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厨神的夜宵店[美食](194)

作者: 甘丢 阅读记录

但在决赛的最后两场比赛,他靠精湛的厨艺,一举拿下了厨艺大赛的冠军,成了本届厨艺的黑马。

在厨艺大赛上拿到冠军后,袁天策名声大噪。许多人慕名来酒店品尝他的美食,酒店的客流量日益增多。

但在这时,酒店的管理人员为了赚到更多的利润,做出了降低食材品质的决定。本来他们酒店用的都是优质食材,在巨大利益的驱使下,管理员把优质食材全换成中等食材。

对于这个决定,袁天策是反对的。一道绝佳的美食,食材是最基础的,如果食材不好,做出来的美食会大打折扣。

但管理人员一意孤行,认为食材相差一点,食客是品尝不出来的。

在一番争吵后,袁天策选择了离职。

道不同不相为谋。

很巧的是,他刚从酒店离职,方力欧就来找他。

方力欧承诺会给他提供最好的食材,这一点打动了袁天策。

刚来喜欧餐厅的时候,方力欧就给他一个菜单,说这个菜单就是喜欧餐厅开业初期的菜单,希望他能做好上面的每一道菜。

菜单上炸鸡翅、生煎包、羊肉粉、烤鸭、卤猪蹄等,看到这个菜单,袁天策的第一反应是说:“可以去掉羊肉粉吗?”

一直以来,袁天策都不擅长处理羊肉,每次做的羊肉都有一股膻味。在厨艺大赛的时候,他差点就因为羊肉的菜品被淘汰掉,还好当时他的另一道菜得分非常好,才把他救了回来。

“羊肉粉很好,菜单里必须要有这道菜。”方力欧很执着要做和宝宝夜宵店一模一样的菜品,一道也不能漏掉。

“我不是很擅长做羊肉。”袁天策非常诚实的告诉方力欧。

方力欧:“没事,你是厨艺大赛的冠军,我相信你肯定能行。”

当时袁天策并不是这个菜单是方力欧刻意模仿别人,以为是他自己喜欢这些菜品。

一开始,他在喜欧餐厅工作挺愉快的。确实像方力欧承诺的那样,餐厅提供的食材都是非常优质的食材。

袁天策的生活很单调,除了工作就是看体育比赛,几乎不玩社交媒体。

所以网络上的那些事,他都不知道。

在开业的第二天,喜欧餐厅就搞了买一送一的活动。开始袁天策觉得新店开业搞活动很正常,直到买一送二的活动,袁天策觉得有一点不对劲。

对于刚开始的餐厅,喜欧餐厅开业这几天的销量并不差,为什么还要加大活动力度,难道不担心没有盈利吗?

但搞活动室餐厅管理层的决定,他一个主厨只要负责做好菜就行,袁天策就没有过问那么多。

接着,又发生了更奇怪的事情。

他们在后厨准备食材的时候,突然接到通知说今天餐厅要出新品,指定新品是红烧乳鸽。

“鸽子,我已经派人是准备好了,今天你就负责做出一道味道极好的红烧乳鸽。”

一切都措不及防的。

一点准备都没有,袁天策被搞懵了。

“可以明天再出新品吗?今天时间太赶。”袁天策说。

“就今天出,今天必须要出红烧乳鸽。后厨给你配了那么多人手,这点小事还不能应对嘛。”方力欧没有给人拒绝的机会。

一切都莫名其妙的。

然后,袁天策在后厨的帮工那里得知了喜欧餐厅跟宝宝夜宵店竞争的事情。

后厨帮工:“你可以上网看看,好多人在讨论这件事。”

袁天策上网一看,差点气晕过去。

【喜欧餐厅就是个模仿精,什么都学人家的,宝宝夜宵店刚说要出新品红烧乳鸽,喜欧餐厅后脚也跟着出。可怜的是,做的又不如人家的好吃。】

【真的很恶心,虽然说菜单不是专利,但故意跟别人弄一模一样的菜单,真的很恶心。】

【宝宝夜宵店的红烧乳鸽真好吃,刚刚我试了室友买的喜欧餐厅的红烧乳鸽,确实不如宝宝夜宵店的好吃。】

袁天策也没想到事情会是这样的,如果一开始就知道方力欧在跟这家宝宝夜宵店恶意竞争,他肯定会反对的。

方力欧的做法确实是恶心。

恶意竞争没有竞争过人家,然后来后厨发脾气。

袁天策越看方力欧越不顺眼,就回了几句。

方力欧从小到大都一副高高在上的样子,根本受不了别人的反驳。

“你以为自己得了个厨艺大赛冠军就很了不起嘛,还不是连一个夜宵店老板都打不过。我随便再去找一个都比你强,没人稀罕你。敢跟老板顶嘴,不想干就别干了。”

“不干就不干!”袁天策非常硬气。

本来在知道方力欧恶意竞争的时候,他就不想干了。

在知道袁天策被喜欧餐厅赶出来后,最开心的康乐国际酒店的主厨杜明深。

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