我的家在东北(236)+番外

“给你们介绍一下，这是我姐夫，过来看我的。”

三个人也跟着张玉鹤喊姐夫，五个人选了个包间开始点菜。

“姐夫先点菜。”

吴立德笑着摆手，“东北菜我天天吃，还是你们来。”

“不不，就是因为姐夫天天吃，才要给我们点啊，我们第一次吃的。”孙永说的十分实在。

“那也行。”吴立德大笑起来。“那行，那一定要吃我们这边的经典菜啊。”

他们包厢里的桌子就是大灶，大家吃饭的地方就是宽宽的灶台，只不过不是烧柴火而是用煤气。包厢里是双台大灶，可以同时点两道菜。

最经典的无非是铁锅炖猪肉炖粉条，再有就是炖大鱼了。

服务员看到张玉鹤和吴立德，知道这些都是老板的朋友，也不吭声赶紧端来赠送的啤酒和凉菜，不多时经理亲自进来帮着点菜。这是张玉鹤从快餐店提拔上来的新人，不过看样子还挺老道的。

麻利的记下菜，不多时厨子过来现场烹饪。

锅里放油，将刚刚焯过水端过来的五花肉入锅翻炒，入酱料，入各种配料，再焖上一会儿将入东北带来的粉条。最后在铁锅壁上贴一些粗粮大饼子，或者在菜上放一些花卷。

一边是猪肉炖粉条，另一边是大鱼炖豆腐。

张玉鹤几人开始还能聊着，可随着锅里的菜香味飘出来，几个人都坐不住了。

“张哥……咱们能偷偷掀开看看么？”孙永咕咚咽了一口口水。

第123章 123.123.铁锅炖开业

123.铁锅炖开业

大灶就在包间里, 随着铁锅里的香味和热气不断冒出来，屋里也是热气腾腾的，更是满屋子香味。

“我把窗户打开点吧。”虽然还不是很热，可热气让这屋子里有些看不清。

“别，别开了。”孙永挥挥手, 把热气挥散, “开窗户香味就跑了。”

孙永的回答让包厢里其他几个人简直忍俊不禁。这家伙简直是太馋了。

没多大功夫厨师就进来了, 掀开锅盖后稍微翻动了一下，确认菜都足够火候，这才笑着告诉众人可以吃了。

“总算可以吃了啊, 我都饥肠辘辘了, 给我们来五碗米饭。”

“吃什么饭, 先喝酒！”

“不不，还是吃肉重要。”孙永早就把啤酒放一边了, 先夹了一大块五花肉咬了一口。

肥瘦相间五花三层的五花肉炖得软软糯糯的, 跟闻到的味道一样像，可惜就是太烫了，孙永咬了一口在嘴里直吸凉气。

“看你这出息。”黄玉挨着孙永坐的，看舍友这吃相小声吐槽了一句, “你就不能吹吹再吃啊？”

“等不及，嘿嘿。”孙永朝着黄玉嘿嘿一笑，又把剩下的半块也丢到了嘴里。

吴立德哭笑不得。

小舅子这群同学也是怪有意思的, 一群活宝啊, 但是看得出隐隐是以小舅子为首。小舅子到底不是一般人, 人家都是早他一学期的，他新来乍到没想到还成了头了。

尤其那个高个子男生，看起来挺不一样的，看着就是什么大家庭出身的孩子，没想到也以他小舅子马首是瞻。看来回去可以告诉老丈人一家，不用担心儿子在京城的生活了，滋润着呢！

黄玉不像孙永那般贪吃，小口小口地慢慢吃鱼。

他还是第一次铁锅炖大鱼，一条鱼五六斤，再加上各种配菜最有一大锅。锅边上还贴着饼子，张玉鹤将乱炖里的卷子夹出来后，又跟黄玉要了一块出溜到汤里的贴饼子。

“张哥，干嘛吃掉下去的？”

“掉下去的才好吃呢，沾着鱼汤了。”张玉鹤美滋滋地咬了一口。这鱼是水库鱼，个头大，比养殖的味道好。再加上各种调料酱料，炖得火候十足，连带着汤汁都醇厚浓香。

“真的啊？我也来一块。”顾玉明几个人都是张玉鹤的忠实粉丝，早就一幅跟着张哥吃没错的心里，听张玉鹤这么说完全都不带怀疑的立马也抓了一块。

孙永动作慢没想抢到沾着汤的，生生把一块贴饼子杵到汤里蘸了蘸。

众人尝了一口细细品尝，都不由得点点头。

“好吃，这贴饼子真香啊。”

“果然好吃。”

“我以前也吃一次玉米面的馒头，觉得没什么味道啊？怎么这个味道很棒？”孙永含糊不清地问道。

“你说的是食堂的玉米面馒头？那里面没多少玉米，多是白面，而且现在白面磨的太细，添加剂也多，没什么香味。”顾玉明家里离京城不远的河北省，河北省小麦玉米都多，对这些粗粮还有点了解。

“这店里的各种调料和干货、粮食都是从东北运来的。”张玉鹤笑道，“这玉米面里可是掺了豆面，蒸窝头做贴饼子都特别香。”