换作周檀的话就是,脑袋瓜天生就聪明,是个打算盘的好手!
能甩掉每日记账这苦差事,周檀比又学会一项本事的王二还高兴。
第68章 捧场
次日傍晚, 周檀刚送走一波客人,门口又涌进来一群人。
那群人嗓门还挺大,周檀听着有些耳熟, 转头一看,笑了。
终于来了。
为首的正是徐蒙,身后的汉子们也都是有过一面之缘的熟面孔。
周檀打声招呼后,赶紧将人引到二楼一个最大的包厢里, 人刚刚好挤着坐下。
正巧隔壁那间四人间也刚空下来。
周檀连忙让人将两个包厢之间的屏风木隔板拆了,幸好二楼他提前就做好了准备,让人打的墙壁都是可拆卸的厚木板。
中间板子一拆走,两个包厢就打通成一个大包厢, 足够容纳这十一二号人。
两个拔霞供特制桌, 一桌五六个人,十分宽敞。
“弟媳你说怎么搬,我们哥几个来就是, 不用你动手!”徐蒙豪爽开口。
周檀看了看二楼就两个半大小子, 也不推辞,笑着道谢。
王二这时也上来了。
几个人高马大的汉子三下两下, 板子就被轻松拆了下来,卸在了墙边。
卸墙板的动静不小,引得隔壁两个包厢还以为打起来了, 有人探头出来看看情况。
隔着包厢墙壁, 实在看不出什么, 又拉着在外头随时候着的小二询问,“里头这是怎么了?难不成打起来了?”
小二连忙摇头,笑着解释道:“客官有所不知,小店二楼里的包厢从一开始修葺, 里头就藏了我们东家的巧思。相邻包厢之间厚木板都是可以拆卸的,别说十几位客人,就是二十几位,只要提前订座,一间包厢都能容得下。”
询问的客人瞠目结舌,“屋子居然还能随意拆卸?!”
同座的好友闻言起身,对着周遭的木墙又拍又敲,严丝合缝又牢固异常,根本看不出这么沉重的木墙竟然是可以活动的。
“你们东家也真是个有趣之人。”同行的人真情实感感叹道。
小二笑得与有荣焉,“虽然比屏风麻烦些,但这么一来隐私性也强了不少。”
言归正传,打通之后,众人随意落座。
徐蒙对和他一起出生入死的兄弟们一贯宽厚,这时大家也都不讲究些什么,座位也没有论什么排序。
这让周檀心下稍松了口气。
若说到了这里他最适应不了的,那必定是森严苛刻的封建礼教。
虽然因为三种性别的缘故,没有如前世古代般‘大门不出二门不迈’或是‘裹小脚’之类恶习,但周遭百姓眼光多是顽固守旧,尚未开化,少有变通之人。
碰上运气不好,赶上他独身一人在瓦市采购些山货的时候,总有些不能变通之人,用可悲可笑的眼神看他。
周檀心里天然无法共情,但要说怜悯同情,他也没有自大到觉得可以俯身这个时代的人,只是心里或多或少有些乏味罢了。
东家宴客,几个跑堂的早已在外面推着手推车候着,就等众人落座,两个东家让他们进来上锅子和各色食材菜品。
一盘一盘处理干净的食材被递了上来,不多时,就摆满了两张特制拔霞供桌。
王二和徐蒙寒暄几句,就说起了这间铺子。
徐蒙感叹道:“真没想到弟妹竟身怀如此手艺,原本我还说带弟兄们捧场,没想到差点连铺子的门都没挤进来,是徐某想岔了。”
被称为弟妹的周檀现在已经能做到面不改色地客套了。
他笑道:“徐大哥说的这是什么话,折煞我了不是?我们这店虽小,但商队的兄弟们只要来,永远给大家留个包厢!”
“好!这话说到兄弟们的心头上了,只要咱们商队能去到的地方,弟妹你只管支使!”徐蒙见他也是个爽快人,大手一挥,给了个承诺。
在座走镖行商的兄弟们也纷纷称好应下。
周檀眉眼弯弯,心情很好的样子。
他看了眼王二,心底也在思索着,看来王二到底还瞒着他些什么。
菜刚上桌,锅还没开,酒也没上,这些走南闯北什么都见过的行商走镖之人就醉了?
那必不可能。
问题只能出在王二身上。
他若有所思的视线让正和徐蒙低语的王二感觉后背有些发凉。
侧头一看,却见小哥儿若无其事地低着头,有一下没一下地吃着那盘油炸豆腐。
不太对劲。
王二的心头第一时间就浮现出了这个念头。
思绪转念闪过,他很快就将桌上众人的反应联系起来,推测出了周檀此时的想法。
他面上还带着笑和徐蒙说着话,内心却无奈地笑叹了口气,心想今晚怕是不好过。
不过他也乐在其中。
说笑间,两口锅都开了。
王二和周檀赶紧招呼大家下菜,有些食材还需要特殊说明,“……鸭肠也只需要‘七上八下’即可,久了口感就会变老。猪肠结可以多煮一会儿,入味软烂。”
每口锅都是一半麻辣锅,一半骨汤。
锅开这会儿功夫,麻辣锅子的霸道香气已化作袅袅白汽,弥漫在包厢中,众人的鼻间都是这股香辣呛人的味道,早已有些迫不及待了。
徐蒙看到好几个年纪小的兄弟,都开始不由自主地盯着红汤锅咽口水了,暗骂平日又没有短了他们吃喝,这时在外头丢人显眼。
不过,看着这别具一格的红汤锅底,他也有一些好奇。
来的时候外头楼下大堂几乎已坐满了人,这沸潭楼的辣锅子真有那么不同?