我在别院开餐馆(20)

顾安驰自然高兴了。

帮忙把买回来的菜肉全都搬到厨房，顾安驰看了看时间，也十一点了，差不多可以准备午饭了。

他当即撸袖子，“姐，你要做什么，我给你打下手。”

昨晚和今早做的都很简单。

中午人多，顾安卿就打算稍微做的好点。

“你想吃什么？”顾安卿看了看保姆阿姨买回来的食材，很多，做一大桌子都绰绰有余，“想吃什么姐做给你吃。”

“鱼。”顾安驰毫不客气的点餐，“我喜欢吃鱼，炒的蒸的焖的水煮的清蒸的都可以。”

他是鱼肉的忠实爱好者。

不管吃多久都不会厌。

顾安卿点头，“行，那就做个清蒸鱼，爷爷和赵爷爷也能吃。”

保姆阿姨买了三条鱼，还是活的。

中午做一条，剩下的可以晚上做。

因为鱼肉需要腌制，所以她让堂弟帮忙择点菜和葱蒜之类的，她自己捞了一条鱼，手法熟练老道的杀鱼刮鳞，清理内脏。

顾安驰拿了个小板凳坐在厨房。

一边剥蒜一边跟顾安卿说话，说是打下手，其实他也就会简单的择择菜而已，就算想帮忙切菜，顾安卿还嫌他刀工不行呢。

毕竟一个好吃的菜品，其中就囊括了刀工。

有时候刀工不够火候，做出来的食物也是会受到不小的影响。

顾安卿手速很快。

一条鱼她简简单单几分钟就清理干净了，用清水洗干净洗过，然后拿过菜刀在鱼身上划了几道，抹了点盐就放置一边腌制了起来。

弄好鱼之后，她又洗了一碗虾，然后去起了虾线。

虾线有时候去起来挺麻烦的。

因为只有那么一条，还有虾壳挡着，有时候甚至看不清楚，动作不小心的话更是容易断。

但顾安卿操作起来看上去却十分容易。

她用多用刀在虾背上精准的划过一刀，然后再一挑，虾线就被完完整整的挑了出来，虾本身基本上没受到什么影响。

不像有的人去个虾线把虾背都抠的坑坑洼洼。

不过她这技能一般人也是学不来的。

她虽然目前还没有灵力辅助，但她强大的灵识却还是有用的。

以前没觉醒上辈子的记忆时她还不会使用灵识时都能做到，更别提现在有灵识的辅助，哪怕难度更高、精准度要求更高的操作，只要她手够稳就都能做得到。

而手稳是一个厨师最基本的要求。

顾安卿上辈子虽然已经是元婴期的灵厨了。

但她也是从基础学起的，基本功无可挑剔。

所以就能看到一个又一个的大虾被她去掉虾线扔到干净的碗里。

有时候甚至都不带看的。

灵识的作用可比眼睛要更有效。

一边去虾线，顾安卿一边跟堂弟说着话。

她倒是从容不迫，但顾安驰却看得颤颤悠悠的。

“姐，你说话就说话，眼睛别乱看啊，削到手怎么办？”

顾安卿垂眼看了一眼，又抬起来，“没事，不会削到手的。”

说罢就继续一刀一个。

“倒是你，在学校还好吗？是不是快放暑假了？”

两人幼儿园一直到高中都是同一年级。

不过顾安卿高中的时候没上高三。

高二之后就申请了高考。

虽然她不是特别想当个什么‘天才少女’，但高中的知识对她来说真的很简单，她用在学业上的时间真的不是特别多。

剩余的时间全都用来发展业余爱好了。

高三本就是对高一高二的知识进行系统的复习。

对顾安卿来说，那样的复习是没什么必要的。

她强大的记忆里足够她将所有学会和领会到的知识全都铭记于心，不用复习她也没关系。

所以才没上高三就直接参加了高考。

等到了大学。

她大二过后就申请了国外名校。

在国外的两年，不止完成了本科学业，更是连研究生学业一起完成了。

否则按部就班的话。

她现在这个年龄差不多该跟堂弟一样准备考研了。

两人就是从高中那年开始‘分道扬镳’的。

“我学习没什么问题。”

虽然没有堂姐这么厉害，但他也是个学霸级的人物呢。

反正能比得上堂姐聪明的人他还没见过呢。

“是快放暑假了，姐你的餐馆什么时候开业？到时候我去帮你忙啊！”几个兄弟里面，也就只有他有这个空闲时间了。

大堂哥跟大伯一样从政，也一样的忙。

二堂哥搞科研，比大堂哥还要神龙见首不见尾。

至于三堂哥。

也就是顾安城，他和穆少景都是特殊部队的特战人员。

工作性质都是保密的，工作时间更是没什么规律。

这么算下来，也就只有他和堂姐两个人时间自由。