西边铺子在敲敲打打的修缮，来往食客或早或晚也都知道了新铺子和沸潭楼是同一家东家。
就是那对相貌不俗，感情甚笃的夫夫。
其实沸潭楼生意这般红热，不是没有人打听两人。但因为王二去年才卸甲返乡，周檀从前大门不出二门不迈，隔着几座山，想打听也需要些时间。
因此两人在县里其他生意富户眼里还是个谜团，本就贫瘠的人设更是蒙上了一层神秘的纱。
这些日子周檀和王二在沸潭楼待的时日很短，不是在瓦市寻摸食材，就是在招远商行寻觅稀奇古怪的吃食食材……忙得两人白日甚至都碰不上面。
茶饮单子周檀早已列好了，上面所需要的材料两人也寻摸得差不多了。
就在两人忙了一周，刚准备歇歇时，盲盒又给了两人一个巨大的‘惊’‘喜’。
周檀呼吸一顿，看着木匣子里平放着的那本做旧仿古竖版线状书。
视线触及到书名时，免不了内心阵阵激动。
“…十九款有手就会做的自制点心？”王二迟疑地念了出来。
只见古书封面上明晃晃地书着一列大字：
《教你十九款有手就会做的自制点心》
这叫什么？瞌睡来了送枕头？
周檀内心狂喜地翻开书页。
第一眼，嗯，里头竟然还有古体字的备注，也就是说两人都能听懂大半。
第二眼，嗯，嗯？嗯？！
周檀沉默了。
王二看着他放下书时的脸色不太好，担心道：“怎么了？”
说着，伸手接过周檀随手递过来的书。
但两指摁在书皮封面上，并未动弹翻页，而是看着周檀的反应。
可惜周檀完全没有注意到男人的迟疑。
他此时此刻，只想苦笑。
然后仰天大啸一声：贼老天耍人！
是他忘了，前世在家里自制点心有多么便利。
第70章 买人
无他, 这书里所记录的十九种甜品点心大半都是需要低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、黄油、柠檬汁、泡打粉等这个世界根本没有的食材。
王二听完缘由后却松了口气。
“得之我幸，失之我命。我们已经足够好运了，剩下的方子不要也罢。”
他还以为是周檀从里头得知了什么噩耗。
周檀哀怨地看着他, 撇撇嘴。
他当然知道此事急不得，只是大起大落之下，谁能没有心里落差？
王二有心转移话题，“今晚刚打上来的新鲜鱼, 水煮鱼片吃不吃？”
“吃！”
他要化悲愤为食欲，吃光整条平河的鱼！
半个时辰后，周檀满足地打了个饱嗝。
见男人还来，只好赶紧摆手拒绝投喂, “吃不下了, 真的吃不下了。”
王二看了眼只剩下小半盆的水煮鱼，收了投喂的手，专心吃饭。
周檀悲愤过后, 还是拿起了那本‘教材’钻研琢磨起来。
他坚信, 价值都是自己创造出来的！
……所以玉米到底是什么时候传入这里的？
“……”
周檀看天，只觉前路一片灰暗。
……
多想无益, 动手实践才是真理。
书中所描述的十九款点心都是前世网络上为人熟知的烘焙甜品，有戚风蛋糕、雪媚娘、芋泥小贝、抹茶红豆毛巾卷、芋泥蛋挞、火龙果麻薯、烤牛奶、焦糖舒芙蕾、姜饼人饼干、蛋黄酥等风很大的点心。
周檀拧眉思索良久，决定用植物油代替玉米油、红薯淀粉替代玉米淀粉、酵母代替泡打粉、细面蒸煮混合过后降低筋度……虽然这么做出来的效果和口感肯定不如原本, 但方子都是人一点点琢磨出来的, 活人还能让尿给憋死？
一样一样试, 总比让他眼看着香饽饽在嘴边却吃不到来得好。
两人闷头在屋里试了几天，成功把半缸细面全耗光才舍得放下那本方子。
最终，周檀选了口感算是最相似的几样：戚风蛋糕、雪媚娘、毛巾卷、千层、芋泥咸蛋黄酥、麻薯这六样点心。
他选这些也不单是因为尝试过后这些还算能入口，还因为其中一些原料重复, 省事不少。
雪媚娘的冰皮、毛巾卷皮和千层的‘层’所需要的冰皮工序差不多。
对周檀来说，在手里原料匮乏的情况下，甚至完全就是一种东西。
所以，一起开发这三样，其实比专心做一样，所耗费的精力相差无几。
这六样点心，除了冰皮，最绕不开的其实是奶油。
这几日周檀眼睁睁瞧着，王二打发得两只胳膊都硬生生粗了一圈。
打发到壮汉本人都有些受不了，闲暇时开始琢磨起木工活来，做个能省些人力打发的木制‘胳膊’出来。
但琢磨木工总是需要过程的，所以两人还是决定在招厨子的同时，顺带着再找了两个帮工。
在厨师人选上，王二这回罕见地没有保持沉默，而是跟周檀说了自己的顾虑。
点心铺和茶饮铺两者结合在一起，方子不仅多，还杂。
靠两人根本忙不过来，而且按照两人原本的想法是想环水村和平河县两头跑，所以厨师的人选就格外重要了。
周檀明白他的意思，他也不是个固执的人，之前只雇不买，除了觉得火锅方子在自己手里，其他备菜也不需要保密。
还有他不喜外人和他一同生活的缘故。
如今新铺子买下，后面带着的院子可以住人。
周檀，“好，买几个你看着办，记得留两个学徒的位置出来。”过段时间回村，正好问问三娃子和柳条儿想不要来干。
不管怎么说，他也算人半个师父，不能总当甩手掌柜。