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京都小食肆(43)

作者:雪橘 阅读记录

“宛央姑娘,需要我做些什么吗?”李瑾修见顾宛央微微有些发呆,主动说道。

“哦,不用,你坐着休息就行。”顾宛央回过神来说道。

往事如烟,再想也没啥用处,还不如过好当下,解决一下口腹之欲。

顾宛央将小炉子里的碳火调整了一下,然后把事先串好的羊肉串拿了出来,仔细地放在烤架上。

烤架被炉火一烤已经开始传导热量,羊肉串放上去便发出轻微的滋滋声响来,肉串开始慢慢变色。

等到羊肉串的一面全部变色后,顾宛央马上翻了一面继续炙烤,她的所有注意力全在烤肉上,微微的火光映衬着她的脸,显得格外的专注。

李瑾修双手撑着下巴,目光在肉串和顾宛央脸上来回打转,闻着羊肉串渐渐散发出来的香味,又被轻柔的春风包裹着,让他有种岁月静好的感觉。

随着时间慢慢的推移,火炉上的羊肉串正在发生质的变化,顾宛央加快了羊肉串的翻面,已经有油脂慢慢地滴落,滴到炉火上便是一声轻响,诱人的香味扑鼻而来。

羊肉串的表面已经呈金黄色,丰富的油脂让肉串表面微微冒着白色小泡泡,李瑾修的目光已经完全被眼前的羊肉串所吸引,他不由地舔了舔嘴唇,这得有多好吃啊!

随着羊肉串的渐渐烤熟,顾宛央也更加专注,只见她快速地翻动羊肉串,就怕翻动不及时哪一块就烧焦了。

直至炉火上的烤羊肉串已经微微焦黄,顾宛央这才快速撒上孜然粉和辣椒粉,迅速收起来放置在一旁事先准备好的盘子里。

“可以吃了。”顾宛央示意李瑾修道。

李瑾修两眼放光,拿起一串羊肉串,还不忘先递给顾宛央,说道:“宛央姑娘辛苦了,你先来。”

顾宛央也不跟他客气,此时她的肚子也正饿的咕咕叫,她接过羊肉串就咬了一口,嗯,羊肉外焦里嫩,一口下去满嘴的鲜香,孜然和辣椒粉恰到好处,顾宛央对自己首回在古代炙烤羊肉串非常满意。

给顾宛央递完羊肉串,李瑾修还不忘朝厨房喊了一声:“小桃,炙烤羊肉串好啦,快来吃。”

说完,马上拿起一串羊肉串,迫不及待地吃了起来。

羊肉串刚刚烤好,表面还滋滋地冒着小泡泡,李瑾修咬了一大口下去,把瘦肉和油脂一起吃进了嘴里,味蕾接触到羊肉的一刹那,李瑾修整个人都快飘起来了,这也太好吃了吧!

瘦肉紧实但很柔嫩,油脂简直就是羊肉串神一般的存在,吃在嘴里鲜味已经沁入身体了。

孜然味让羊肉串的味道层次更加丰富,撒的辣椒粉使得肉串有微辣的口感,更加增添了口味,羊肉表面微微有些焦脆,一口咬上去更加酥香。

李瑾修和顾宛央沉浸在美味的炙烤羊肉里,就听得小桃在厨房里喊:“我在烤饼要看着火候,不能离开厨房,给我留一串。”

顾宛央笑了起来,不容易,这馋嘴猫竟然还能守住一个厨子的职业操守,不放下正在做的烤饼跑出来吃羊肉串。

顾宛央拿起一串羊肉串,起身往厨房给小桃送去。

小桃见顾宛央给自己送来了羊肉串,顿时欣喜不已,她接过肉串卡卡就咬了一口 。

小桃的表情从期待变成了惊喜,她的眼神看向顾宛央,嘴里有食物说不了话,她只能连连点头,等一口羊肉下肚,才开口连声说道:“好吃好吃好吃!”

顾宛央噗嗤一声笑出来,说道:“你慢点吃,也不怕烫着嘴。”

“不怕不怕,这个温度刚刚好。”小桃又咬了一口肉串,还不忘关注锅中的烤饼。

顾宛央往锅中一瞧,烤饼已经翻过一面了,看已经烤好的这一面,小桃是严格按照第一锅烤饼的颜色来烤,顾宛央不由暗自赞叹,看来小桃是个好苗子,可以好好教她。

“你配着烤饼一起吃,味道更好,你先吃着,如果还能吃得下的话再喊我,我继续去烤一炉。”顾宛央说道。

“够了够了,不能再吃了。”小桃连忙摆手,把这串肉再加上一个烤饼吃完,她的肚子就再也塞不下东西了。

顾宛央点点头,转身走出厨房,继续烤肉去。

李瑾修正把烤饼掰开,把羊肉串往烤饼中间一放,用烤饼直接把肉串撸了下来,变成了烤饼陷。

见顾宛央走过来,李瑾修讨好地把夹好的饼递了过去说道:“这样吃,更美味,你试试。”

顾宛央接过羊肉夹饼,点头说道:“你很会吃嘛。”

受到表扬的李瑾修不由嘿嘿笑了起来,但又不敢太骄傲,说道:“一般一般。”

顾宛央咬了一口羊肉夹饼,烤饼的酥脆配上羊肉的鲜香,那可真是太美味了!

“怎么样?好吃嘛?”李瑾修在一旁问道。

“很好吃!”顾宛央不吝表达赞美之语,只因确实很美味。

得到肯定,李瑾修脸上有一丝笑意,他给自己也夹了一个饼,细细地品尝起来。

两人相对无言地沉浸在美味中,只闻的轻轻的咀嚼声。

“嗐!”李瑾修突然发出一声轻微的几不可闻的叹息来。

“怎么了?”顾宛央敏锐地问道,只因太安静,一点动静都逃不过她的耳朵。

“啊?”李瑾修这才反应过来自己在叹息,忙道:“没事没事,我只是在想,这么好的美食,若是有美酒相伴,那岂不是人间美事!”

“哦?你爱喝酒?”顾宛央问道。

“倒也不是,只是看到今日夜色这么好,又有美食,便想起来以往喝的菊花酿,便有此一叹。”李瑾修解释道。

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