我的家在东北(339)+番外

土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。

刷上一层油脂，翻个面。这些蔬菜自身是没有油水的，所以刷油是非常重要的步骤。等烤的差不多了，或者是撒上调料，或者刷上烧烤酱。

张长贵询问张玉鹤带没带酒，张玉鹤一拍头，“等着，我去拿，爹你看着火。”

车上自然是没有的，不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。

之前他从郎大爷那边买了不少的酒，现在玉铃铛里还有十几箱。在玉铃铛的时间流速里，这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。

张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批，让玉铃铛里的酒分成年代层次。什么五十年陈酿，三十年陈酿，十年陈酿等等。最初的这一批最珍贵，他是不打算往外拿了。

借着车子遮掩，张玉鹤拿了两瓶酒出来。

张长贵倒了一杯。不过张玉鹤要开车，不肯喝，容恣言让池俊平开车回去，自己坐下陪着张长贵喝酒。

张玉鹤摸出洗干净的韭菜，刷油刷酱，一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。

池俊平也摸过来要吃烤韭菜，被张玉鹤开玩笑地打开了手，“小孩子家家的，吃什么烤韭菜，这可是壮阳的。”

“……那给我一串羊肉吧。”池俊平老老实实地缩回了手。

“你这孩子。”张长贵瞪了儿子一眼，“小平啊，尽管吃，没他说的那么邪乎的。这玩意好吃，我们这边的必吃的烧烤。”

第174章 174.174.烤韭菜和刺五加饺子

174.烤韭菜和刺五加饺子

被张长贵这么一劝, 池俊平非常就坡下驴地开始吃了。

烤韭菜不愧是这边的人人推崇的美味，池俊平小心翼翼地吃了一根后立马就爱上了。

“哥, 哥，快来吃这个啊！好吃, 还壮阳！”池俊平大喊着。

张玉鹤恨不得把他嘴堵上，“别乱喊！”这家伙, 又是老人又是孩子的，胡说八道什么！

容恣言也脸红红的，瞪了弟弟一眼，“老实吃你的。”

张玉鹤看看钓竿没什么动静，索性坐在烤架旁边开吃。今天烤的食物基本都是他爱吃的，不光是烤韭菜, 烤土豆香喷喷带着脆感，上面的辣椒面和孜然因为油脂的原因贴服在表面，味道一点也不比烤肉差。

干豆腐卷着香菜，只需要刷一点点酱，又好吃, 又解腻。

带皮的烤蒜瓣去了辛辣, 只剩下绵软, 也是另外一种风味。

还有烤茄子、烤豆角、烤香菇……和烤猪五花一起在烤盘里烤，又能把素菜沾上油水，又能增加香味。

张玉鹤夹着一朵香菇慢慢吃着, 香菇熟了柔软顺滑, 菇帽里都是汁水, 吃起来有些甜。

“有啤酒么？不想喝白酒。”吃着烤肉不喝点什么总觉得有些缺憾。

“一会儿你还得开车呢，喝什么酒。哦对了，有汽水。”张玉鹤一拍头，他这个是真的忘了，出门的时候路过四叔的小超市，搬了一箱宏宝莱的汽水，都是冰镇的。

当时张玉鹤怕冷气散掉，还特意用一件旧棉衣包起来了，没想到完全忘了。

赶紧拎了几瓶过来，汽水还算是凉爽，开了瓶分给几人。

三位老人都不喝，容恣言陪着张长贵喝酒，只有他们俩和两个孩子一人端着一瓶。

这种他们本省的汽水，几乎每个村都能买到，现在在京城的小餐馆里也是可以喝到的，就连张玉鹤名下的几家小餐馆都用了，除了天下第一庄。

味道也挺多的，什么苹果、荔枝、山楂、橙子，还有花生露之类的。鉴于吃的都是烧烤，张玉鹤自己挑了一瓶山楂的喝。酸酸甜甜的解腻又开胃。

之前池俊平在小卖部喝得也是这种，昨天喝得苹果味的，还没喝够，今天又来了一瓶。

鱼腌制好的时候，直接放到烤架上慢慢烤了，他们说是来钓鱼的，结果都快吃完了，也才钓到这一条。

不过大家都挺满意，出来主要是玩，收获并不重要。

两个孩子最先吃饱喝足，就在附近的林子边上玩，反而是孙翠芳和胡母找了个塑料袋在附近的摘刺五加的嫩叶。

“阿姨在干嘛？”池俊平一边喝汽水，一边用胳膊肘捅了张玉鹤一下。

“摘刺五加呢。”

“刺五加是什么啊？”

“是一种中药，这叶子可以当馅包饺子的。”

听到饺子，池俊平眼睛发亮。这种馅料他还没吃过你。

“你个吃货。”

“对了，小哥，什么时候带我去采蘑菇啊？我想去。”池俊平一脸期盼。

“孙永他们几个最近就快过来了，到时候一起去。而且这几天也没下雨。”

“那几个小子要过来了啊？住哪里啊？”池俊平算了算地方。