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我的家在东北(26)+番外

作者: 隐空人 阅读记录

事实也正如他想的那样,这犀浦草效果惊人,直接就将张长贵做的酱肉味道提升了好几倍。

“玉宝儿,这调料没什么问题吧?”孙翠芳想的多一些,这么香的调味料,有没有什么问题。要不然早就出名了。

“没有的妈,我朋友说这调味料不但没有害处,而且常吃对身体还有好处。之所以没有人知道,是因为这东西极为稀少,根本无法大规模使用。”张玉鹤解释道,“我朋友嘱咐我不要和别人说。”

“没问题就好,没问题就好。”张长贵起身。

“姥爷,是不是肉好了啊?”吴子豪瞬间激动了。闻了这么半天香味,他的精神都有些被摧残的麻木了,要是再吃不到,他可真的要流口水了。

“快好了。”张长贵用肉钩子勾起一条子比较窄的肉,观察了一下色泽,吩咐老伴赶紧拿个盘子来。

张长贵这动作,大家还有什么不明白的,顿时都激动起来。

张家姐妹赶紧去拿了盘子,将这块肉端到了屋里。孙翠芳亲自将肉切成了片。

第一块自然是给早就在旁边口水哗哗地小外孙子,热乎乎的酱肉带着酱汁,颜色因为时间短,还不太深,可也看着让人有食欲了。

小子豪一口咬下去,连肥带瘦的吃了满口。

“好吃不?”

“嗯嗯。好吃!”小子豪忙不迭地点头,其他几个大人哪里还用催,都伸手捏起了一大块肉吃了起来。

酱肉还有些温度,入口又热又香,酱香味浓郁,而在这酱香味里还蕴含一种难以言语的味道,让人食欲大开,越嚼越香。

“还差点咸味,火候不足。”张长贵点评道,“不过加了这一味调料,吃起来没多出什么别的乱七八糟味道,就是感觉更浓郁更香了。”

“嗯,还是你原本的滋味,就是更厚重更好吃。”孙翠芳也点点头说,“怎么感觉……你之前做的,像是盗版的?”

孙翠芳说了个新鲜词,顿时把张家姐弟三个都给逗笑了。

“瞎说什么玩意呢?”张长贵瞪了老婆一眼,“玉宝儿啊,你去看着火候,注意着点变化。”

“哎!”

别看张长贵平时把张玉鹤宝贝的跟个凤凰蛋似的,但是涉及到了教导本事学手艺,张长贵也能端出师父的威严,毕竟严师出高徒,一味的惯着可学不到本事的。

张玉鹤自然是明白的,事实上他一直拿着小本子记着各种变化,并且将时间精确到了分。或许真正的大师能做到闻味观色就能知道肉酱好了没有,但是对于初学者的张玉鹤来说,还是脚踏实地老老实实地学最重要。

“玉宝儿,子豪,晚上想吃啥?”孙翠芳赶紧询问,这都三点多了,也该想想晚上吃什么了。

“姥儿,我有酱肉就行。”

“你个馋猫,光吃酱肉啊,那不得吃饭啊?”张玉薇笑话小外甥。

“那就吃馒头,猪肉炖粉条吧。”吴子豪想起早上和小舅上集市上买肉时候舅甥两人脑补的美味。那炖得软糯的猪肉和劲道又入味的粉条,配上大馒头,咬一口……

小子豪的口水差点留下来。

“肉肉肉,就知道肉。”张玉萍瞪了儿子一眼。爹妈家里也不富裕,这小子回家来顿顿都是肉,这得多少钱。

“行,咱们就吃猪肉炖粉条。这么多肉呢。”孙翠芳赶紧开口道。

“就是啊姐,这么多肉呢。再说我也想吃猪肉炖粉条,这是我和子豪都想吃的是不是?”张玉鹤笑道。

“就是,我和小舅都想吃。”子豪用力点头,舅甥两个用力击掌一下。

“行行。你们都想吃。”张玉萍无奈道,“我去切肉。”

“那行,我去看着火。”

“我也去!我也去!”小子豪非要跟着。

“你作业呢?写完了么?”张玉萍怒道,“老老实实写作业去。”

“我要跟着小舅去那屋去写!”

“你就别管他们了,那屋也不冷。你去给我拿粉条去。”孙翠芳支使张玉萍。

“你说这孩子还管得了么?”张玉萍无奈地跟自己妹妹说。

张玉薇抿嘴一笑,也不说话。这家里最得宠的就是小弟和小外甥了,大姐非要管孩子,还当着爹妈管,这不是找不痛快么?别看她爹没说话,她姐要是再说,她爹就该吱声了。

张玉鹤拉着外甥去了东厢房。小外甥就在大灶旁边的桌子上写作业,张玉鹤则一边看着火,一边记录着什么。

小学三年级的功课并不繁重,两天的作业也就是几道算术题,抄写生字之类的。小外甥学习还不错,很快就做完了。

张玉鹤抽空给看了一眼,没什么问题,就让他把书包都收拾好,免得明天晚上回家的时候忘记了什么。