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异界旅店经营指南(268)+番外

作者: 夜星稀 阅读记录

计时结束,侍者依次将六人制作的甜点端至评委席。

很快,评委吃到了“创意甜点”这组。

修金一路品尝,一路都是皱着眉的表情,到这道菜时,他皱着的眉更深了。

这一组抽到的题目不是创意甜点吗?前面那几个人,虽然制作的甜点味道都差得离谱,跟创意更是好不关系,但起码都是甜点。

这位参赛者,是因为不会做甜点,所以直接制作了一道主菜来替代吗?

见其他评委都有在吃,修金也十分勉强地吃了一口。

入口后,修金脑子里立刻冒出了这几个词——

酸甜和谐,口味一流,创意一流。

竟然不是千层面,只是千层面形状的蛋糕?

原本这道菜的口味及创意就十分出彩的,在一群完全不会制作甜点的选手们的衬托下,现在简直是闪闪发光、熠熠生辉。

修金小声问旁边的评委:“这道甜点你们打算打几分?”

评委一号小声回:“当然是一百分。”

评委二号:“我也一样,这毋庸置疑。”

评委三号:“他们太虚伪了,我跟他们不一样。”

评委一号以及二号朝他投来不爽的目光。

评委三号:“……开个玩笑,不要那么激动,我刚才的意思,其实是打一百二十分。”

修金笑起来:“其实,我同意你的观点。我不仅想给这位选手打一百二十分,还想收他为徒。”

……

未免评价过程出现难以预见的问题。整个比赛过程,选手无法知道自己制作的每一道菜的成绩,评委也无法知道每一道菜是哪位选手制作的。

因为这个机制,除了洛俐以外的所有选手,看起来都非常焦虑。

粉丝一号和粉丝二号这一整天见到的都是洛俐轻轻松松的样子,十分羡慕——以蓝纹芝士千层面蛋糕对付“创意甜点”;以高汤烩菜心对付“蔬菜类料理”;以腌笃鲜对付“腌菜类料理”,且全程没有一点焦虑的表情。

“毕竟是洛俐女士嘛,基本功扎实,每道菜的口味也让人难忘,准备得足够充分,能应付各种令人意想不到的状况,所以才会一点都不紧张。”

“这次比赛是没有希望了,下次,我一定要像洛俐女士这样,准备足够再来参加!”

“哎,也不知道我的分数到底有多少,希望不会只有洛俐女士零头那么夸张。”

“……”

隔天需要比拼的,就是洛俐提前准备好的那五道菜了。口味和谐,时间足够,吃起来也足够让人的味蕾感受到幸福与快乐。

因为这个环节是所有人都知道的,所以,即使是昨天表现非常差劲的选手,也在今天卯足了劲儿,准备好好表现。

因此,偌大的比赛场地,洛俐又成了最与众不同的那个。

——别人好好准备过,卯足力气想拿一百分,所以异常努力;洛俐好好准备过,外加对结果毫无要求,所以异常放松。

根据惯例,开场前,所有评委都可以进场巡视。有几位评委觉得这个环节可有可无,没有动身,但修金实在太想知道昨天那道甜点的制作者是谁,忍不住想去看看,有个猜测目标也好。

由于洛俐出众的表情和身形,修金一眼看到了她。

修金立刻皱起眉来,心中暗道:不管是谁,总之不可能是这个态度如此散漫的人。

修金转移了一下注意力,调整好情绪继续根据每个人的状态猜测。然后意外地发现,除了洛俐,每个人态度都十分端正,每个人都像是那道菜的制作者。修金频频点头,已经开始无限畅想比赛结束,他说要收那人为徒时对方激动的表情。

转完一圈,修金离场,最后一场比赛正式开始。

红油耳丝、麻辣口水鸡、糖醋排骨、粟米银耳汤、开心果冰激凌。

五道菜都是洛俐做过许多次的,汤品、热菜和甜品需要在合适的时间出锅,以保证评委吃到时刚好是口味最好的时候,开场前,洛俐大致规划了一下时间,安排出了一个恰到好处的制作时间表,最后再在其中填上不用在意时间的制作两份凉菜的流程,刚好将比赛时间充分利用。

最后一道截止铃声响起时,洛俐恰好将糖醋排骨盛到盘中,擦干净盘边溅出的一点汤汁。

到这里,属于选手们的辛苦工作时间全部结束。

理论上讲,是这样。但实际上——

只是在洛俐看来如此。因为对其他人来说,等待评分结果全部出炉的时间,才是最煎熬最难以承受的。

有些人,因为承受不了这种折磨,甚至假装侍者以偷偷潜入评委尝菜的房间,被发现后立刻抓了出来,严肃批评。

尽管如此,批评他的人离开后,大家还是忍不住围上去问。