我的家在东北(325)+番外

“还没吃饭呢……”池俊平看了容黛那边一眼。

“装什么，就好像你少偷嘴了似的。”张玉鹤笑骂道，“尝尝。”

池俊平自然也是嘴上说说而已，手上早就把筷子抄起来了，直接挑了一块肥美的肘子肉就塞到了嘴里。

醋和蒜汁都是有刺激性的味道，能激发人的食欲，也就是俗话说的让人有胃口。池俊平中午本来吃的都腻到了，结果这一块入口后再次美的恨不得摇尾巴。

“饺子来了！”池俊平端上来了饺子，“嘿你小子又偷嘴吃。”

“我哪儿偷嘴吃了，我分明是明目张胆地吃。”池俊平又是一块肉入口。

“先煮的是哪个啊？”张玉鹤忙着自己的事儿，也没注意先煮的什么馅。

“两个灶台一起煮的，这个是三鲜的，还有酸菜的。我还得去端。”

两边的锅一起煮速度就快多了，再加上夏天食物凉的也慢，等三种馅都煮好了，一家人才团团围坐。

盘子里的肉都已经快被池俊平吃了三分之一了，容黛都频频看小儿子，“我怎么觉得你好像以前就没吃饱过？”

“妈，哥，吃饭。”张玉鹤将最后一盘饺子端上桌笑着开口，“尝尝我的手艺。这鲅鱼馅其实我也第一次做，不过老家那边夏秋两季常吃鱼肉饺子的。”

第167章 167.167.鲅鱼饺子

167.鲅鱼饺子

三鲜馅的饺子，对于容黛还有池俊平来说并不算稀奇, 别说里面的虾肉占了一半, 就算全是虾也没什么好稀奇的。

反而是酸菜他们吃的比较少。

容黛尝了个酸菜的，觉得那微微酸爽的味道确实听开胃的，忍不住又吃了一个。

鲅鱼的饺子则是让所有人惊艳了。

别看容恣言去过张家两次了, 可他也没吃过这鲅鱼馅的。

鱼肉馅的饺子不稀奇, 但是张玉鹤调味的这个味道是极为鲜美的。原因无他, 除了材料都新鲜上乘外, 还有犀浦草的作用。

现在犀浦草已经证实了对身体大有裨益, 张玉鹤手里又握有大量，且每隔个把月都可以跟安和交易一批, 所以基本他做饭都会随手放一点。

鱼肉洁白, 混得一点五花肉也不过是增加风味，增加口感, 再加上一点点点缀的翠绿韭菜叶。咬一口, 汁水都漾出来, 没有丝毫的腥味, 只有鲜香。

这和单纯的吃鱼肉还不同，鱼肉剁成蓉再绞上劲儿, 每一个饺子馅都仿佛一个小小的鱼肉丸，加入了各种调味料细嫩又软又有鲜美弹牙。那鲜香的滋味完全被一个小小的薄薄的饺子皮包裹住，仿佛一个封锁住的鲜美世界, 一旦用牙齿咬开这个世界的封印, 鲜甜的滋味就立刻充斥口腔, 让人幸福的简直要飞起来一般。

饶是容黛吃过见过，可这么鲜美的滋味她还是第一次吃到。一个，两个，三个……不知不觉的就吃了七八个，她面前的一小盘饺子竟然被她吃了一半。

等她醒过神来，才发觉真的是吃的太多了，光这一个馅她都要吃饱了。

鲅鱼的睡觉，池俊平也觉得很好吃。可是鲜美的滋味对他来说太过细腻了，反而不够过瘾。

吃多了酱肉，就是要吃这种酸香劲爽的才过瘾。

酸菜和猪肉几乎达到一比一，咬一口酸酸的开胃，再蘸上一点醋蒜汁更加好吃。池俊平尝了一口醋蒜汁后，又在上面加了一勺刚才张玉鹤特意的辣椒油，将饺子蘸得红彤彤的才咬上一大口。

一时间酸辣香齐齐拥入脑海，这滋味简直太过瘾了。尤其张玉鹤炸的这个辣椒油，各种香料调味，虽然香，却不抢辣椒的本味，而是又辣又香，越吃越辣，越辣越香，越吃越停不下来。

猛然吃到一块没有剁开的肉，池俊平脸上的表情简直和中了彩票一样，“全是肉，这个饺子全是肉！”

“……”其他三人颇为无语地看着他。

这特么也太丢人了，活像他们池家吃不起肉似的！

容恣言也叹口气，那个全是肉的饺子是他包的。都怪这小子剁肉剁的不成，好多根本没有剁开的，没办法只能直接包。这块最大，几乎全都是连刀，除了一点点的酸菜外，其他都是肉。

池俊平吃了一个全肉的，就跟上了瘾似的，还想再遇到一个，可惜大部分还是正常的。

一顿饭吃完，桌上的饺子还剩下两大盘。张玉鹤拿着公筷一一夹到干净的盘子里，这样夹开一遍饺子就不会再粘连了，明天才方便做煎饺。

饭后容黛又去熬煮花果茶，今天还格外多放了一些干山楂进去。

“小鹤，你做的饺子实在是太好吃了。”

“您爱吃就行。等回头您跟我们去东北，我给您做蘑菇馅的，刺五加馅的还有西红柿鸡蛋馅的。”张玉鹤笑着说起自家那边的风味。