我的家在东北(42)+番外

“妈，三姐，一起去吧？”张玉鹤把路子和卤料锅放到车斗里。“双排座，全家都能坐下呢。”

“行么？”孙翠芳很是意动，可是想想又摇头，“算了，我还得做饭呢，不然回来吃什么！”

“妈，咱们出去吃一顿如何？”张玉鹤建议道，“或者是买点现成的回去吃。”

“不行不行，车上这么多东西呢，哪能去外面吃。”孙翠芳更是摇头了。

“行了，赶紧上来吧。还让孩子求你似的。”张长贵坐在副驾驶上不满地开口。“开车去来回都快，回来再做也来得及，不行就煮饺子！”

被老伴这么一说，孙翠芳有点不好意思地上了车，张玉薇等车开车去后锁好大门，也上车坐在了后排座母亲身边。

今天的村子不算太远，比昨天的要近一些，开车才一刻钟就到了。

“这有车就是好啊。”张长贵感叹道。车子停靠在一边，父子俩将锅和炉子搬下来，又搭了一块板子，放上一应的家伙什，开始卖酱肉。

别看只卖了两天，还真有了不少的回头客。这些都是之前买个半斤一斤尝尝滋味的，毕竟这肉真的不便宜。也有的觉得荤的贵，买点素菜，买点卤蛋也照样解馋。

结果今天围上来一看，摊子上不光有酱肉、有酱鸡，还有其他各种各样的卤菜。

这些菜的价格相比酱肉要便宜太多了，海带、土豆、萝卜之类的都是八块一斤，香菇、金针菇、干豆腐、豆干之类的则都是十二块一斤。这也是张玉鹤根据自己买菜的成本加上去的。

东西不贵，算得上是物美价廉了，尤其是卤出这种好滋味的卤菜。

卤蛋的价格要贵一些，鸡蛋现在都五块一斤，赶上鸡肉的价格了，再加上要先煮熟，剥皮再卤，比较繁琐，价格也高一些。一斤十五，能称八、九个，平均每个快要两块钱了。

这和早点摊子上的比相对贵一些，但是味道却好上很多，昨天买的一箱子鸡蛋煮了一半，有二十多斤，很快就被抢光了。

酱肉什么的虽然价格贵一些，张玉鹤也有办法，买一斤酱肉，送半斤的卤菜，也就是八块钱那一档的，随便选。

如此一番促销，他们这个摊子前被围得水泄不通。

老顾客自然是挑着自己喜欢的买，那些今天才知道这张家酱肉老号的人，也被这些人激起了购买欲，别管多少，都买了一些。

不管买多少，张玉鹤都笑脸相迎，他知道这些人至少有一多半会成为回头客的。

张玉鹤一边低头忙活，一边心里赞叹自己的英明神武，要不是带着他妈和三姐，今天他们父子俩得累死。

即便如此，张玉鹤忙着张罗吆喝着顺便称重，张长贵沉默地在那里捞肉切肉，那母女两人负责递东西收钱也忙活的够呛。

别看今天带了这么多的东西，反而比平时更快的收摊了。东西不是卖光了就是送光了，除了卤汤什么都没剩下，只能收摊了。

正收拾着，后面有人喊了一句，“小兄弟！”

张玉鹤抬头，发现是连续买了他家两天的那位大哥，“呦，您来晚了，什么都没了。”

对方脸上一片震惊。

“你这卖的也太快了啊，这才还不到十一点呢！”这位大哥沮丧起来，“买你家的酱肉也太不容易了。我家不住这里，每天往这边赶，就为了买这一口酱肉吃，居然还白跑了。”

“真对不住……”张玉鹤有心送对方点什么，可惜今天卖的精光，就剩下两锅汤了。

“唉。”这位大哥叹口气，“你们就不能多做点么？”

张玉鹤和张长贵对视一眼，笑得有点无奈，“做的真不少了，光是酱肉就酱了一扇猪，再加上酱鸡和各种卤菜，林林总总的得一百五十斤了……”

这么多的东西，也亏得他们一个多小时就买了个精光，他也是真没想到。

“卖的这么好？”对面的大哥吓了一跳。他刚开始买张家的酱肉的时候，张玉鹤他们也就酱个一二十斤，那时候是试试水。这才不过几天的功夫，这销量都到了一百多斤了？

对方思量了一下，忽然开口，“小兄弟，咱们做个交易啊？”

“啊，什么交易？”张玉鹤感兴趣地问道。

“我每天从你这里订点酱肉，你给我留着如何？”

“要多少啊？”张玉鹤想了想也可以，大不了换口大锅，再换个大点的炉子，正好这个是他爹拿旧铁桶改造的，短时间用还行，时间长了不成。

“这样，你们先送一阵子，每天五十斤，怎么样？”

“五十斤是要酱肉，还是酱肉和酱鸡？我们现在还增加了各种的卤菜，什么海带、土豆、萝卜、香菇、干豆腐卷……”