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今天你吃了吗(31)

“我们家没那么多人。”丁春花突然开口,恐怕三钮直白的说,懒得洗猪下水,“三钮她爹去上工,连帮我们挑水的人都没有。”

“去我家洗,不用挑水。”卫若愉脱口而出。丁春花笑了,心想:一次两次可以,天天这么干卫老还不得烦死,“谢谢若愉,已经有人请三钮做宴席了。”

“啊?我怎么不知道,谁呀?”卫若愉很吃惊,好像这事必须经过他同意。

三钮道:“南边姜家,若愉,你明天别去,他们家情况不好。”

“嗯,我才不去呢。”他又不是个吃货,对方也不是他三钮姐。

三钮笑笑,摸摸他的脑袋,“待会儿你端点给卫老和卫小哥尝尝。”

卫若愉别看人小,胖乎乎的,手速却不慢,认真起来剥花生的速度和丁春花又一拼,一大两小,半个时辰剥出两菜盆花生仁。

丁春花去四喜家,卫若愉帮三钮烧火,三钮先炒花生,炒出香味盛出冷凉备用,然后就著热锅,倒入一碗醋,放半块蔗糖,待锅开醋热糖化,倒入酱油,熬制粘稠状。由于此时花生米还没冷凉,不甚酥脆,三钮便去门口的菜园子里摘点香菜和生菜,洗净切丝备用。

“若愉,尝尝花生酥了没。”三钮往花生里加入碎盐、虾米搅拌匀,端到小孩面前。小孩也不客气,“可以了,三钮姐,这明明就是花生米。”居然还想骗他。

三钮笑了笑,因老醋花生必须得现吃现做,杜发财还没回家,所以三钮倒出一碗花生米,剩下大半盆放柜子里,往碗里倒入部分老醋和菜丝,拌匀后递给卫若愉一个勺子。

小孩将信将疑的舀一勺,咯蹦一下,瞪大双眼,“酸酸甜甜的?!”

“还是花生米么?”三钮笑眯眯地问。

卫若愉的回答是又舀一勺塞嘴里,小嘴巴鼓鼓囊囊像个小仓鼠,三钮不期然想到第一次在他们家吃饭的卫老和卫若怀。

丁春花回来家就看到两个小孩坐在案板边,你一勺我一勺,碗里的花生只剩一层底,“那些都叫你俩吃完了?!”惊讶道。

三钮抬手一指,“都在那儿,我们又不是吃货。”

丁春花打开柜子一看,“还不是吃货?怎么好意思说呢。”别以为她不知道总共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜丝和大半碗酱料,再瞅瞅三钮正在吃的东西,丁春花明白了,那什么老醋花生又被吃货做出来。

卫若愉端一碗老醋花生和卤花生回家,照例被卫老念刀一番,依然没等卫若愉说:“不好意思的话,我自个吃。”卫若怀递给卫相一双筷子,而他自己手上的却是勺子。

卫老生生气乐了,真是他的好孙子,“钱娘子下午炖只公鸡,回头给三钮送半只。”

两碗花生换半只鸡,卫若愉一点也不心疼,“祖父,三钮的娘说,我们吃什么买什么太费钱,建议我们自个养鸡养鸭养鹅,再种点菜。”

卫家在杜家村有四亩族田,田里葬著卫老的爹娘祖辈,可耕种的有一亩多,之前卫老没回来,田地荒废著村里人也不敢贪小便宜偷种他家的地,毕竟对方是卫太傅。

卫老想了想,“你去和钱娘子说,不懂的地方问三钮的爹娘。”

“那你们吃慢点,给我留点。”卫若愉不放心的交代,卫老真想给他一巴掌,“我们又不是吃货。”

卫若怀抬起头,看到他祖父气急败坏的样子,不由自主地想到另一张和他相似的脸,“祖父,您说,我爹娘若是收到我的信,会不会一气之下过来?”吃货二字,让卫若怀终于意识到,吃事可大可小。

卫老的手一顿,“你回信上写的什么?”

“食谱。”卫若怀吐出两个字,卫老好险被花生呛到,不可置信的看向大孙子,“别,别告诉全是食谱?”

