厨神的夜宵店[美食](96)

他已经有大半年没有出过家门，何母非常担心儿子的情况, 为此她求助了各种医生、专家, 都无能为力。

她真的是无计可施了。

为了儿子, 让她做什么都愿意。

后来，她发现儿子在微博上连发了几条微博，每条微博都艾特同一个博主，艾特的博主就是宝宝夜宵店。

【@宝宝夜宵店您可以做锅包肉吗？想看你做锅包肉。】

【博主，新品可以做锅包肉吗？@宝宝夜宵店】

【锅包肉很好吃，博主的锅包肉肯定会更好吃。@宝宝夜宵店】

何母点进宝宝夜宵店的微博，发现宝宝夜宵店是江市的一家餐饮店，儿子好像很喜欢这家宝宝夜宵店。

平时艾特宝宝夜宵店的食客很多，所以陶宝宝很少会很认真看别人艾特自己的微博。

难得有儿子感兴趣的东西，虽然她不知道为什么儿子那么执着地想让宝宝夜宵店做锅包肉这道菜，但她觉得这可能是一个希望。

有人曾跟她说过，也许等哪天儿子对外面的某样东西感兴趣，他就想出门了。

何母不想放过任何的希望，儿子那么喜欢这家夜宵店，也许他吃了这家夜宵店做的锅包肉，会爱上这家夜宵店的美食，然后就有想出门去夜宵店的欲望。

这也只是她的猜想，而且她觉得儿子为一家夜宵店出门的可能性很小，但她就是想试一试。

只要有一丝希望，她都要尝试。

何母先是通过微博私信给宝宝夜宵店发信息，她想着要是私信没用的话，自己再抽空去一趟江市，亲自去找宝宝夜宵店的老板谈。

但没想到陶宝宝回复了她的私信，而且陶宝宝非常爽快地答应了她的请求。

她没想过这一切会那么顺利，也行是老天也在帮助她这个可怜的母亲。

就这样，陶宝宝决定去一趟吉市。

这次出门不知道会去几天，陶宝宝在夜宵店黑板上写了暂停营业通知，同时也在微博发布了暂停营业的通知。

【有事外出，暂停营业几天，营业时间另行通知。】

以前宝宝夜宵店暂停营业过两次，食客们并不觉得非常奇怪，但看到“营业时间另行通知”这几个字，他们就不淡定了。

【营业时间另行通知，是说不确定什么时候开门营业吗？】

【天啊！以前暂停营业只是暂停一两天就回归，这次不确定时间，会不会要等很久。一两天还能忍一忍，要是一个礼拜，我们要怎么办？】

【好可怕，要是暂停营业一个礼拜的话，我会疯的。求求宝宝老板早点回来，我们会想你的。】

【又要过没有宝宝夜宵店的日子，度日如年啊！】

此次行程就陶宝宝和顾牧野一起去，苏英红因为要搬家，没有跟去。

到达吉市的时候，何母亲自过来接他们。

看到陶宝宝和顾牧野的时候，何母非常诧异，想不到会是那么年轻的厨师。

何母给陶宝宝他们安排了一家在她家附近的酒店，他们定的是第二天去何家做菜。

在宝宝夜宵店暂停营业的第一天，食客们已经开始嗷嗷叫。

宝宝夜宵店的微博评论区成了他们表达想念的地方。

【宝宝夜宵店停业的第一天，想它，还是想它。】

【今晚的宵夜没有着落，要怎么睡着，我的肚子已经开始在叫。】

【我一点都不想宝宝夜宵店，是我的肚子想念宝宝夜宵店，它一直在呼唤宝宝夜宵店。】

陶宝宝也希望能尽量完成此次任务。

对于这次任务，她心里是没底的。如果是让她做出少年满意的美食，她百分之百能完成任务。但让她做出可以让少年出家门的美食，她是没有把握的。即使少年非常喜欢她的美食，但他也不一定会出家门。

这是陶宝宝第一次遇到没有把握的任务。

但她只需把最好的美食端到少年面前，其他的就只能靠命。

第二天，他们早早就去挑选食材。吉市这边的菜市场陶宝宝不熟悉，何母带着他们一起过去。

锅包肉需要的主要食材是猪里脊肉，在挑选食材的时候，陶宝宝一直是很严格的。

挑选里脊肉，最首要的是新鲜。新鲜的里脊肉色泽红润，颜色暗淡的通常是不新鲜的。

里脊肉的处理也很重要，要先去除掉肉上的筋和膜，否则吃起来会影响口感。切里脊肉要斜切，切的厚度在2-3mm，切太薄会不容易挂糊，切太厚不容易腌制入味。

切好里脊肉先腌制20分钟，腌制好的肉片放进淀粉糊中，抓匀备用。

肉片需经两次油炸。

炸好的肉片倒入调好的酱汁里，小火翻炒均匀，让肉片都沾上酱汁，一道焦香金黄的锅包肉就做好了。