“钮，先做什么？”三钮的两个伯娘和三个堂嫂在灶头上帮忙。
三钮问：“红烧肉和排骨还热吗？”
“热著呢。”排骨和木耳、香菇一块炖满满一大砂锅，此刻就放在三钮家的厨房里。
凉棚下只有两口锅，三钮打眼扫一圈，瞬间决定一口锅做油炸花生米、蚕豆、香菇和裹著面粉的白菜，另一口锅炒草头、山药、生菜和香菇炖豆腐，这样一来就有八个菜。三钮总共准备了十六个碟子，四个汤。于是剩下八个全是荤菜，分别是凉拌猪头肉、凉拌猪脚，糖醋里脊、红烧肉，笋块烧肉、炖排骨，椒盐小羊排和红烧蹄髈。
等八个荤菜出锅，三钮往席间扫一圈，见很多人眼巴巴望著碟子里的菜，手揉著肚子，抿嘴笑了笑，出去就把四个汤改成两个，鲫鱼汤和羊肉汤出锅，三钮就喊：“若愉，小麦，过来，咱们也吃饭。”
“我去喊大哥。”卫若愉答一声就往家跑。
第17章 五香肉干
卫若怀一想到母亲和妹妹有可能看不起三钮，就不知道该怎么面对他。卫若愉见他大哥心里想去却墨迹个没完，误以为他又瞎矜持，“再不去可就没得吃了啊。”
“祖父让你来喊我？”卫若怀不是注重口腹之欲的人，何况钱娘子被三钮教的不错，已会做很多菜，他在家也能吃上。
卫若愉翻个小白眼，心想：不是祖父叫你就不去啊，“是三钮姐。真不去？”说著，作势丢下他。
“我，去！”三钮两个字瞬间击垮卫若怀心中坚持——想清楚之前不去三钮面前刷存在。
三钮家来六桌客人，但是她准备八桌菜。借来她大伯和二伯家的大方桌，来帮忙办事的男人一桌，女人们坐一桌，桌上的菜比客人吃的要丰盛。
四喜发现多道蒜苗炒大肠和爆炒羊杂，得寸进尺，“三姑奶奶，我瞧著案板底下还有块牛肉，咱做点尝尝呗？”
“先把你嘴里的吃完。”李月季瞪他一眼，就说：“别搭理他，三钮，这么多菜咱们都吃不完了。”
“我知道。”三钮一边啃著排骨一边问：“县里卖猪肉的都是什么时候杀猪？”
李月季说：“想把家里的肉卖了？”
“不卖，猪肉和牛肉留著我做好吃的。”三钮说：“四喜，吃过饭去县里看看，能碰巧就把屠夫家的猪肉、猪蹄和下水全买来，我家那一锅卤水你带回去，还能用一次。”
“四喜买那些东西吃？”李月季诧异道：“这两天你还没吃够？少吃点，留著钱把家里的房子修修，回头我给你介绍个媳妇。”
四喜的脸刷一下红了，不敢说上次从县里提前跑回来便是来家相看，人家对他很满意，提到他娘，女方的爹娘立马反悔，“我才十五岁，再过几年，不急。”
“先定下来，等你十七八岁再成亲。”李月季说：“真到十七八岁再相看就晚了。”
三钮一听这话忍不住头疼，怎么哪个时代都有吃饱了没事干的七大姑八大姨婶子大娘，天天盯著人家的婚事，“大伯娘，你这话我不同意，将来四喜家盖上五间大瓦房，一进大院子，他二十岁也有一把小姑娘哭著喊著要嫁给他。
“再说了，四喜不丑又识字，到时候给他找个离这边远的，成亲之前别让他娘出来瞎滴咕，啥事都没有。瞧我，说著又说远了，我是想让四喜卖猪头肉。你和二伯娘愿意干，我就不教四喜怎么做。”
四喜脸色一变，正待开口，卫若怀拽一下他，四喜扭头正想问，你干么？却听到李月季说：“我才不搞那个，刮猪毛快累死我了。回头跟你一起帮别人做喜宴，天天能吃到好吃的，活还轻松。”顿了顿，“我觉得这活也不适合四喜他一个男孩子干，适合二寡妇。累得她天天直不起腰，看她还动不动就和别人吵架。”
四喜满头黑线，他娘到底有多么不受待见啊，“我去买，待会儿就去。”
