无意孤立的那小拨人难过无比的在直播间的角落里长蘑菇。

原始观众们特高贵冷艳的看着这一幕幕,心里呵呵的冷笑。

愚蠢!

看你们矫情的小贱样,怎么看怎么爽!

可惜任凭直播间后来观众们如何的哀求,叫苦连天,柯小航都没有去看,他在弄毛豆腐呢。

可后来的观众们不知道啊,他们好多是半途混进来玩耍的,先是疯狂刷屏幕,特别不要脸的就是为了跪求一口吃的。等看到主播又在做菜,立马装作什么事都没发生,一副我根本不知道刚刚发生了什么,飞快失忆,还很活跃的和老观众们有说有笑的讨论那臭豆腐多好吃多美味,顺便套出主播曾经做过什么美味的食物。

一直勤恳种蘑菇的那批观众顿时心塞致死,你们要点脸好么?

当初就是你们蹦哒的最厉害了,现在哈喇子流的快淌出弹幕了。

你们的下限呢?

你们的节操呢?

不要以为在虚拟网披着马甲我就不认识你了,再过分的话,我就爆你马甲!

明明是一起来玩耍的小伙伴,说好的一起的,为什么抛弃我?

怨念横生的野生军们怒气冲天,他们发誓,看完直播,他们就和小伙伴绝交!

好吃的不带上我,还算是朋友吗?

我呸!

和臭豆腐一样的特色,毛豆腐也是臭臭的,但是它的卖相好看的多,豆腐块上面长满了白色的茸毛,毛尖尖上还有细细的小晶体,手指捏了捏还有点沾手,毛豆腐发酵的好就看这茸毛好不好,发酵的好,口感的醇香鲜嫩就在发酵的功夫上。

做毛豆腐柯小航选择用油煎,改用平底锅,油锅烧开,将切好的毛豆腐轻轻的放入油锅中,毛豆腐太嫩太软,一不小心就会碎掉。

嫩嫩的毛豆腐放入平底锅中,常温的豆腐和滚烫的热油接触发出滋滋声,一块块毛豆腐码在锅里,小火慢慢的煎,待香味出来,将其翻面,两面都煎成金黄色后撒上香葱,姜末,蒜蓉,辣椒酱,香油,一点上色的酱油,一点点盐,五香粉,一勺高汤,颠勺几番,将其混匀,爆出香气就可以出锅了。

和黑漆漆的臭豆腐是两个极端,毛豆腐较为纯白,煎熟后色泽金黄,外层焦脆,表皮酥香,因其特殊,煎好的毛豆腐表面有一道深一道浅的纹路,又称为虎皮毛豆腐。原先的白色茸毛煎熟后就没了,那层茸毛富含大量的人体必须氨基酸,鲜醇融入毛豆腐中,化为诱人的香味。

毛豆腐煎熟后臭味大不,香气浓郁,上桌后光是那良好的卖相就让人食欲大振,两兄弟吃了几筷子后陪着粒粒皆香的米饭吃的津津有味。

炖的冬瓜排骨烫较为清淡,排骨放的也减少,汤汁清淡,油脂稀少,冬瓜炖的半透明,还能看到肥厚的瓜肉里细细的纹路,吸饱了汤汁,清淡的冬瓜也有了几分肉香。汤里加了干贝丁,给汤汁增添了鲜美,软乎乎的冬瓜吃起来还有些许甘甜。

挑选的是小排骨,切的很小的一段,煲的该软的该烂的烂,肉香四溢,吸,允一下排骨都化了似的,喝着清淡的烫水,再来一口煎熟的香气扑鼻,口感醇厚,细腻绵长的毛豆腐,合着米饭,吃的有滋有味。

冬瓜排骨汤很是养人,兄弟两各自都喝了两碗,身上出了一身汗,身心舒爽,不仅胃暖洋洋的,浑身都舒服的不行。

吃完饭,柯小航照常看了看直播间的情况。

似乎,比之前好了很多啊,从弹幕上看到观众们的留言,他们对臭豆腐毛豆腐非常感兴趣,洋洋洒洒的都是赞美之词,一副彻底的成为臭豆腐的脑残粉模样。

这还真的是可喜可贺。

“主播今天做的两道臭臭的菜太好吃了,要是来来多一点这样的菜那就更好了。”

“那个冬瓜排骨汤也很不错了,吃完豆腐再喝上一口汤,我都觉得我的灵魂升华了。”

“主播位面的食物实在让我大开眼界,我是半途中看到别人发帖才摸进来的,还以为主播是哗众取宠,是我错怪主播了。主播你做的菜确实有过人之处,我以后来主播这里蹲点,希望主播能多做一点类似的美味。”

“嗯嗯,多做点吧,我彻底相信主播的话了,臭臭的食物真的很好吃。”

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