“不是,四页,只有三页是食谱。”必须得留一张纸描述祖父和堂弟若愉多么喜欢他写的那些菜。

“只有?!”卫老深吸一口气,不敢想象,他那古板的大儿子看到信那一刻会气什么样。

无论什么样,日子总得过。翌日早上,丁春花难得没允许闺女懒床,“快点起来,红烧肉得提前做。”

“钮还没起来?”李月季和二弟妹拿著围裙,走进来。

“没有。”丁春花朝著三钮的房间又喊一嗓子,“饭菜在锅里,我和你伯娘先过去,帮你配菜。”

“好。”三钮揉著眼睛走出来,洗洗脸刷刷牙,慢条斯理的吃完,才慢吞吞地晃出去。

路上碰见去上学的小孩,那些孩子离多远就给三钮打招呼,有几个大孩子甚至说:“三姑奶奶,等我成亲,也请你帮忙做喜宴。”

“你娘可是指望你考上秀才呢。”三钮此话一出,说话的孩子下意识往四周看看,见没有他家近亲,松了一口气也不敢再调侃三钮。

姜家这顿宴席,红烧肉最麻烦,三钮所需的材料他们已准备好,到了姜家,三钮就开始做红烧肉。随著肉味出来,巳时已过半。

三钮想到午时开席,立马指挥她娘炒花生,指挥她大伯娘切肉剁排骨,烧火的自然是姜家的两个儿媳妇。

村长看到三钮四人开始做菜,便走过来,也没避讳两个姜家人,“钮啊,她们家准备六桌菜,我估计得有七桌多客人,分量做足点。”

姜家媳妇不好意思的笑了笑,“三钮姑,让你作难了。”

“这点事难不住我的。”二丫回门那天,因三钮的姑姑和姨娘离得远,来的就是他们老两口,家中小辈一个没来。三钮的舅舅家得开店做生意,来的人也是老两口,小孩子也没带过来嫌闹哄。然而姜家不是,三钮过来就看到,老头小孩妇女小媳妇,院子里站的满满的,按照三钮一桌十个人算,至少得八桌。

三钮做素菜的时候,每个碟子上堆得高高的,做炖肉得时候,每个菜碗都被三钮用勺子压实在,肉不太够?肉底下全放木耳冬菇,甭管里子好不好看,反正面上好看。

姜家两个媳妇看著三钮摆盘,也忍不住乐了,“三姑的心思真巧。”

“但愿这么多够吃的。”临时搭建的棚在院子外面,等上到第十二个冬菇焖肉,还剩下炸里脊、红烧肉、素炒山药和蒜炒年糕时,三钮喊姜家的小孩,“去叫村长,偷偷的啊。”

“我正准备找你。”村长过来就说:“大妹子,还剩几个菜?我觉得不太够吃。”

“还有四个,桌上的碟子干净么?”三钮忙问。

“别提了,上去就没有,我们那桌都是男人还好点,女人小孩那桌,啧,我觉得菜有点危险,侄媳妇,你们家馒头在哪儿,赶紧上馒头,和炒年糕。”村长想都没想就吩咐姜家两个媳妇。

三钮摇头,“不行,上汤才能上主食,是咱们这边办事的规矩。”

“那等你上汤上馒头的时候,若是碟子里全干干净净的,咱们脸上可不好看。”村长提醒她。

第29章 香椿炒蛋

三钮表情未变, 可当她发现泡发的木耳等物全部用光,年糕和山药也被她娘和二伯娘炒好,三钮傻眼了,“不加菜真不行?”满心期待的望著村长。

杜家村无论谁家办事都会请村长主事,别看他胆子比三钮小。但他办事认真仔细,为人公允,在村里极有威望。今天这场喜宴姜家交给他, 村长无论如何都不能让姜家在亲戚面前丢脸, “你们家还有东西能做著吃?”

“有青菜,**蛋汤剩下的。”姜家二媳妇指著不远处的一盆青菜。三钮看过去, 皱眉,“不行,看著多, 炒好不够六碟, 豆腐还有吗?”

“有。”姜家大儿媳妇弯腰从案板下拉出一个盆,“我娘怕不够用,特意多买点。”其实是豆腐便宜,也可以用黄豆换, 姜婆子存个心眼,明明三钮跟她说七八斤, 她硬是换二十斤, 便希望三钮做菜的时候多放豆腐、山药这些不值钱的东西,少上点肉。

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