等到最后一大碗各式各样食材的麻辣烫端上来时，黑好女的眼睛都不知道该放哪儿了。
主食是白粥。
周檀早上吃得也简单，这时闻着香味儿也迫不及待地坐上炕，“别愣着了，快尝尝！”
黑好女目瞪口呆，喃喃道：“鱼鲜居的宴席也不过如此了吧……”
周檀没吃过鼎鼎大名的鱼鲜居，但他知道肯定不是自己这种半吊子的手艺。
他神情迟疑了下，“嗯…你要不先尝尝？”
第一筷子肯定是朝这几日风靡小半个平河县的麻辣烫夹去。
黑好女突然像初学着用筷子的孩童般，小心翼翼夹起了一小筷子的豆腐皮。
入味的豆腐皮里还夹杂着些许脆爽的嫩豆芽，混着花椒和辣椒蒜蓉，一口下去，黑好女一时竟分不清自己到底是被辣得呛到了还是香得不舍得张嘴。
反正最后这一筷子是咽了下去。
吃下去这一口，黑好女的嘴唇都辣肿了，直嘶嘶。
“喝口白粥缓缓。”周檀将粥碗推了过去，对这番情景早有预料。
喝了一大口粥，总算缓了些许的黑好女睁着被辣出眼泪的两只大眼，“嘶好辣！嘶——”
“真的好辣！”
呛和麻她从小也吃，倒也能适应，但周檀这股辣并不是她从小的那种山姜和蒜的辛辣，而是没有其他味道的香辣。
周檀已经津津有味地吃起了水煮肉片，看到黑好女被辣得双眼还有些失神，但眼睛已经不自觉地追随着周檀的筷子，然后落在红通通的水煮肉片上。
“水煮肉片，这个也辣，你吃其他的，这里只有这两个是辣的。”周檀劝道。
他自己白粥配着肉片，那叫一个惬意。
黑好女听人劝，老实夹了块椒盐炸豆腐。
唔好吃！她瞳孔地震。
“怪不得之前好几个大娘来卖肉时都念叨着豆腐，原来这般好吃，外酥里嫩！”
炸鸡排、酸菜鱼和海带鲜虾豆腐汤，她赶紧一一尝过。
鸡排外面裹着面糊，炸得香酥脆，里头也很嫩，丝丝缕缕分开时往外散着热气。
鱼肉嫩滑新鲜，酸菜爽脆酸爽，鱼肉片蘸着汤汁，再喝口清单温温的白粥，下肚那叫一个舒服。
面对着不认识的海带她有些迟疑，所以只喝了碗鲜虾豆腐汤，还是周檀细心发现了，说这是王二认识的行商，从出海打渔的渔民手中收的海带，是一种海里的菜。
这才让黑好女鼓起勇气下筷，尝了一口，好像确实能吃，但是也不好吃，腥味有些重。
周檀笑着，“吃不惯就算了，海物有腥气，刚开始吃都不太习惯。”
黑好女看着这一桌子的菜，不禁赞叹道：“檀哥儿你这些菜一定能火！”
然后眼睛下意识又往那一大碗麻辣烫瞥了一眼，说道：“我又想再来一口了。”
周檀就知道，笑得眉眼弯弯，“放心，管够！”
然后他忽然想起，催着人，“还有烤肠还没吃呢，你快尝尝！”
第63章 享受
大半碗麻辣烫一口接一口, 都进了黑好女的肚子里。
最后，她摸着肚子满足地感叹了一声，“好辣好好吃啊！原来麻辣烫这么好吃啊！”
一边说, 一边还辣得嘶留嘶留的。
周檀好笑。
黑好女摸了摸圆鼓鼓的小肚子，终于想起了正事，“你真想雇我？但我只会杀猪宰羊解鱼，真做起饭来其实不好吃。”
比起他娘都差远了, 他娘的手艺都是只能做熟，她的就更别提了。
但到沸潭楼里做工着实有吸引力。
她在家帮忙一分钱也没有，她早就想出去试试，只是找不到适合她干的。
周檀当然不是想让她当厨子, 而是让她顶王二的缺。
从猪羊鸡鸭兔, 再到河鱼河虾，都得他一手包，活满当得周檀都看不下去了。
从肉铺再拿回来的猪羊鸡鸭只简单将单独要的下水分了出来, 实际上每天都要大厨房自己庖丁解肉, 麻烦得很。
所以这样一个擅长处理肉和鱼的黑好女，在周檀眼里就成了香饽饽。
至于虾滑, 暂时就还是他们两个自己做着。
周檀将她来的话需要干的活和工钱说明，“如果你适应得还可以，那以后大厨房的人员调配你说了算, 给你管事的位置, 再给你月钱翻一番。”
酬劳一定要到位, 不然谁来甘之如饴管这堆忙摊子呢。
充分解放老板们的双手双脚，才是周檀一直的坚持和态度！
给她管事的位置？！月钱都三贯多了！还翻一番？！
黑好女差点以为是自己在做梦。
难道是她昨晚做的梦还没醒？
黑好女震惊的想法就差写在了脸上，周檀肯定地点头，“你有一门手艺在, 肯定比其他人拿得多，而且有些活只能你干。”
“至于管事，我们两人还有别的事情，之后沸潭楼走上正轨后，肯定是要放手。”
“这里头，虽然我二人认识的时间不长，但最投缘，我也最信任你。”
天花乱坠一阵捧，周檀将黑好女说得都不知道该做什么表情来能表达自己的感动。
周檀面不改色，义正言辞。
“如何，好女？给你一些时日考虑一、”
“这还用考虑吗？不用说了，檀哥儿，我来！”黑好女坚定道。
“不对，该交掌柜的了，不能再叫檀哥儿。”黑好女说完才反应过来，不好意思笑道。
周檀白了她一眼，“月钱还没拿到手，就开始埋汰我了？黑管事？”
“……”
两人对视一眼，都开始笑了起来。
定下来未来的管事，周檀心里松了一大口气。