异界旅店经营指南(106)+番外

比如现在这杯解暑降温的薄荷盐津梅子茶，又比如洛俐正在测试开发的炸鸡。

不是各式各样的秘制蘸酱，而是炸鸡本鸡。

秘制蘸酱早在洛俐制作各式各样沙拉时就已经被研究得差不多了，无非是减脂版和非减脂版的区别。

但是炸鸡就不一样了。是裹粉型还是蘸酱型，是包起鳞粉型还是裹面包糠型，是外酥里嫩型还是干炸成肉干型？

毕竟肯某基麦某劳华某士的炸鸡吃起来味道都多少会不同，更别提还有各式各样的炸鸡店，比如正某鸡排、桥某排骨、还有些卖薯条卖奶茶的同时兼职卖炸鸡的店。

种类繁多，数不胜数。

洛俐想要做的炸鸡，是将集百家之长的炸鸡，是能吃一口就念念不忘的炸鸡！

洛俐：“今天在客房住宿的客人多吗？”

“不太多。”顿了顿，贝拉又补了句，“不过应该是因为这几天刚好又有新的训练营发布，所以刚好赶上了间歇期，应该不是我们店有问题。”

洛俐点头表示理解：“那你想看我做新菜吗？”

“可以吗？”贝拉激动得变成星星眼。

“走。”

……

按照之前总结出来的一点经验，洛俐只先试着做了几份，分别是裹厚粉型炸肉条，裹起鳞粉型炸鸡翅，只涂蜂蜜型炸全鸡。

没过多久，整个厨房就被浓郁的煎炸烧烤香气包裹了。

即使是在这个燥热的，让人没有胃口的炎炎夏日中，这样的食物香气依然能让人产生强烈的食欲。

贝拉忍着流口水的冲动，重复刚才洛俐制作的步骤：“刚刚这份，是在锅里的油刚开始冒小泡泡时下锅吗吗？”

洛俐摇头：“不对，是开始冒青烟后下锅，冒小泡泡时下锅是上一份的做法。”

贝拉废了好大的劲儿才强行逼自己不去想象将他吃到口中后的味道，努力在这样馋人的环境中认真学习。

洛俐：“好了，前两份已经做完了，全鸡那个要等更久，所以先让它烤着。等我复炸一下这两份控油，就可以开始品尝了。”

贝拉垂涎欲滴，等两份炸鸡摆在面前，她已经两眼放光，迫不及待地开吃。

只是过了许久，贝拉都没能吃到第一口。

她一开始就将目标放在了鸡翅上，可是用刀叉吃——鸡翅的两根骨头牢牢地横亘在肉里，无处下刀；用筷子吃——鸡翅总是会夹不牢，顺着筷子滚回盘子里。

洛俐转身，见状递给她一张油纸。

贝拉还窘迫苦恼着，尴尬地小声问：“我还没开始吃呢，您不用现在给我吐骨头的垫纸。”

洛俐：“这不是垫纸。”

说着，洛俐将油纸折成合适的形状，轻车熟路地拿起一块鸡翅咬住。

这是洛俐之前就想好的。从前她吃炸鸡，店家都送一次性手套。但是一次性手套那种东西，既不环保，以洛俐现在的实力水平也做不出来，所以就折中取了这个尽量不弄脏手的办法。

贝拉惊讶地接过洛俐手中的另一份油纸，模仿着洛俐的折法做出同样的道具。

不多时，贝拉面前变出一座鸡翅骨小山，另一盘小山一样的炸肉条也变成了坡度平缓的丘陵。

尽管如此，贝拉仍然不想停下——她只觉得这是她这辈子吃过最好吃的东西。

贝拉还在往嘴里塞肉条，含糊不清地说：“炸肉条好吃，炸鸡翅也好吃，都好好吃啊！！我选不出来……”

洛俐放下手中的鸡翅，表情认真地说：“我知道了。”

贝拉：？

洛俐：“应该是因为我没有把变量控制成单一的，我再多做几份你尝尝。”

洛俐又拿出准备好的食材，只用鸡翅这一种食材，然后分别控制了裹粉蘸酱、酥壳种类、调味、油炸时间等各种变量。

贝拉看着洛俐制作的各种鸡翅，口水直流，这种感觉，仿佛看到了冒险者试炼第一名的成绩在对她招手。

世界上最快乐的事情是什么？

老板总能做出神奇的美味。

世界上更快乐的事是什么？

当你觉得自己能一口气吃一屋子的炸鸡时，老板立刻表示她准备再做几份。

而且嘴上说是几份，实际上是那——么——多——

这未免也太幸福了一点！

很快，洛俐做出第一批单一控制变量的鸡翅。

“我觉得这个梅子粉的最好吃！！吃起来简直就像在吃鸡肉版薄荷盐津梅子茶。啊不对，这个该怎么形容……总之就是跟薄荷盐津梅子茶超级搭配。然后蜂蜜芥末酱的也不错，不过非要从里面选一个的话，我还是选梅子粉！”

洛俐在脑中记下一笔：裹粉蘸酱记录，甜党+1。

贝拉吃得开心，蠢蠢欲动地问洛俐：“洛俐姐姐今天还打算做多少？”