我在B站做菜的那些日子(83)

太好吃了～

明明辣的要命，眼泪都飙出来了，可就是管不住自己的嘴。

辣的过瘾啊。

而好多后来的不知情的，在直播间的观众们带动下，对于主播做小吃那都是带有一种迷之自信。

主播做的肯定好吃！

想想那么臭的食材经过主播的手都能做出美味可口的甜点，这些自然不在话下了。

没有一点犹豫，没有一点准备，带着激动喜悦的心情，他们大口大口的吃起了主播那盘超级辣的凉皮。

唔，冰冰凉凉的还不错啊，咬起来还滑滑的，有点弹牙，又辣又算，还有好多小菜，吃的也爽口清甜，可接下来几秒就有点不对了。

嘴里火辣辣的，像是有火焰在灼烧是怎么回事？

该吞掉还是吐掉？

吞了之后肚子还火辣辣的，明明只是虚拟网上，那种火烧火燎的灼热感实在太真实了。

额头尖冒出了细细的汗珠子，大脑极度缺氧，脑子里嗡嗡作响，耳朵都出现回音了。

过了几秒才从被辣懵逼的状态回过神来。

“……”

好辣!

可是还想吃怎么破？

大部分被辣的脑袋发晕的是后来的观众们，他们辣的很少吃，很多都没吃过，可想而知这种冲击力有多大。

他们还在犹豫，努力的让自己呼吸正常点，在看到直播间弹幕上的留言口水又来了。

“今天的凉皮好好吃，又酸又辣，特别刺激，吃起来特别的带劲。我一个人干掉十碗都没问题！主播是好人啊，就吃了两口放在桌子上，我已经吃了好几分钟了，辣乎乎的，吃完浑身舒爽。”

“今天的凉皮对于我来说还是有些辣，不过主播可能给了别的调料里，吃起来酸溜溜的，我觉得还行。配菜里头有我喜欢吃的豆子，超级好吃。”

“里面的那个灰褐色的面筋也不错耶，吃起来QQ的，吸了不少汁水，特别有味道。当然最好吃的是凉皮了。”

“主播的那盘和主播弟弟的那一盘子我都有尝，还是放了辣椒油的好吃，辣不说，特别香，还带劲，吃主播弟弟那盘怪没滋味的。”

“我觉得还行，可能每个人口味不一样吧。”

“这个小吃比较有意思啊，吃在嘴里先是冰冰凉凉的，吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会燥热就退了下去，还觉得特别爽快，有种很凉快的感觉，心情也平静下来了。”

“咦？我也是啊，吃完嘴唇麻溜溜的，可一点都不觉得燥热了，我记得上次吃那个香辣小龙虾的时候我可是出了好大一会儿汗，半天都没有退下来。爽快是爽快了，你妹的我出了虚拟网还觉得头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”

“还别说，还真的是这样。”

于是那群新来的，被辣翻了的观众们如同赴死的勇士，把爪子伸向了那盘红油滴溜溜的超辣凉皮。

妈呀，别问我为什么在终端里哭泣，因为凉皮太好吃了。

被辣哭了。

不是他们不克制，只是敌军太强大，诱，惑力太恐怖了，他们的爪子抵挡不住。

完全控制不住自己的身体，管不住自己的嘴。

就是想吃……

看着别人都在吃，你能眼睁睁看着不吃吗？

吃着酸辣爽口的超辣凉皮，当真是痛并快乐着。

吃完后还梗着脖子倔强的表示：一点都不辣，这点辣对于我来说，小意思!

实则，辣疯了有没有？！

直播间的观众们吃凉皮吃的是热火朝天，现实中柯小航动手做起了凉粉。

凉粉和凉皮有些相似，都是熟物，放在冰箱里冷藏后，冰凉凉的，大热天吃的特别解暑消去凉意。

需要做凉粉的食材可以是豌豆粉，或者绿豆淀粉，绿豆淀粉做出的凉粉比较有弹性，较为透明，吃起来滑嫩，两者一比较，柯小航就选择用绿豆淀粉。

先是取小半碗的绿豆淀粉，加入两倍绿豆淀粉的水搅拌均匀。锅中烧水，水的量是绿豆淀粉的四倍，等水烧开，就将化开成白浆的绿豆淀粉慢慢的倒入锅中，同时搅动锅里，将其打散开。

开小火闹慢的煮，同时不断的搅动锅里，以免沾到锅底，或者结团，绿豆淀粉化好的白浆在加热后，质地变得透明，成胶状，粘稠，稍稍再加热片刻后，就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。

柯小航用的是冷藏柜里的一个盒子，倒入后，放一会儿降温塞到冷藏柜里。

在准备做凉粉的时候，柯小航就发现，原来凉粉不仅有辣的，居然还有甜的。

不过甜的不叫凉粉，它有了很洋气的名字叫仙草冻～

仙草冻是什么，吃过烧仙草的都知道，大夏天的一大碗里头装有各种各样的，颜色缤纷好吃又好看的小甜点，比如切的四四方方的龟苓膏，或者黑溜溜滑嫩嫩的仙草冻，煮的很烂的红豆，黑豆，搓成一粒粒迷你的小芋圆紫薯圆，还有脆脆的透明的大颗粒椰果，圆滚滚的黑珍珠，再来一点当下季节的水果颗粒堆积在仙草冻上方，几块碎冰，一点白糖，一大碗甜丝丝冰冰凉的烧仙草就完美的呈现在你的眼前。