段守义亲自招呼，小二哥一会儿上茶一会儿上小菜，结果，三人除了夸段家的菜好吃就是吃。没探听到有用信息，段守义第二天带着妻女去杜家村。
此时，杜三妞正在卫家跟卫若怀学画画。
这事还得从早些天前说起。
卫若怀在得知卫若愉偷教杜小麦武功时，从京城回来就带来很多笔墨纸砚，到家便又借他的口要教三妞学画。
杜三妞一直没有自个再世投胎成为小孩的自觉，拿成年人的心态看待卫若怀，便没意识到她跟卫若怀学东西有什么不对。所以，在卫若愉说：“三妞姐，你天天没什么事，闲着也是闲着。”
杜三妞想都没想就点头同意了。不过，她说自带笔墨纸砚，卫若怀很是爽快的同意。
卫若愉不懂了，“大哥，你教三妞姐学画画，不是希望她欠你很多，最后只能以身相许吗？”
“我是那么卑鄙的人吗？”卫若怀白他一眼，“靠这种阴暗手段得到的感情，我才不要。”
作者有话要说：卫若愉：说得你好像很光明正大。
第59章 拔丝鸡蛋
卫若愉一边鄙视他哥一边又忍不住请他解惑：“那你是怎么想的？哥。”
“你说三钮如果有著和她外貌匹配的才华、见识, 还能看得上乡下汉子么？”卫若怀不等他回答，又说：“即便三钮不在意这些外在东西，能接受妻子样样比自个强的男人可不多。“
“所以？”卫若愉心惊的同时暗暗佩服，“你要把三钮姐教成才女？”
卫若怀抬了抬下巴，“必须的，琴棋书画皆通。三钮现在十一岁，离她及笄还有五年, 足够了。”顺便和三钮培养培养感情, 让杜三钮习惯他在身边。
“既然你都打算好，为什么还往太子面前凑？”卫若愉搞不懂他大哥。卫若怀说：“日后我若和三钮成亲时, 太子随便送一份薄礼，京城还有谁敢看不起三钮。”
卫若愉震惊，不敢相信眼前的人是他的哥, “你, 你好可怕！”
“以后别跟我作对。”卫若怀捏捏堂弟的小胖脸，“哥就不会拿这些对付你。”
卫若愉嗤笑一声，“少威胁我。我跟你讲，大哥, 我若不高兴，三钮姐一定会知道为什么。你说三钮姐如果知道你的真面目……”
卫若怀一噎：“最好祈祷三钮永远向著你。”卫若愉二话不说, 去找三钮刷存在感。
言归正传, 段守义到杜家把店里来三个不同寻常的客人告诉杜发财，杜发财立马去找卫老，当时卫若怀也在旁边, 便跟著祖父来到杜家。
卫老仔细询问那三人的体貌特征，摇了摇头，断不出他们出身，又问：“你确定他们不是广灵县人？”
段守义点头，“跑堂小二上菜时无意中听到他们说几句官话，很标准，没有一点地方口音。我怀疑是从京城来的。
“京城？”卫老疑惑，“京城的人来这穷乡僻壤干么？”
卫若怀脸色骤变，忙把大皇子的担忧和盘托出：“对方可能是二皇子派的人，即便不是，也和京城那些皇子脱不了关系。”随后又把大皇子的酒楼日进斗金的事详细说出来，“那些皇子整日里不干正事，净想著怎么拉拢朝中大臣，再多银子也不够他们这样挥霍。”
“这事怎么不早说？！”卫老瞪他一眼，“听出来是谁吗？”
卫若怀老老实实地摇头：“不知道。我认识的人都和我差不多大，不可能是他们。祖父，是不是其他皇子，也不一定就是二皇子。”
卫老道：“皇上的几个儿子我都熟悉。”
“那，那到底是谁？”段守义一听说牵扯到皇子，脸色白得吓人。
卫若怀拍拍他的肩膀，“别慌。不是皇子本人就没事。有我祖父在这儿，其他人不敢轻易动你。不过你最好看紧厨房，别叫人钻了空子。”
“对，姐夫，但凡有一个人在你店里吃饭吃出问题，你的店就不用开了。”杜三钮和做买卖的人接触多了才知道古人很有契约精神。
