我的家在东北(37)+番外

第23章 23.23.葱花小饼配土豆丝

23.葱花小饼配土豆丝

张玉鹤愣了一下，展颜一笑，“行啊！”说罢给这妇女袋子里舀了一勺卤汤。

卤汤这东西，有的人家讲究的是老汤，也就是每天放入新鲜的食材，但是汤头不换，顶多是调料包味道不够了换一个，但是汤是只往里面续，不会换。

这样的陈年老汤卤出来的食材味道才醇厚滋味足。

也有的是像张家这种，因为之前不是天天做，一次做一些，所以汤不能存放。这种荤汤天天都要反复煮着，否则很容易就变质了。

张家之前一年做不了几次，自然不会存老卤。不过现在完全可以了，只需要把料包做好，味道不够了就换料包，这样老汤加上犀浦草，味道会更上一层楼。

不过老卤是老卤，老卤的滋味足，但是他家这个，总共才卤了两天而已，实在算不得老汤，只不过在犀浦草的作用下味道绝妙而已。

不管怎么说，对方开口了，张玉鹤还是给了对方，好吃不好吃的……也就那样了，回去炖个土豆啥的应该不会太难吃。

送走了最后一个客人，张家父子赶紧回了家。

家里早就做好了饭菜了，等着这父子俩，结果左等也不回来，右等也不回来。孙翠芳心里着急，“玉薇啊，你拿着你那个手机，给玉宝打个电话？”

“行，我去打个电话。”张玉薇不多时回来了，“妈，别急了，他们在路上。道儿远，他们回来的慢。”

“那就好，那就好。”孙翠芳点点头。

张家父子俩快一点的时候终于到了家，来回蹬了快三个小时的三轮车，张玉鹤也有点扛不住了。

张长贵看儿子累得样子，“不行，下午我就去买辆电三轮，这样不像话。”

“爹，咱们别买电三轮了。”张玉鹤洗了把脸，“咱们直接买辆汽车吧。”

“啥？买汽车？”张长贵、孙翠芳母女全都愣住了。

他家的情况，心里都门清，能有点存款就不错，这几年刚把除了张玉萍外的外债还清了而已。

当年张玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口，里里外外光是现金就有十万块。随后孙翠芳又急又气又伤心，也大病了一场，不光家里给张玉鹤留着上学的钱花光了，还欠下了十来万的外债。否则也不会张玉鹤悄悄退学入伍，张玉薇留下纸条南下打工，好好的一个家转眼变成了这样。

那些日子多亏了张玉萍时时来娘家照看着。弟弟妹妹们不在，父母身边就只有她了。至于那嫁了富二代乐不思蜀的张玉蓉，全家人都选择了忘记这个人。

这五年来，一开始张玉薇和张玉鹤都没有什么钱，后面三年才渐渐有了些存款，往家寄。而张长贵也在美食城支了个摊子，这才还上了钱。

现在张玉鹤说买汽车，其他几个人都觉得有点懵，汽车和这个家，好像离得有点远。

“你们这是什么表情啊？”张玉鹤有点好笑，“买一辆农用小货车没多少钱的，咱又不买新的，买辆二手的就行。”

“那汽车哪有便宜的啊。”孙翠芳嘀咕了一句，她可是不信的。在她心里，汽车那都是天价。

张玉鹤笑笑也没反驳，从兜里掏出手机从某二手车软件里挑出一辆车给爹妈看。

“您看看，这车，昌河双排微卡，后面车斗能把咱们的家伙什都装上，两排座位还能做五个人。”张玉鹤看着爹妈轮着看，在一旁介绍着，“我昨天就看了，全新的车办完了才四万，二手的才一万多，我昨天和车主联系了一下，要是爹妈同意，我下午就去看看车，合适我就买下来。”

“要是这样，那就买吧。”张长贵点点头。

“这车，真这么便宜？”一万多买一辆汽车，孙翠芳觉得有点不可思议。

“二手的，当然便宜。”张玉鹤嘿嘿一笑，“妈，我饿了，咱们赶紧吃饭吧，吃完饭我就去看车。”

“哎哎，马上就好。”孙翠芳赶紧出去把饭菜端进来。

中午是吃酸菜粉丝、炒土豆、自家做的香肠和惯例的一大碗鸡蛋炸酱配干豆腐。主食是自家烙的葱花饼和小米粥。

张玉鹤早上吃的那点东西早就消化完了，上来先喝了半碗粥下去，这才拿起一块切好的葱花饼，卷上点土豆丝咬了一大口。

葱花饼里只有油盐和葱花，可是烙出来后香的很。大葱是他们这边很重要的一种蔬菜，一年四季都少不了，尤其是冬天。

不说各种炖菜里要放，就是光蘸上鸡蛋炸酱卷上干豆腐吃，就是一种便宜又易得的美味。更不说大葱还能做葱花饼，做肉饼，做猪肉大葱的包子，炒菜也少不了。张家的地窖里可是放着结结实实好几捆，说有百十斤也不夸张。