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我在星际建江南(48)

作者: 云水枕 阅读记录

当热油在鱼头上溅开了无数的细小的油点时,一阵浓郁的香味也飘散了出来。

还在直播间里哭唧唧的粉丝们还没能再深吸一口闻一闻这诱人的香味,就看见初桐伸手将几层蒸格摞起来,踩着凳子将最上面的尖尖的竹编盖给盖住了,一时间所有的香味都被封闭在了蒸格里。

粉丝正想要尖叫,表示自己还没有闻过瘾这样的味道,忽然,另一种完全不同的番茄土豆牛腩的味道就霸占了众人的嗅觉,这带着微酸的香气,像是刺激了众人的胃,将食欲的版图又扩大了一分。

“我觉得我要完,我才吃了晚饭,但是现在看着我厨的直播,我又没忍住骂骂咧咧打开了外卖软件。”

“世另我,实不相瞒,我把附近的番茄牛腩汤都点了一遍。”

“操?不是吧你们这么丧病?上一次我点铁板饭的时候快递小哥给我说周围点这份饭的人太多了,所以厨师做不过来,我等了三倍的时间,今天你们又来?”

“呵呵,这种时候就不用多说什么了吧?直接拔刀,行吗?我已经下单了嘿嘿。”

“实不相瞒,我是建筑粉,自从入股了我厨的饭菜后,我已经从一个建筑狗变成了纯粹的干饭人,我们领导都说我最近好像长胖了不少……”

初桐打开电力高压锅看了一眼里面的情况,然后将白胡椒用刀背拍碎,放了两颗进去。

“胡椒去味,比花椒还好用。”初桐解释说。

直播间的粉丝内心OS:其实也并不是那么特别想知道这是为什么,只想闻这那味儿就一本满足了。如果再能big胆一点的话,还是更想要外卖渠道。

初桐接下来就是最后一道菜,四喜丸子。

她对四喜丸子做了一些改良,因为传统的四喜丸子并不是她最钟爱的口味。

芹菜和小葱都切段备用,将剁好的五花肉里加入花椒粉、芡粉、蒜泥和老抽,顺时针搅拌后,搓成肉丸。

锅中热油到六分,就将肉丸分批下锅,油炸至表面泛黄,用筷子接触肉丸时能感受到表面脆皮,再翻炸一分钟捞出,放在盘中。

另起一锅,倒油,加冰糖,微小火满满熬糖。初桐做这一步时特别专注,因为熬糖有一个不小心,很可能最后的结果就是糊了,必须专注。

冰糖成焦糖,再将炸得八成熟的肉丸放进锅中,上色入味,倒入一点耗油,只需翻炒两下,就倒入一小碗水,将肉丸淹没一半。

在趁着大火烧开刚才的那小碗水,再烧干的这个过程中,初桐调汁,芡汁中加一点点醋,准备起锅时备用。

改良版的四喜丸子,不仅仅不只有四个,初桐还加了芹菜配菜。

当看见锅中的淹没肉丸的水快烧干后,倒入芹菜翻炒,最后勾芡起锅。

正在这时间最开始做的腊肉箜饭已经熟了,初桐没有着急解开锅,只将下面的放柴火的小门关上,里面没了空气流通,火苗自认也就熄灭。

她揭开一旁的蒸笼看了一眼鱼头,也关了火,将一盘盘的鱼头端出来,再上面抹上剁椒,端盘出去之前,滚上热油,香气四溢。

初桐关了番茄牛腩汤的电源,又将铁锅上的木头盖子打开,瞬间白白胖胖的大米一跃到直播间的粉丝的眼中。

好像看起来平平无奇。

当粉丝们脑中刚掠过这个想法时,就看见初桐已经拿起了锅铲,一铲子下去,腊肉的味道已经飘散了出来,混合着红豇豆,三两下,米饭的香味和腊肉混合在一起,说不出来的美味。

“我已经跪了,求求小姐姐赶紧开通外卖通道啊啊啊!孩子馋了。”

“我以为一道番茄土豆牛腩已经征服了我,原来不是,不好意思,周围外卖的鱼头和肉丸,只要看见跟我厨做的稍微有点挂钩的,我都点了。但,这个饭,我现在真的好想吃啊,可外卖没有!”

“这就是箜饭吗?太香了吧,感觉我已经麻了,我们家的厨师机器人做的饭,我已经完全不想吃了。”

“不过我厨怎么做这么多菜?这看起来也太多了一点吧?能吃完吗?”

初桐正准备把今天的晚餐端出去时,抬手正好看见最后的问题,她笑了笑,“当然不是我一个人啦,今天有很多人一起吃饭的,所以这次稍微做得多了点。”

弹幕区粉丝在流泪,哭唧唧问谁才是这个幸运鹅。忽然,一条非常与众不同的弹幕就窜进了众人的眼中。

在星辰直播平台里,人民币玩家总是非常显眼的。当一个账号在同一个主播直播间消费的金额进入了前三排名,发送弹幕时,自带闪亮光环。

于是,在这一刻,所有直播间的粉丝都看见了一条嚣张至极的弹幕飘过——