茶盅揭开，里头是甜香四溢的桃胶雪耳炖牛乳。
另一个瓷壶里就是茉粉栗奶茶。
一直站在身后作隐形人的小丫鬟连忙上前，小心举起瓷壶为老爷和夫人各自倒了一盅，夫人先尝了一口，方一入口，眼里露出惊艳来。
“老爷你尝尝这‘莫分离’，味道确实独特，里头像是…加了茉莉，有股茉莉香气，绵绵糯糯的，应该是栗子仁碾成了泥……”
连连夸得自诩不喝妇人小儿才喜的果饮的老爷也不由得捏起了茶盅，轻轻沾了下唇。
嗯，他只是抵不过夫人的劝说，给她个面子罢了。
带着隐约茉莉香气的引子一沾唇，他就微微瞪大了眼睛，怎么说，这味道很复杂、很新奇，居然还有些好喝。
茉莉香气混杂着绿茶清浅的苦涩，冲淡了过于浓烈醇厚的牛乳膻味，相反，清幽香甜浸润在口中，不显甜腻。
茉粉栗奶茶，这五个字每个字都描述得非常准啊。
调羹就搁置在一旁，他挑起茶盅底部的烤板栗泥，连带着奶茶一起送入口中。
这下不仅是味道浓淡相宜，就连口感也多了分层次。
实在是妙啊！
“这沸潭楼的引子确实称心，夫人有心了。”他不由得赞叹道。
再一抬眼，就见丫鬟已经在夫人的授意下拿着长筷下各种食材了。
他在各种下水和不知是何的吃食中左右为难，最后还是挑出一筷子羊肉，送进了嘴里。
酸辣咸香的滋味瞬间窜进了口中，辣得他差点呛到，直找水想止住这股上涌的火辣热气。
却见他平日里最喜食清淡鲜甜的夫人，筷子像是有自己的意识般专门找那半口红汤锅里的食材吃，还偏爱那长长一条东西。
他问这是何物，夫人竟答：“鸭肠。”
“你怎食这等腌臜之物？！”他震惊。
夫人又白了他一眼，这下干脆不理他了，只管催促丫鬟，“快些把鸭肠都捞出来，不然过了火候就嚼不动了。”
他瞪眼，奈何没人搭理他。
片刻，他有些坐不住了，看着自家夫人吃得那么享受，咂么咂么嘴里的味道，又抄起了筷子。
“东家，引子都卖没了，要不要再做一锅？”
负责粥水和引子的帮工好不容易在一楼蹲到周檀的人，赶紧凑上前来，问道。
周檀摇头，“原料有限，一日就这么一锅。问起你就这么说。”
“哎，东家。”帮工虽然不明白为何每回引子都不够卖，东家却从不多加，但东家定有他的缘由。
若是周檀知道他所想些什么，定会告诉她什么叫做饥饿营销！
帮工走后，周檀匆匆到柜头后站定。
在王二的掩护下，将装满的几个钱袋子悄悄偷渡到物品柜中，毕竟大堂人多眼杂，总有看管不及之时。
“这下袋子都空了，应该能撑过上午了。”周檀对王二说道。
王二一边笑着对客人点头，一边嘴上低声回道：“没想到有一天会因为生意太好发愁。”
周檀乐得在柜头后面偷得一时懒，就陪王二聊了起来，“这说明我们生意做得还是不够大，不然哪用得着把自己日日锁在这屋头里，咱们早买个大院子自逍遥去了，只须月末盘个账收个银钱即可。”
王二确实想过如此，但没想到自家哥儿早有此想法，甚至比他还有野心与斗志。
他低头看着周檀，低声说道：“商队约摸着这两日就能回来，到时争取五十五两内拿下那家铺子。”
之所以定在五十五两，也是因为两人的家当在买下这间铺子后，只余下六十余两银。
这段日子银钱确实转了不少，但一来时日尚短，几番装修进进出出下来，只进账了十余两罢了。二来这些银钱他们不打算取用，留在账面上也好应对突发状况。
再加上出门在外，银钱不能尽出，手里总得留些银钱握着才安心。所以两人一起商议定下了五十五两的底线。
超太多，他们就不要了。
左右除了平日大宗货物和商队进出的码头街，县里最繁华的街还有瓦市，大不了就在瓦市那里先租个铺子用着。
说完这件事，王二又说起了另一件，“招远商行除了徐老大惯常带的那支，还有几支常年走南边，我们今日关门后得去趟商行，赶在他们出发前，托人带些当地的瓜果树种树苗回来。”
“还有茱萸，这个可别忘了。”周檀强调。
茱萸是掩人耳目的重中之重，王二当然不会忘。
“放心，都讲好了。”
周檀点点头。
没有人泄露出去当然好，要是再能带回茱萸，就更好了。这样日后再有人窥探，他们也有最后的挡箭牌。
如果泄露了，那他们只会开始麻烦些，却不会伤筋动骨。要是运作得好，甚至沸潭楼的名声还能再上一层楼。
这几日都忙得飞起，偷得片刻懒，已是周檀身为掌柜的给自己开的小灶了。
不能再耽搁下去了，周檀又匆匆转身往二楼去。
二楼这些跑堂的毕竟是些新手，以防出了岔子，他得再盯几日。
就这几日了，周檀心里苦着脸安慰自己。
如今沸潭楼，除了辣锅的底料是每日从后院炒好后端来的，后厨已经不太需要人时时刻刻盯着，有黑好女在，王二也能当半个甩手掌柜。
之所以说是半个，还有柜头记账还需要男人顶上。
为了给王二突击这些账本知识，周檀还两个晚上的时间一对一教学。
幸好男人虽然没有正经进学过，但天资和悟性不差，脑袋也灵光。