我的家在东北(401)+番外
可要是吃……
“还早着呢,去买早饭去别废话。”
池俊平只得去了天下第一庄,打包了四笼小笼汤包,四份豆腐脑,其他的都没买。
他刚才被肉味馋的直流口水,生怕早上吃多了中午吃不了。
一家人简单地吃了早饭。
然后就默默地等这一锅肉熟。
十点,十一点,十二点,一点……
池俊平已经开始在屋子里转圈了。
一点半的时候,张玉鹤终于喊了一嗓子开饭了,池俊平简直如同听到了圣音,一下子就蹿了出去,帮着张玉鹤端饭菜到餐厅。
容黛和容恣言也都结束了手上的工作,洗手进了餐厅。
“辛苦小鹤了,唔,好香啊。”容黛笑道。
张玉鹤不然他们帮忙,他们也不知道张玉鹤到底做了什么,只知道有肉的味道。
此时才知道今天中午是吃烙饼。
金黄的烙饼比一般的饼要小一圈,两面烙的金黄,看着就觉得香。
中间摆着几盘子肉,有肘子,也有五花肉,都已经切好了片。旁边则是放着酱料和葱丝。
另外还有一盘子,里面是带鱼。
“小哥,这是你一上午的成果啊?”池俊平有些不敢置信,这看起来有点简陋啊,忙活一上午,他以为要看到一桌子菜呢。
可现在,除了一盘子带鱼,两盘子酱肉外,就剩下一盘子炒土豆丝,一盘子摊鸡蛋,剩下的还有两道凉拌菜。和这一上午的时间简直不成正比。
“少废话,吃不吃?”
“吃,这么香肯定要吃啊。”池俊平嘿嘿一笑赶紧挨着母亲坐下了。
张玉鹤又端了一锅粥过来,一人一大碗,香喷喷的绿豆粥。
“刚出锅的饼,大家趁热吃。”
“小鹤,你怎么想起自己做这个?”
“其实店里做的肉比这个好吃,但是那就不是我做给大家吃的了,所以我自己酱了肉。我们那边有一家熏肉大饼很出名,不过我做不了熏肉,就做了一锅酱肉。”张玉鹤递给母亲一块饼。
他烙的饼不大,而且都对半切开了,就为了夹肉夹菜比较方便。
饼很热,不过酱肉已经冷了,用热饼夹起来正合适。
容黛夹了几块五花肉,轻轻卷起来咬了一口,热乎乎香喷喷的,确实非常好吃。
容恣言和池俊平根本不用张玉鹤劝,早上池俊平自作聪明买了少少的早饭,早就饿得透透的了,现在看到这一桌饭菜顿时化身饿狼。
热饼卷着肉,尤其是比较肥厚的肘子肉,稍微等上片刻,肘子肉重新被热饼变得柔软肥糯,此时咬上一口,那种美味的感觉实在是无法言语的。
这肉酱的时候已经入了味道,咸淡正好,要是觉得味道不够还可以加上旁边的蘸料。
哥仨狼吞虎咽地先各自吃了半张,肚子里有了食儿,这才踏实下来。刚才他们都已经饿得心慌了。
张玉鹤拿起第二块饼,这次放了几块五花肉,又卷起了金灿灿的摊鸡蛋和土豆丝。
第204章 204.205.后怕
205.后怕
这饼中间一刀一分为二, 里面可以卷很多东西, 却不用担心下面漏出去。
张玉鹤给自己卷了个什锦的, 美滋滋地咬了一口。各种馅料丰富, 还层次感分明。
五花肉软糯,摊鸡蛋柔嫩油香, 土豆子脆爽利索,重重滋味一起入口, 实在是美妙的很。
其实都是家常的菜色, 最是简单,看一家人围坐起来吃, 又是这种饿透了的时候, 让食物变得越发的美味了。
容恣言对肘子格外有兴趣, 先是直接吃了一个, 随后又蘸着辣椒面卷着吃了一个。
辣椒面是张玉鹤特意做的,辣椒只是一小部分, 其他的还有芝麻,花生碎、其他香料碎和一点点盐。和油泼辣子不同, 这种料干爽却十分的香,越吃越香那种,让容恣言吃了一口后就停不下来了。
池俊平则转头瞄向了那盘带鱼。带鱼是炸的, 表面炸的金黄, 看着就好吃。可特别的是, 池俊平一口咬下去才发现这带鱼竟然是没有刺的。
没有刺的炸带鱼?难怪张玉鹤让他用饼卷着吃。
池俊平卷了几块, 外面的饼柔软有韧性, 里面的带鱼酥香又绵软,两者都具备两种特性,而且是相互交织,中间配着鸡蛋、土豆丝什么的吃上两口,再喝上一口温热正好入口的绿豆粥,这顿饭池俊平满意极了。
张玉鹤忙活了一上午,身上都是油烟味。
吃饭的时候太饿了不觉得,吃完饭就受不了了,先去洗了个澡,才回自己房间睡个午觉。
中午吃的太饱,晚上估计也不用吃了。
宿舍里黄玉和孙永都不回来,顾玉明今晚也不回去,张玉鹤和池俊平一合计,明天再回学校得了。