三钮也是哭笑不得，“我二姐家的驴车在这儿，你用车拉卤水。”想跟他说猪头肉的定价，瞧著周围那么多人，便决定晚上去四喜家一趟。
午饭后送走远路的亲戚和新婚夫妇，三钮的舅舅、舅娘和两个伯娘帮忙收拾桌子，三钮也没小气，每家割二斤羊肉和五斤猪肉，用油纸包好，“带回去，剩菜就不给你们啦。”
“我不要生肉。”李月季说：“还有剩的红烧肉，给我一碗。”
“也给我一碗。”三钮的舅娘说：“再给我拿点炸蚕豆和花生，回去给我那几个孙子吃。”交通不便，一半人家无论去哪儿都得靠走，今儿来吃饭的便全是大人，小孩没有一个。
三钮见两人真没跟她客气，很爽快，“行啊。娘，你去装，我和舅舅有点事说。”
“和我？”三钮的二舅丁丰收指著自个。三钮点头，“五香粉方子，我大姐夫给我三两银子我没卖，二舅，给我三两银子，就卖给你。”
“我天，三两？”李月季猛地睁大眼，段守义急了，“你怎么能说话不算话？”
三钮睨了他一眼，“我说什么？自始至终都是你在说。大姐夫，别嫌我讲话难听，虽然你娶了我姐，有句老话说得好，男人能信，母猪上树。你觉得你和我舅相比，我是和你亲还是和我舅亲？”
段守义一噎，“你，我，我是你外甥女的亲爹。”
“那又怎样？媳妇厌了可以再娶，想要孩子可以再生，舅舅只有两个。”三钮此言一出，偌大的院里忽然寂静，李月季拽一下丁春花的衣服，你不管管？！
丁春花拍拍大嫂的手，别担心，三钮有分寸。
一时间，段守义被她气得出气多进气少，“你巴不得我和你大姐合离，对不对？杜三钮。”
“不对。”三钮脱口而出，“我就事论事。古往今来不知有多少男人功成名就时，许别人花前月下。我姐出身乡野，谁能保证你日后不会休掉生不出儿子的槽糠之妻。既然世间没得两全法，我留一手有什么不对？你敢说没自己的小心思，想独占五香粉方子，不准我卖给别人。姐夫，只要你敢点头，我把配方免费送你。”
段守义一噎，对上她那似笑非笑的双眼，福至心灵，“你故意的，我怎么说都不对。”
三钮轻笑一声，算他反应快。从一开始她就没打算把五香粉配方给段守义，故意拿这事吊著他，便是想找机会敲打段守义。她大姐老实、温顺，从来报喜不报忧。这里是封建等级森严，重男轻女是正常现象的时代，三钮不信，段守义的娘没数落过她大姐。
其实无论段家二老怎么嫌弃大妮生不出儿子，只要段守义像她爹杜发财一样硬气，没儿子就把女儿当半子，三钮也不会动不动怼他。然而据三钮观察，段守义并不如她爹豁达。
“东西是我的，我想怎样就怎样。”三钮仗著年龄小才敢这么无赖的讲，过两年说这番话那就是不懂事的表现，到段守义耳力也会适得其反，“你是我大姐的男人，和我可没半文钱关系。今天晌午的一桌菜，给我一头驴一辆板车，我把所有的做法都写给你。”
“三钮！”杜发财不禁皱眉，“和敲诈有什么区别？”
“有啊。”三钮说的理直气壮，“爹，咱家日子宽裕，日后大姐过得不愉快想和大姐夫合离，也不怕回到娘家没饭吃。爹，咱们是大姐和二姐的依靠。我上学时父子就说过，无欲则刚。俗气点就是大姐不图段家的钱财，只图夫家的日子和大姐夫这个人，便不会因为舍不得钱而委屈自个。”
段守义气乐了，“合著我给你驴和板车，就为了大妮能和我痛痛快快合离？杜三钮，小小年纪精成这样，就不怕没男人敢娶你？”
“不敢娶我那是他太怂，我才不要嫁给怂货。”三钮翻个白眼，“一句话，给不给？”
段守义算一下，这笔买卖长远看不吃亏，他刚才也是震惊杜三钮狮子大开口，“整天担心我对大妮不好，二丫呢？”