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独占金枝(79)

作者: 漫漫步归 阅读记录

黄米粉擀出的黄面皮则用来包鸡肉虾皮山菌木耳三鲜馄饨,光听这几样食材的名字舌头都要鲜的掉下来了,想不好吃也难。

白色面皮包的则是纯鱼肉陷的刀鱼馄饨。

“这刀鱼馄饨也鲜的很呢!”刘娘子提起刀鱼馄饨,眼里闪过一丝怅然,“是江里头的刀鱼肉做的馄饨陷,那去江里捕鱼的大船捕了刀鱼养在灌了江水的船舱里,一路开着船运来的。”

上上辈子也是打小在江南水乡长大的姜韶颜自然是知晓这刀鱼馄饨的,作为长江三鲜之一的刀鱼肉肥而不腻、肉味鲜美、兼有微香,一向颇受食客喜爱,姜韶颜自然也喜欢的很。

不过宝陵能买到刀鱼还是让姜韶颜有些意外的事,按理说这江里的刀鱼还不到走到宝陵应当早就被沿岸的食客瓜分干净了才是。

不等她问,嘴快的小工便已经说漏了嘴:“这集市上是买不到刀鱼的,若非刘娘子的相公曾经是捕鱼船的老大……”

“罢了,都是些过去的事了。人都化成土了,还有什么好说的?”刘娘子收了眼底的怅然,挥舞手里的刀大力剁着砧板上的鱼肉。

看出刘娘子不想多谈,姜韶颜也没有再问。这厨娘刘娘子虽已年四十,素日里又总在厨房跑进跑出的,不收拾自己。可从那张不施半点脂粉的脸上还是可以依稀可以看出曾经韶华之年的刘娘子也是个清秀佳人。如今四十上下的年纪却独身一人,想来这刘娘子的前半生过的并不算顺遂。

捕鱼船的人直至如今仍然会照顾刘娘子多半也是看在那位死去的捕鱼船老大的份上。

姜韶颜收回了打量刘娘子的目光,心思再次放到了灶台上调好的馅料与馄饨皮上,本打算上前帮忙,却被刘娘子叫到一旁同三个小工站在一起旁观了。

到底是家里开馄饨铺打小包馄饨包到大的,刘娘子包起馄饨来又快又好,根本用不着人帮忙。

好吃的馄饨不用任何调料便已是极美味了,三种馅料的馄饨一一尝过之后,姜韶颜朝刘娘子竖起了拇指。

除了干吃也可以蘸了醋、酱调的酱汁来吃,不过姜韶颜到底觉得这般美味的馄饨蘸了酱汁未免可惜,便就近取材来了碗汤馄饨。

磕几个鸡蛋打散,在平底的锅里摊薄成薄蛋饼,待放凉了卷起切丝,汤馄饨里撒一把这样的蛋花丝配上豆干丝、紫菜、虾皮和葱花,再浇上两滴麻油,鲜上加鲜,吃上一个月都不会叫人腻味。

一碗汤馄饨下肚,姜韶颜已有七八分饱了,香梨也在此时拎着食盒过来装馄饨了。

一会儿可要将馄饨带去光明庵见静慈师太呢!

第五十八章 诈言

不过装馄饨的活儿最后还是落到了姜韶颜和刘娘子身上。闻着味儿来的香梨哪忍得住这样扑鼻的香味,眼神巴巴的盯着灶台上白、黄、绿三色的馄饨眼睛眨都不眨一下。

看出她馋得很了,刘娘子便抓了一盘馄饨给她让她直接拿来吃。

香梨一边吃一边时不时的发出阵阵惊呼声。

“好吃!”

“鲜!”

“这也太好吃了,是鱼肉吧!”

在香梨的惊呼声中,刘娘子和姜韶颜忙活起了装盘的事。

没有下锅的生馄饨撒些面粉防粘装成一盘放在最底下一层,熟的馄饨则撒香油拌一拌防粘连的铺成一盘,最顶上一浅层则放了切好的蛋花丝、豆干丝、紫菜、虾皮、葱花、香油等小碟子。

这般满满当当装满三层的食盒着实有些沉了,女孩子是拎不动的,这重担自然便落到了小午头上,当然,刘娘子也没忘记给小午抓一盘馄饨让他拿来吃。

要人干活怎么能不叫人吃饱呢?不管是姜韶颜还是刘娘子对这个道理都深信不疑。

虽说好些时日没有来光明庵了,不过庵里的女尼们面对姜韶颜依旧熟稔,没有半点生疏之色。

静慈师太的大弟子静远一边引着姜韶颜一行人去后庵见静慈师太,一边说起了上一回那鱼鲊的事:“上一回四小姐送来的鱼鲊师父喜欢的紧,只是遇上个老实不客气的客人,一个客套直接客套走了一大半,师父可心疼死了。”

这件事小午当日送鱼鲊回来之后便说了,姜韶颜跟着笑了两声。

“四小姐好些时日没来了,那老实不客气的客人也是。”静远由鱼鲊说到了人,感慨间还有些怅然,“到底是长安来的贵客,兴许已经回长安了。宝陵虽好,到底比不上长安的。”

京师之地,天子脚下,哪个大周百姓不希望有生之年去长安看一看呢?

“天子脚下,这人养的也比我们宝陵好,贵气自然天成……”

姜韶颜跟着笑:青灯古佛,修身养性的学问静远还有的学呢!