即便没有文书，口头约定的事也极少有人反悔。同理，商家在意自己的信誉，而客人对以次充好，滥竽充数的容忍度也很低。
“这点我知道。”段守义已不是第一次遇到眼红他家生意，想了想，“卫老，如果遇到我不能得罪的人，能不能麻烦您老过去一趟？”
“守义！”杜发财开口。
卫老笑道：“有何不可。说起来这事和我们也有关系，若不是我那两个儿子到皇子跟前显摆，大皇子哪会开什么酒楼。”
杜三钮笑了笑，卫老可以这样讲，他们却不能顺著他的话往下接：“老爷子，今儿在我们家吃吧，我姐夫带来好多菜。有鱼有虾有肉。”
“谢谢三钮姐。”卫若愉率先开口。
杜三钮抬头看了看太阳，估摸著有十一点，“那你来帮我烧火。”
“好啊。”卫家二少上去拉住三钮的手，拽著她去厨房。杜三钮路过她姐身边，摸摸外甥女的小脸，“巧巧吃什么，姨姨给你做。”
小丫头一岁半，说话不甚利索，嘴巴动了动，半晌吐出俩字：“蛋羹。”
“好。”杜三钮蒸两碗鸡蛋羹。
丁春花把鱼虾洗净，肉切片的切片，切段的切段，又洗些葱姜蒜放在案板上备用，就出去和卫老他们聊天。
农家人做饭实在，没那么多花样，杜三钮做三盆鱼虾肉，又做三盆生菜、山药、白菜，和馒头一块放在大锅里温著，见卫若愉站起来，“还差一道菜。”
“六个啦，太多我们吃不完。”卫若愉和三钮认识久了，也学会不剩饭的好习惯。
杜三钮道：“不算菜，只能算是小点心。”说话间打四个鸡蛋，加藕粉和水，搅成糊状，倒油锅里摊成鸡蛋皮。随后又打个鸡蛋加藕粉搅成糊状备用。
鸡蛋皮切成三角块，裹上糊放到热油锅里炸，炸膨胀立即捞出来沥油，等所有鸡蛋皮炸好，杜三钮把锅里的油舀出来，锅刷干净后，倒入水和蔗糖。
糖熬出白泡，乃至浅黄色，三钮倒入炸好的鸡蛋皮，快速翻匀，在盘子底抹上点猪油，以防糖黏在盘子上，一道拔丝鸡蛋便可上桌。
这是杜三钮做的最麻烦的一道吃食。丁春花虽然怀疑她闺女做的东西，但见卫若愉连吃两块，也没说不舒服，便夹一块，不禁皱起眉头，“我天，怎么这么甜？！还这么多油。”
“油炸的东西当然有油。”杜三钮掰一点馒头夹著鸡蛋皮，“这样吃就不腻了。”
“就你会吃。”丁春花是受不了这个甜度，“若愉，少吃点，吃菜。”
卫若愉比年前瘦一些，他也不想每天被他大哥盯著，一听这话，筷子伸向生菜、山药。饭后段守义拿著拔丝鸡蛋的做法立即回家安排看守厨房的人。
卫若怀却拿著拔丝山药、拔丝鸡蛋去给大皇子写信。
大皇子收到信后，一刻也没耽搁，前往东宫告诉太子。太子手下有不少人，其中一些还是皇帝派过去帮他理事的。
别看皇帝宠二皇子的母妃，但在大事上拎得清，只要太子被脑抽的逼宫，太子之位固若金汤。于是，太子就派皇帝按在他身边的两个人前往广灵县查看。
两人走之前偷偷去见了皇帝，皇帝得知有人眼红大皇子的酒楼，意图把位于广灵县迎宾酒肆的厨子绑来和大皇子打擂台，顿时大怒。
皇帝是不会往别的儿子身上想，在他看来儿子们个顶个的好，才不会干断兄长财路的事。何况无论哪个儿子出宫建府，他都给了一笔不菲的安家银。所以令两人即刻出发，务必彻查清楚。
其实太子并不知那三人有没有找段家的厨子，只是依照这个推测。而且太子清楚两人一定会向皇帝禀告，交代他们时也没把话说满，只说有可能，派他们前去查看也是未雨绸缪。
事实上三人的确找到段家的大厨子，许之重金。可惜迎宾酒肆的厨师清楚自个几斤几两，到京城没有杜三钮在身边，他要不了多久便会现出原形。酒肆里推不出新花样，因为亲戚关系，段守义不会说他无能，只会去烦杜三钮。